Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل كانلوني بالكُرّاث والسلمون


الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 9/2/2017 عدد المشاهدات: 78


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل كانلوني بالكُرّاث والسلمون لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون

1 وحدة متوسطة أو 100 غ من الكرّاث٬ مقطّعة

300 غ من السلمون المدخّن٬ مقطّع

½ كوب أو 100 غ من جبنة الكريما

1 كوب أو 150 غ من جبنة الكوتاج

1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً

¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن

1 مكعب أو 10 غ من MAGGI مرقة اللحم

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

1 كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن

1 مكعب أو 10 غ من ®MAGGI مرقة اللحم

2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة

1 كوب أو 100 غ من جبنة الأمانتِل٬ المبشورة

1 رزمة أو 250 غ من الكانيلوني

طريقة التحضير:


1

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

2

لتحضير الحشوة: في مقلاة، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى الكُرّاث المقطّع حتى يلين، ثمّ يوضع جانباً ليبرد.

3

يُمزج السلمون المدخّن مع الجبنة الكريمية القابلة للدهن وجبنة القريشة الطريّة وتُخلط المكوّنات. يُضاف البيض والماء ومرقة الدجاج ماجي والكُرّاث وتُحرّك المكوّنات لبضع دقائق حتى يصبح المزيج لزجاً.

4

لتحضير صلصة الكريما: تُذوّب الزبدة ويُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والكريما وجبنة الإمنتال وتُخفق المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تشكّل مزيجاً لزجاً وسميكاً بعض الشيء، مع الحرص على عدم الإفراط في غلي صلصة الكريما.

5

تُسكب نصف الصلصة في قعر صينيّة فرن.

6

باستخدام كيس التزيين، تُملأ الكانلوني بخلطة الحشوة وتُسكب الصلصة فوقها في صينيّة الفرن. عند الانتهاء من ذلك، يُسكب ما تبقّى من الصلصة فوق الكانلوني وتُخبز في الفرن لمدّة 45 دقيقة أو حتى يصبح وجهها ذهبياً بعض الشيء.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة