Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل شوربة الكرنب


الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز) القسم: رجيم بتاريخ: 29/1/2017 عدد المشاهدات: 66


عن الوصفة:


يعتبر الكرنب أو الملفوف كما يسمّى في مناطق بلاد الشام على أنه نوع من أنواع الخضروات الورقية والتي تعود إلى فصيلة الصليبيات، وهو من المحاصيل التي تُزرع خلال فصل الشتاء وتنمو بشكل بطيء في الطقس الرطب والبارد ، حيث يمكن أن تتحمّل درجة حرارة تصل إلى (4) درجة مئوية، والبعض منها المؤقلم يتحمل درجات حرارة تصل إلى (-6) ولكن لفترات قصيرة، ويستخدم الكرنب في إعداد أطباق من الطعام تسمى بالملفوف المحشو بالأرز واللحمة

المقادير:


البصل الأخضر المفروم.

ملح وفلفل أسود

حبتان من الجزر المفروم.

حبة واحدة من الفلفل الأخضر المفروم.

كرفس مفروم.

بقدونس مفروم.

مكعب مرق دجاج.

الكرنب المفروم

طريقة التحضير:


1

نضع ماء في قدر على النار حتى الغليان.

2

نضع كل المكونات السابقة على الماء ليتم سلقها .

3

نخفض النار عندما يبدأ الخليط بالغليان ونتركه حتى يستوي.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


خبير تكنولوجى

روعه