Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير الكرواسون بالجبنة


الكاتب: MOHAMED DABHE (طباخ مميز) القسم: الحلويات بتاريخ: 13/2/2017 عدد المشاهدات: 130


عن الوصفة:


من أفضل الأكلات التي يحبها الأطفال هي الحلويات هذه الأخيرة تحتاج كذالك إلى التنويع لذالك تحاول كل أم أن تعرف طرق تحضير كل من الحلويات والمخبوزات مثل الكرواسون فهي من أشهر المخبوزات في العالم ويمكن حشوها بمختلف الحشوات لذا وصفة اليوم هي الكرواسون بالجبنة

المقادير:


100 غرام جبنة شيدر

100 غرام جبن رومي

100 غرام جبنة جودة

5 اكوب دقيق

3 بيضات

1 كوب لبن

1 معلقة كبيرة باكينج بودر

1 كوب زيت عباد شمس

ملح حسب الرغبة

1 كوب زبدة

1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير:


1

فى وعاء نخلط الدقيق والجبن الرومى مع الباكينج بودر والملح والفلفل الأسود

2

تعمل حفرة فى وسط الدقيق ويصب فيها اللبن والزيت ونصف كمية الزبد والبيض ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

3

تترك العجين جابنا كى ترتاح مدة 30 دقيقة

4

تفرد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق

5

ثم تدهن بالزبد بواسطة فرشاة ثم تطبق من الأربع جهات وتفرد وتدهن ثانيا ثم تبرم وتطبق وتفرد وتدهن مرة أخرى

6

تفرد العجينة لاخر مرة لتشكل وتقطع على شكل مثلثات وتحشى بالجبن ثم يلف المثلث ويثنى على شكل قوس

7

يدهن الوجة بالبيض المخفوق وينتر فوقة حبات السمسم المحمص ثم يدخل الفرن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة

8

تم يقدم

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة