Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طاجين الضأن مع الكوسة


الكاتب: hassan bouchrif (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 29/1/2018 عدد المشاهدات: 70


عن الوصفة:


التاجين مع الكوسا هو تاجين لذيذ 100/100 مغربي

المقادير:


1.2 كجم من الكتف مقطعة إلى قطع 3 البصل المفروم 1.5 كغ جولة صغيرة كوسة خضراء 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت 2، فصوص الثوم، انسحق انسحق 1 ملعقة كبيرة. قهوة، زنجبيل 1 ملعقة كبيرة. بني اللون، زعفران حفنة صغيرة من الكزبرة 1 حفنة من مسحوق الزعتر المجففة الملح والفلفل

طريقة التحضير:


1

كل النكهة مع الزعتر، عشب الذي يعطي تاجين كل تلك النكهة. الكوسة الصغيرة هي ذوبان وصلصة دسم! اختيار موسم الكوسة، والأخبار يكون أفضل. يمكنك تركها كلها. في وعاء، وضع اللحم والبصل والثوم والنفط والزنجبيل والزعفران، حفنة صغيرة من الكزبرة والملح والفلفل. تقلى كل شيء لمدة 5 دقائق على نار هادئة. 01-تاجين-أوف-لامب-ويث-كوشيني 1 إضافة 1 لتر من الماء ويطهى على نار متوسطة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. غسل الكوسا جيدا عن طريق فرك لهم، وإزالة 2 ينتهي وقطعها في 2. دمج الخضروات ويرش مع الزعتر. طهي 10 إلى 15 دقيقة أخرى. عندما تخدم، وضع قطع من اللحم في طبق، تزيين الكوسة، يجب الحرص على عدم سحق الكوسة. أعلى مع صلصة دسم. بيساها أوراها.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


youssef boukdir

هذه أطباق جميلة

امة الرحمان

اكلة مغربية شهية.

adnan alrashid

هذا شيء رائع

yassine alhyane

ما الدها ما اشهاها ما اجملها انها جميلة احبها