Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل كوكيز عيد الميلاد


الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف) القسم: الحلويات بتاريخ: 10/2/2017 عدد المشاهدات: 121


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل كوكيز عيد الميلاد وكما نعلم ان كوكيز لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي

1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة

1 كوب أو 210 غ من السكر

2 من البيض

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف

½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة

½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق

½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق

2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش

250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات

طريقة التحضير:


1

تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة

2

لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.

3

تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة الميلاد...).

4

تُخبز الأشكال في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

5

يُسخّن المربّى (تُضاف إليه كميّة صغيرة من الماء إذا كان خليطه شديداً)

6

يُطلى بسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويُغمّس في الزينة الملوّنة للحلويات.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة