Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير النوجا بالشيكولاتة


الكاتب: ammar ahmed (طباخ مميز) القسم: الحلويات بتاريخ: 12/2/2017 عدد المشاهدات: 110


عن الوصفة:


تعتبر طريقة عمل النوجا بالشيكولاتةه من الحلويات الشهيه واللذيذه في مجتمعنا العربي ولان طريقة عمل البسبوسه بالقشطه توجد دائما في المحلات الشهيره بالحلويات ويكون دائما الاقبال عليها لطعمها الشهي واللذيذ والتي دائما ماتقدم طريقة عمل النوجا بالشيكولاتة في الحفلات والمناسبات واعياد الميلاد لذلك يمكنك سيدتي عمل في منزلك بكل شهوله في المحلات الخاصه بالحلويات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ووصفاتك الجميله يمكنك عملها لاولادك ولاسرتك في المنزل مثل المحلات تماما فقط اتبعي الخطوات السهله والبسيطه فقط من طبخاتي

المقادير:


300 جرام سكر ابيض ناعم

50 مل ماء

بياض بيضة

رشة ملح

فانيليا

50 جرام شيكولاتة أو اكثر مذوبة على حمام مائي

مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير:


1

يوضع السكر و الماء في اناء على النار هادية و نتركه يغلي حتى ذوبان السكر تماما

2

يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي مع رشة ملح حتى قوام هش

3

يضاف السكر المغلي تدريجيا حتى ربع الكمية ثم نرجع نتركه يغلي على النار ثلاث دقائق

4

ثم نرجع نصبه كله بالتدريج على البياض اثناء الضرب

5

نضيف الفانيليا و الشيكولاتة البيضاء او الغامقة و نقلب ثم نضيف المكسرات حسب الرغبة

6

نضع كيس نايلون على طبق ثم ندهنه بالزيت ثم نصب عليه الخليط و نفرده ثم نتركه يبرد ساعة قبل التقطيع

7

يمكنك وضعه بالثلاجة لانه يحتوي علي الشيكولاتة وتقطع وتقدم

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة