Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل البط المشوى بالفرن


الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 29/1/2017 عدد المشاهدات: 111


عن الوصفة:


البط المشوى بالفرن طبق شهي من البط المحمر بالفرن يصلح كغداء في العطلات، ويمنحه صوص الكرز اللذيذ مظهراً جميلاً وطعماً مميزا ، وفي هذه الوصفة سينضج البط بشكل ممتاز بعد ان يتشرب بنكهة عميقة ..

المقادير:


1 بطة من 2 - 2.5 كغ

300غ من مربى الكرز

1 -2 ملعقة كبيرة من خل العنب

للزينة، كرز، ولفت

طريقة التحضير:


1

قومي بوخز جلد البطة جيداً، وضعيها في صينية ضحلة على أن يكون الصدر لأعلى، واربطي الفخذين معاً

2

اخبزي البطة بدون غطاء في فرن درجة حرارته 175°c، لــ 2 - 2.30 ساعة ( قومي بتصفية الدهون من الصينية كلما تراكمت).

3

قومي بتغطية البطة واتركيها تستريح لــ 20 دقيقة قبل التقديم

4

في هذه الأثناء، حضري الصوص بخلط المربى والخل في مقلاة صغيرة، وطهيه مع التحريك على نار متوسطة، حتى يسخن، وتقديمه مع البطة.

5

زيني طبق التقديم باللفت والكرز أو أي فاكهة أخرى ان رغبت.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة