Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل كيكة البلاك فورست


الكاتب: شاف البنة (طباخ مميز) القسم: الكيك بتاريخ: 10/2/2017 عدد المشاهدات: 91


عن الوصفة:


تعتبر طريقة عمل كيكة البلاك فورست من الحلويات الشهيره في انحاء العالم وخصوصا مجتمعنا العربي ولان طريقة عمل كيكة البلاك فورست تقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة والمخصصه للحلويات الان انك سيدتي يمكنك عمل كيكة البلاك فورست في البيت بكل سهوله لكل افراد اسرتك مثل طريقة عمل كيكة البلاك فورست التي تباع في المحلات تماما ولكي تسعدي اسرتك وخصوصا اطفالك يمكنك عمل لهما طريقة عمل كيكة البلاك فورست في منزلك بخطوات ومكونات بسيطه جدا ويمكنك عمل كيكة البلاك فورست ايضا في اعياد ميلاد اولادك ولكل مناسباتك السعيده الان سيدتي

المقادير:


6 بيضات

كوب ونصف سكر

4 معالق زبده او سمنه ذائبه

كوب وربع دقيق

معلقه صغيره بيكنج بودر

نصف كوب كاكاو بودره

فانيليا

شوكولاته مبشوره

شربات كريز معلب

طريقة التحضير:


1

نقوم بتسخين الفرن علي درجة حراره 180 درجه مئويه

2

ندهن صينية فرن دائريه مقاس 28 بقليل من الزبده ثم ترش بالدقيق وتترك جانبا

3

في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزبده او السمنه ونقوم بخفق المكونات علي سرعه متوسطه لبضع دقائق

4

نستمر في الخفق حتي يصبح الخليط هوائيا ويتضاعف حجمه بعد ذلك ننخل الدقيق في وعاء عميق ونضع معه البيكنج بودر والكاكاو

5

نضع خليط البيض المخفوق بالتدريج علي الدقيق بخفه ونقلب في اتجاه واحد حتي تتجانس المكونات معا

6

يصب خليط الكيك في الصينيه المعده مسبقا ثم تدخل الصينيه الفرن لمدة 30 دقيقه او حتي تمام النضج ولا يفتح باب الفرن حتي يتم نضج الكيكه

7

نخرج صينية الكيكه ونتركها لتبرد تماما ويفضل تركها لمدة يوم او ساعات قبل التزين والحشو

8

تخفق الكريمه اللباني مع السكر البودره والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي في اناء عميق علي سرعه متوسطه حتي تتماسك

9

وبعد ان يبرد الكيك تماما نقوم بتقطيع الكيكه الي 3 طبقات عرضيه متساوية في الارتفاع ثم توضع الطبقه السفلي في طبق التقديم

10

توضع عليها قليل من الشربات الكريز المعلب ويوضع فوقها كميه من حشو الكريمه بحيث يغطيها ثم نضع عليعا الطبقه الثانيه

11

يوضع كميه من الشربات الكريز المعلب وفردها بالكيكه ثم نضع طبقه من الكريمه مثل ماسب

12

نضع طبقة الوجه الاخيره ونضع عليها كميه من الكريمه بحيث يغطيها ونغطي جوانب الكيكه ثم نزينها بوردات من الكريمه المخفوقه ونزينها بالشوكولاته المبشوره

13

تترك الكيكه في الثلاجه لحين التقديم وتقطع وتقدم مع الشاي او القهوه

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة