Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير كريم بروليه


الكاتب: Hassan Ahmed (طباخ محترف) القسم: الحلويات بتاريخ: 13/2/2017 عدد المشاهدات: 93


عن الوصفة:


تعتبر طريقة عمل البسبوسه بالقشطه من الحلويات الشهيه واللذيذه في مجتمعنا العربي ولان طريقة عمل البسبوسه بالقشطه توجد دائما في المحلات الشهيره بالحلويات ويكون دائما الاقبال عليها لطعمها الشهي واللذيذ والتي دائما ماتقدم طريقة عمل البسبوسه بالقشطه في الحفلات والمناسبات واعياد الميلاد لذلك يمكنك سيدتي عمل في منزلك بكل شهوله في المحلات الخاصه بالحلويات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ووصفاتك الجميله يمكنك عملها لاولادك ولاسرتك في المنزل مثل المحلات تماما فقط اتبعي الخطوات السهله والبسيطه فقط من طبخاتي

المقادير:


4 صفار بيض

بيضة

3 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

3 كوب كريمة لباني

2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في الماء

نصف كوب سكر

ربع كوب سكر للكراميل

طريقة التحضير:


1

توضع الكريمة وعليها السكر والفانيليا في حلة على النار

2

يترك على النار حتى يبدأ في الغليان ثم يذاب النشا في الماء ويضاف

3

يخفق صفار البيض مع البيضة الكاملة ثم يضاف عليه خليط الكريمة تدريجيا مع التقليب المستمر

4

يعاد الخليط مرة أخرى على النار مع تصفيته ويستمر التقليب حتى يتجانس ويغلي

5

يوضع في قوالب التقديم وترص القوالب في طاجن مملوء إلى نصفه بالماء ويدخل الفرن حرارته 180 درجة من 35 الى 40 دقيقة

6

يترك ليبرد نصف ساعة ثم يدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ويرش عليه سكر و يذوب ويقدم بارد

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة