Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل حلوى القمح والأرز - العاشورية


الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف) القسم: الحلويات بتاريخ: 11/2/2017 عدد المشاهدات: 122


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل حلوى القمح والأرز - العاشورية وكما نعلم ان العاشورية لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


2 أكواب أو 400 غ من القمح الكامل٬ المغسول والمنقوع لمدّة ليلة كاملة

12 كوب أو 3 لتر من الماء

1 كوب أو 200 غ من الأرز المصري

1 كوب أو 100 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو

¼ كوب أو 60 مل من ماء الورد

¼ كوب أو 60 مل من ماء كادي

2 أكواب أو 400 غ من السكر

½ كوب أو 75 غ من الفستق٬ المقشّر

½ كوب أو 75 غ من الصنوبر

1 كوب أو 150 غ من الزبيب٬ المنقوع في الماء

¾ كوب أو 150 غ من اللوز٬ المقشّر

طريقة التحضير:


1

يُصفّى القمح ويوضع في قدر كبيرة.

2

يُضاف إليه الماء ثم تُغطى القدر ويُغلى المزيج على حرارة خفيفة لمدّة ساعة كاملة.

3

يُضاف الأرز ثم تُغطى القدر ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة ½ ساعة إضافية أو حتّى ينضج الأرز والقمح تماماً.

4

يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

5

يُذوّب حليب نيدو في ماء الورد وماء الكادي ثم يُسكب في خليط القمح

6

ويُضاف السكر ونصف كمية الفستق والصنوبر والزبيب واللوز، وتُحرّك المكوّنات جيداً.

7

يُسكب المزيج في طبق للتقديم ويُزيّن بالكمية المتبقية من المكسّرات.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة