Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الخرشوف بالبيض و الهليون


الكاتب: Mohamed Gouda (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 11/2/2017 عدد المشاهدات: 116


عن الوصفة:


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ... أقدم لكم اليوم أفضل وجبة تحتوى على كمية هائلة من الفيتامينات و المعادن الغنية و المفيده لصحة الإنسان حيث يعتبر الخرشوف مفيد للقلب حيث أثبتت التجارب حول العالم انخفاض مستوى كوليسترول الدم بعد تناول الخرشوف وقد تم تصنيع دواء اسمه: Cynara من الخرشوف يستعمل كخافض للكوليسترول كما يساعد فى منع الجلطات الدموية .. كما أن نبات الهليون ( أو الإسبراجوس ) فهو يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم خاصة النساء اللواتى ينوين الإنجاب إضافة إلى كونه مصدرا غنيا بفيتامين C وفيتامين B6 ومضادا لبعض الامراض السرطانية كما أكدت بعض الدراسات الحديثة انه يحسن المزاج ويقي من الاكتئاب .. الخلاصه أن هذه الوجبة هى ما تحتاجين أن تعطيه لأسرتك لضمان تغذيتهم بطريقة صحية و مفيده .. بالهنا و الشفا .

المقادير:


4 قلوب خرشوف .

كيلو هليون .

4 بيضات مسلوقه جيداً

4 ملاعق كبيرة من المايونيز .

طريقة التحضير:


1

قومى بتقشير الخرشوف و سلقه ثم إتركيه ليبرد .

2

نظفى الهليون بإزالة عروقه الخشنة .

3

إربطى الهليون على شكل باقات و إسلقيه فى ماء مغلى لمدة 10 دقائق .

4

قطعى الهليون لقطع صغيرة ثم إغسليه فى ماء بارد .

5

إفرمى البيض فرماً ناعماً ثم إخلطيه مع المايونيز .

6

قومى بتعبئة قلوب الخرشوف بقليل من خليط البيض مع المايونيز .

7

أضيفى الهليون المسلوق لقلب الخرشوف .

8

صبى فوق الخرشوف القليل من المايونيز و ضعيه فى طبق تقديم .. و بالهنا و الشفا .

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة