Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير الكريب الحلو


الكاتب: شاف البنة (طباخ مميز) القسم: الحلويات بتاريخ: 12/2/2017 عدد المشاهدات: 113


عن الوصفة:


يعتبر المطبخ الفرنسيّ من أهم المطابخ المعروفة بأطباقها الشهيّة والمميّزة والمنتشرة، ومن تلك الأطباق الكريب، الذي يمتاز بفائدته الصحية العالية بسبب احتوائه على مكونات غنيّ ّ ة بالقيم الغذائية كالبيض، كما أنه يعتبر خفيفا على المعدة؛ لذلك يتم ّ تناوله بكثرة على وجبة الإفطار، وفي الوقت الحاضر تم تحديثه كوجبة غداء رائعة مع شرائح الدجاج الحار

المقادير:


كوبان من الدقيق الأبيض

كوبان من الحليب السائل

خمس ملاعق كبيرة من زيت نباتي

خمس بيضات

نصف كوب من ماء فاتر

ملعقة كبيرة من الفانيليا

رشة ملح صغيرة

طريقة التحضير:


1

يُضاف إلى وعاء كل من البيض، والفانيليا، ورشة الملح، ويخفقان جيدا باستخدام المضرب اليدويّ

2

ضاف الحليب إلى المقادير السابقة بالتدريج مع الخفق بسرعة هادئة، وبعدها يُضاف كل من الدقيق، والماء، والزيت النباتي، مع الاستمرار في الخفق، لتتكون عجينة شبة متماسكة

3

تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بقليل من الزيت وتوضع على النار حتى تسخن جيدا

4

يُسكب ما يُقارب فنجان صغير من عجينة الكريب في المقلاة، فيتحمر الوجه السفلي، بعدها يُ قلب الكريب للوجه الآخر لكي يحمر

5

يُرفع الكريب من المقلاة وبعدها يُدهن بالعسل، أو الزبدة والسكر أو الشوكولاتة الذائبة، وغيرها من الأصناف المحبوبة والمتنوعة حسب الذوق

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة