Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طاجن باللحم و البرقوق


الكاتب: HICHAM EDDAOUDI (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 26/1/2018 عدد المشاهدات: 65


عن الوصفة:


طاجين اللحم بالبرقوق طبق مغربي مميز وشهي ويتألف من مزيج لايقاوم.

المقادير:


- 1 كيلو لحم غنم من الفخذ مقطع مكعبات - 1/2 كيلو برقوق - 1 بصلة كبيرة مقطعة مربعات - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة زبدة - لوز للتزيين - 2 كوب ماء

طريقة التحضير:


1

1 - في قدر على نار هادئة توضع ملعقة من الزبدة مع اللحم، البصل، الزنجبيل، الملح والماء ويتركوا حتى ينضج اللحم.

2

2 - يطهى البرقوق على البخار حتى ينضج ثم يوضع في وعاء ويضاف إليه ملعقة زبدة والسكر ويخلطوا جيداً.

3

3 - في طبق التقديم يوضع اللحم مع القليل من المرق ثم يسكب فوقه البرقوق ويزين باللوز.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة