Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل كيك الزبدة و السهل


الكاتب: شاف البنة (طباخ مميز) القسم: الكيك بتاريخ: 13/2/2017 عدد المشاهدات: 105


عن الوصفة:


كيك الزبدة الشهي .. نقدم لك ً طبق حلويات شهي جدا ويستحق التجربة .. تتبعي الخطوات وحضري أشهى أطباق الضيافة لعائلتك وضيوفك كيك الزبدة الشهي .. ً نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق حلويات شهي جدا ويستحق التجربة .. تتبعي الخطوات وحضري أشهى أطباق الضيافة لعائلتك وضيوفك

المقادير:


حليب 3 ملاعق كبيرة

ماء دافئ ملعقتان كبيرتان

خميرة ملعقة صغيرة

الزبدة 100 غراما

سكر 3 ملاعق كبيرة

البيض 1 حبة

الفانيليا ملعقة صغيرة

طحين كوب

سيرب 3 ملاعق كبيرة

الماء ملعقتان كبيرتان

الفانيليا ملعقتان صغيرتان

ملح ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:


1

جهزي صينية مقاس 9 انش و ادهنيها بالقليل من الزبدة

2

لعمل الكيك: اخلطي الحليب و الماء و الخميرة في وعاء و اتركيها حتى تتكون فقاعات و تفور قليلا

3

في الخفاقة الكهربائية اخلطي الزبدة و السكر و الملح على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج هشا

4

أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي

5

أضيفي الطحين بالتناوب مع مزيج الخميرة والحليب والماء مع استمرار الخفق حتى تتكون عجينة الكيك

6

صبي المزيج في الصينية المجهزة وغطيها بورق بلاستيك و اتركيها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة إلى ساعتين

7

سخني الفرن على حرارة 350 درجة

8

لتحضير تغليفة الزبدة: اخلطي السيرب و الماء والفانيلا في وعاء حتى تمتزج المكونات

9

اخفقي الزبدة والسكر والملح بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح كريميا و هشا

10

أضيفي البيضة للخليط السكر والزبدة و امزجي

11

أضيفي الطحين بالتناوب مع مزيج السيرب والماء والفانيلا

12

صبي المزيج فوق عجين الكيك بعد أن يتخمر

13

اخبزي الكيك في الفرن المحمى مسبقا على لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر و ينضج ثم اتركيه حتى يبرد تماما و قدميه

14

يمكنك رش الوجه بالسكر الناعم عند التقديم

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة