Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير الفطائر التركية باللحمة و الجبنة .


الكاتب: Mohamed Gouda (طباخ مبتدئ) القسم: معجنات بتاريخ: 11/2/2017 عدد المشاهدات: 144


عن الوصفة:


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .. بسبب التمازج الحضارى الكبير بين الأتراك و العرب منذ قرون و تشابه العديد من الأكلات بين المطبخين العربى و التركى فقد إخترت تقديم وجبة مميزه من ذلك المطبخ تنتشر فى ربوع المطاعم التركية و العالمية و تتميز بسهولة الإعداد و القيمة الغذائية العالية لكل أفراد الأسرة .. جربى الأكلات الفريدة و الجديدة على مطبخك و ميزى عائلتك و ذوقيهم كل ما هو جديد .. و بالهنا و الشفا .

المقادير:


ملعقة صغيرة من الخميرة .

2 كوب دقيق .

نصف كوب ماء .

ملعقة ملح صغيرة .

2 ملعقة زيت كبيرة .

ملعقة سكر صغيرة .

رشة فلفل صغيرة .

حبة طماطم مفرومة .

200 جرام لحمة مفرومة .

4 ملاعق كبيرة جبنة موزريلا .

بصلة مفرومة .

طريقة التحضير:


1

فى وعاء نخلط الدقيق مع الخميرة و الملح و الزيت و السكر لتشكيل العجينة و نضعها جانباً حتى ترتاح .

2

نقطع العجينة لقطع صغيرة للتشكيل .

3

نفرد قطع العجينة لتصير بيضاوية الشكل .

4

فى وعاء نخلط اللحمة المفرومه مع البصل و الطماطم و الجبنة الموزريلا و الملح و الفلفل جيداً لتشكيل خليط الحشو .

5

نضع خليط الحشو بملعقة صغيرة على قطع العجين البيضاوية و نطوى أطرافها .

6

نضعها فى صينية و ندخلها للفرن حتى تنضج العجينة مع اللحمة ثم تقدم مقطعة .. و بالهنا و الشفا .

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


khalil edder

جيد جدا واصلي