أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضيرالأرز بالكاري


الكاتب: SAFIA dassi (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 10/1/2019 عدد المشاهدات: 33

طريقة تحضيرالأرز بالكاري

عن الوصفة:


طبق الأرز بالكاري من الأطباق السهلة والسريعة والمميزة على السفرة، ويحضر بجانب الدجاج أو اللحم أو الخضار المشوية بحسب رغبتك، تعلمي طريقة تحضير أطيب أكلات الأرز البسمتي.

المقادير:


أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول و منقوع مدة 20 دقيقة)

ماء ساخن : 2 كوب

مرق دجاج : مكعب

السمنة : ملعقة كبيرة

الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

بودرة الكاري : ملعقة كبيرة

كاجو : ربع كوب (محمص / للتزيين)

طريقة التحضير:


1

سخني السمنة والزيت في قدر غير لاصق على النار.

2

أضيفي الأرز ومكعب مرق الدجاج والكاري وقلبي لمدة دقيقتين.

3

أضيفي الماء واتركي القدر مكشوف ليغلي مدة دقيقتين.

4

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز

5

ارفعي الأرز عن النار وقلبي بالشوكة بخفة.

6

اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الكاجو المحمص على الوجه.

7

قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو حتى الخضار حسب الرغبة.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


EMAN Al-Mari

😋👍