Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الكريما مع الفواكه المجففة


الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف) القسم: الحلويات بتاريخ: 10/2/2017 عدد المشاهدات: 102


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل الكريما مع الفواكه المجففة وكما نعلم ان الكريما لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


3 أكواب أو 750 مل من الحليب

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

4 من البيض

2 من صفار البيض

½ كوب أو 110 غ من السكر

1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوب في 4 ملاعق طعام من الماء

1 كوب أو 100 غ من الفاكهة المجفّفة المشكّلة

½ كوب أو 50 غ من الزبيب

½ كوب أو 75 غ من البندق٬ المحمص والمسحوق

طريقة التحضير:


1

يخلط الحليب وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء ويغلى ثم يرفع عن النار ويوضع جانباً.

2

أثناء هذا الوقت يخفق البيض و صفار البيض مع السكّر ودقيق الذرة المذوب لمدة 3 دقائق.

3

يضاف الحليب الساخن إلى مزيج صفار البيض ويحرّك بشكل مستمّر.

4

يعاد المزيج إلى الوعاء ويوضع على نار خفيفة ويحرّك بشكل مستمّر إلى أن يتكاثف لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق من دون أن يغلي.

5

يرفع الخليط عن النار و تضاف إليه الفواكه و الزبيب و البندق.

6

يسكب الخليط في كاسات صغيرة الحجم و تبرّد.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


فاطمة الزهراء سيلة

مكونات سهلة نجرب ونشوف

Fouad Alloun

لذيذة