Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل شيش برك مع اللبن


الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 10/2/2017 عدد المشاهدات: 91


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عملشيش برك مع اللبن وكما نعلم ان شيش برك لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


6 أكواب أو 1½ كغ من اللبن الزبادي

1 من صفار البيض٬ المخفوق

2 ملاعق طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في صفار البيض المخفوق و½ كوب أو 125 مل من الماء

2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان

½ كوب من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً

2 مكعبات من MAGGI مرقة اللحم

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

500 غ من الشيش برك الجاهز للاستعمال

طريقة التحضير:


1

يوضع اللبن في قدر كبيرة وتُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة.

2

تحرّك المكوّنات حتّى تمتزج تماماً مع بعضها البعض.

3

توضع القدر على نار خفيفة حتّى بداية غليان اللبن، مع التحريك باستمرار وبالاتّجاه نفسه.

4

يُضاف الثوم المسحوق والكزبرة المفرومة، تُترك الصلصة حتّى تغلي برفق مع رفع غطاء القدر لمدّة 10 دقائق.

5

في هذه الأثناء، تُخبز قطع الشيش برك على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها ذهبياً.

6

تُضاف قطع الشيش برك بحذر إلى صلصة اللبن ويتمّ تقديم الطبق.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة