Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل قرص عقيلي بالحليب


الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف) القسم: الحلويات بتاريخ: 11/2/2017 عدد المشاهدات: 127


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل قرص عقيلي بالحليب وكما نعلم ان قرص عقيلي بالحليب لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


2 ملعقة طعام من السمسم المحمّص

2 ملاعق طعام من الماء

3 غ من خيوط الزعفران

395 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 ½ كوب من الدقيق العادي

1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر

¼ ملعقة صغيرة من الملح

325 غ من البيض

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

¼ كوب من زيت الذرة الصفراء

1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

5 غ من السمسم المحمّص

طريقة التحضير:


1

ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠م. احضري قالب مستدير عميق مقاس ٩ في ٤ بوصة وادهنيه بالزبدة ثم انثري السمسم.

2

في كوب صغير ضعي ماء الورد والزعفران لبضع دقائق ثم اضيفيه الى حليب نستله المكثف محلى. اتركيه جانبا.

3

على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، اتركيه جانبا.

4

في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لمدة ١٠ دقيقة ليصبح الخليط هشاً ولونه فاتحاً.

5

أضيفي الزيت و٤/٣ كمية مقدار حليب نستله المكثف المحلى (احتفظي بالبقية للتزيين) وباستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي ليختلط قليلا ثم اضيفي خليط الدقيق والهيل وقلبي بخفة إلى أن يختفي الدقيق، مع الحرص على تحريك الملعقة من أسفل الى أعلى. ضعي الخليط في القالب.

6

اخبزي الكيك ليصبح ذهبي اللون، اخرجيه من القالب، ضعيه في طبق التقديم، اتركيه ليبرد تماما ثم وزعي فوقه بقية حليب نستله المكثف محلى، وانثري السمسم.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة