Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل البروكلي بالبشاميل


الكاتب: ammar ahmed (طباخ مميز) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 10/2/2017 عدد المشاهدات: 148


عن الوصفة:


يعتبر البروكلي او القرنبيط الاخضر عموما من الخضروات المفيده والغنية بالالياف والبروكلي ينتمي الي عائلة الملفوف او الكرنب ويحتوي البروكلي علي الفيتامينات التي من شانها حماية البشرة وتجديد الخلايا التالفه والحد من انتشار الخلايا الضارة في جسم الانسان ولان البروكلي مفيد جدا لجسم الانسان عموما فسوف نقدم طريقة عمل البروكلي بالبشاميل وهذه الطريقة غنية جدا بالمكونات الصحية والمفيده لصحة الاسرة ايضا ولانك سيدتي دائما ماتبحثين عن الافضل لصحة اسرتك فسوف نقدم لكي طريقة عمل البروكلي بالبشاميل والتي احيانا ماتقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة بالاكلات والتي تقدم بنكهه رائعه تحث المقبلين عليها بتناولها ولانك سيدتي تمتازين بمهارة عاليه تجعلك تقومين بطبخ ماهو مختلف وجديد فسوف نقدم لطي طريقة عمل البروكلي بالبشاميل باسهل الخطوات الممكنه والغير مكلفه ايضا الان حضري معنا طريقة عمل البروكلي بالبشاميل بالخطوات السهله والبسيطه فقط من طبخاتى

المقادير:


2 راس بروكلي او حسب الطلب

3 معلق من الزبده او السمنه

3 معالق دقيق

2 كوب حليب

ملح وفلفل اسود حسب الزوق

نصف كوب جبنه موزريلا

رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير:


1

اولا نقوم بغسل البروكلي وتقطيعه للحجم المناسب ثم نضع اناء علي النار وبه ماء للغلي.

2

بعد ذلك نضع البروكلي المقطع فوق الماء المغلي ونتركه لمده 10 دقائق او حتي مجرد ان تصبح لينه قليلا

3

بعد ذلك نقوم بنقل البروكلي الي المصفاه ويتم تصفيتها من الماء المغلي وتركها جانبا

4

بعد ذلك نقوم بعمل البشاميل للبروكلي ونضع اناء عميق علي النار ونضع به الزبده او السمنه وتطون النار متوسطه

5

بعد ذلك نضيف الدقيق والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونستمر في التقليب حتي تتجانس الزبده مع المكونات تماما

6

بعد ذلك نضيف الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتي تصبح صلصة البشاميل سميكه ومتماسكه بعد ذلك نطفئ النار عليها

7

بعد ذلك نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبده او السمنه ثم نضع البروكلي بداخلها ثم نضع البشاميل حسب المقدار لدينا

8

بعد ذلك نضع الجبنه الموزريلا علي وجه الصينية ونضع الصينية في الفرن ونتركها 15 دقيقه او لحتي تمام النضج وتحمر علي الشوايه قليلا.

9

بعد ذلك نخرج صينية البروكلي من الفرن ونتركها لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع الارز الابيض وبالف هنا وشفا

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة