Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل بيتزا كرات اللحم الايطالية الاصلية


الكاتب: fatiha azerzou (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 18/1/2018 عدد المشاهدات: 75


عن الوصفة:


بيتزا كرات اللحم من وصفات البيتزا الايطالية المشهورة التي تناسبك اذا كنت تشعرين بالجوع الشديد :) وهذا النوع من البيتزا هو المفضل عند الكثيرين ، حيث يبدو شكل بيتزا كرات اللحم مثيرا فعلا للشهية .

المقادير:


300 غ من عجينة البيتزا الجاهزة أو عجينة العشر دقائق نصف كغ من اللحم الناعم المفروم 2 علبة من صلصة البيتزا أو يمكن تحضير صلصة البيتزا المنزلية نصف كوب من الببروني المفروم 2 ملاعق مبشور جبنة البارميزان 2 كوب جبن البيتزا (230غ)

طريقة التحضير:


1

نسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت نحضر صينية الفرن ونرشها بالزيت أو الزبدة نقوم بوضع اللحم المفروم في مقلاة تحتوي الزيت على نار متوسطة نستمر بالطهو مع التحريك حتى يصبح اللحم ناضجاً نتبل اللحم بالببروني الإيطالي (ذو الطعم الحار)، ثم نضيف صلصة البيتزا إليهم نقوم بالتحريك لتمتزج جيداً نقوم بتشكيل كرات اللحم بأي حجم مفضل لديك نأخذ عجينة البيتزا الجاهزة، ونمدّها بواسطة رول المعجنات لتصبح قطعة رقيقة كرغيف الخبز

2

نقوم بتقطيعها إلى شرائط مستطيلة نقوم بترتيب كرات اللحم في صينية الفن بشكل متتال ومتلاصق نضع شرائط العجين فوق اللحم، بشكل طيات فوق بعضها نرش جبنة البارميزان فوق العجين نخبز 16-20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون

3

نرش شرائح جبنة البيتزا، ونخبز 4-5 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن نخرجها من الفرن لتستريح 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم نصائح لأفضل النتائج: نقوم بترك اللحم خارج البراد ليذوب قبل طهوه، في حال كان مجمداً في الثلاجة يمكن استبدال الصلصة بأي صلصة تحبينها، كاستبدال صلصة البيتزا بصلصة الطماطم

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة