Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة


الكاتب: شاف البنة (طباخ مميز) القسم: الكيك بتاريخ: 10/2/2017 عدد المشاهدات: 94


عن الوصفة:


تعتبر طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة من الحلويات الشهيره في انحاء العالم و تقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة والمخصصه للحلويات الان انك سيدتي يمكنك عمل وردات الحلو في البيت بكل سهوله لكل افراد اسرتك التي تباع في المحلات تماما ولكي تسعدي اسرتك وخصوصا اطفالك في منزلك بخطوات ومكونات بسيطه جدا

المقادير:


4/3كوب زبدة بحرارة الغرفة

1 كوب سكر

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة فانيلا

2/1 كوب لبن زبادي

4/3 كوب كاكاو بودرة

4/3 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

4/1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:


1

ضعي المكونات الجافة: الطحين ، البيكنغ باودر و الملح والكاكاو البودرة في وعاء واخلطيهم معا

2

اخفقي السكر والزبدة معا حتى يصبح كريمي القوام وهش ثم أضيفي البيض والفانيلا مع استمرار الخفق

3

أضيفي نصف كمية خليط المكونات الجافة إلى خليط السكر والبيض وحركي المزيج

4

أضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي باقي كمية الخليط الجاف وحركي

5

جهزي صينية مدهونة بالزيت ورشة الطحين واسكبي خليط الكيك فيها وادخليها إلى فرن محمى مسبقا لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج ثم اتركيها تبرد

6

لتحضير تغليفة الكيكة: سخني الكريما السائلة ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة واتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب وتمتزج

7

أضيفي السكر الناعم والكاكاو البودرة وحركي جيدا حتى يصبح المزيج ناعم وكريمي

8

ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم ادهني وجه الكيكة بعد أن تبرد ثم أعيدي الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد تماما وقدميها باردة

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة