Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير بريوش الوردة


الكاتب: شاف البنة (طباخ مميز) القسم: الحلويات بتاريخ: 13/2/2017 عدد المشاهدات: 180


عن الوصفة:


في هده الوصفة نقدم لكم بريوش الوردة شهيوة من المطبخ الفرنسي وهي عبارة عن بريوش أو فطائر بمداق رائع ولذيذ محشية بالشوكولاتة اللذيذة أو النوتيلا يعطي جمالية وغنى لموائدكم بطريقة مبسطة ومقادير متوازنة ومضبوطة وباسهل الطرق نترككم مع الوصفة.

المقادير:


2بيض

3مغارف كبار سكر

مغرفة كبيرة خميرة خبز

ملعقة صغيرة ملح مائة غ

زبدة لينة

45سل حليب دافي

فرينة

صفار بيض

قهوة سريعة الذوبان

الشوكولاتة اللذيذة أو النوتيل

طريقة التحضير:


1

في اناء نحط الحليب الدافي و نزيد ليه السكر والخميرة والبيض ونضرب مليح بالمضرب اليدوي حتى تتمازج المكونات ثم نضيف الفرينة والملح ونلم العجينة مليح هنا كمية الفرينة نعملو حتى نتحصلو على عجينة متماسكة لكن موش يابسة نزيد ليها الزبدة وندخلها مليح مع بعض حتى نتحصل على عجينة ملساء نحطها في اناء مدهون بالزبدة ونخليها تخمر

2

من بعد نقسمها الي كويرات متوسطة الحجم انا هذي العجينة عطاتني 16 كويرة بريوش الوردة

3

نبدى نحل بالوحدة حتى نتحصل على دائرة صغيرة السمك لازم يكون 2/1سم نعمل فيها فتحة من جهة واحدة من المنتصف الي حافة الدائرة نوضع القليل من شوكولاطة الدهن بريوش الوردة بريوش الوردة

4

ونبدى نلف حتى نتحصل على زهرة بريوش الوردة بريوش الوردة بريوش الوردة

5

نكمل هك مع الكويرات الكل ونستفهم في مول دائري بريوش الوردة بريوش الوردة

6

وندهنهم باصفر البيض والقهوة سريعة الذوبان ونخليهم يخمرو مرة اخرى كي يخمرو بريوش الوردة

7

نحطهم في الفرن حتى يطيبو كي يطيبو نزينهم بالسكر الارطب

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة