Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل المجدّرة المصفاّية


الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 11/2/2017 عدد المشاهدات: 90


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل المجدّرة المصفاّية وكما نعلم ان المجدّرة المصفاّية لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة

10 أكواب أو 2500 مل من الماء

3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

2 أكواب أو 360 غ من العدس الأخضر٬ المغسول والمصفى

1/3 كوب أو 70 غ من الأرز المصري٬ نصف المطبوخ

طريقة التحضير:


1

يسخن زيت الزيتون في قدر كبير، ويُقلّى البصل المفروم لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل.

2

يُضاف الماء، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والعدس.

3

يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج العدس.

4

يُطحن المزيج بالمطحنة اليدوية أو خلاطة الطعام حتى يُصبح ناعماً جداً. يوضع المزيج مجدّداً على النار

5

يُضاف الأرز وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمرّ

6

حتى ينضج الأرز جيداً ويتكاثف المزيج (يضاف القليل من الماء الساخن ان احتاج الأمر).

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة