Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الارز المعمر بالكبد والقوانص


الكاتب: Hassan Ahmed (طباخ محترف) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 9/2/2017 عدد المشاهدات: 252


عن الوصفة:


تعتبر طريقة عمل الارز المعمر في الفرن من اسهل الاكلات المصرية و اشهرها ، و اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل الارز المعمر في الفرن بالخطوات السهلة البسيطة لكل ست بيت شاطرة ومميزة في طريقة عمل الارز المعمر في الفرن خصوصا ان طريقة عمل الارز المعمر من اشهي والذ الاطباق التي يعشقها الكثيرين و انها غير مكلفة ولانك سيدتي حريصه علي تقديم الافضل والاشهي لاسرتك فسوف نقدم لكي طريقة عمل الارز المعمر في الفرن بالخطوات السهله والبسيطه والمتميزة فقط من طبخاتى

المقادير:


نصف كيلو ارز مصري

كيلو الا ربع لبن مغلي

2 معلقه من القشطه

معلقه من السمنه

معلقة ملح

فلفل اسود

نصف كيلو كبد وقوانص

طريقة التحضير:


1

اولا نقوم بغسل الكبد والقوانص بالخل والليمون لضياع الزفاره منها

2

بعد ذلك نقوم بتقطيع الكبد والقوانص لقطع صغيره ونقوم بتشويحها في السمنه

3

بعد ذلك نضيف الفلفل الاسود والملح علي الكبد والقوانص قبل وضعها في طاجن الارز

4

بعد ذلك نقوم بغسل الارز جيدا ونقوم بوضع نصف الارز في الطاجن ثم نضيف الكبد والقوانص ثم نضيف باقي كمية الارز

5

بعد ذلك نضيف اللبن الحليب المغلي وبه قليل من الملح ثم نضع قليل من السمنه ومعلقتين القشطه علي وجه طاجن الارز

6

بعد ذلك ندخل الطاجن في الفرن علي درجه حراره متوسطه حتي يقرتب من الغليان نقوم بوضع الطاجن اسفل الشوايه ليتم تحميره

7

بعد ان يتحمر وجه طاجن الارز نضعه اسفل الفرن ثانيا ليتم نضجه وبعد ان يشرب الطاجن كمية اللبن الذي به نقوم باختباره اذا كان محتاج الي قليل من الماء ثانيا

8

بعد ذلك نقوم بتغطيه طاجن الارز بغطاء يتحمل النار ونقوم بتهدئة النار عليه وبعد قليل نقوم باختبار الطاجن ليتم نضجه نخرجه من الفرن

9

بعد ذلك نقوم بتقديم طاجن الارز بالكبد والقوانص وبالف هنا وشفا

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة