Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

شوربة المشروم الفرنسية ( الفطر )


الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز) القسم: رجيم بتاريخ: 29/1/2017 عدد المشاهدات: 171


عن الوصفة:


شوربة الفطر او شوربة المشروم كما يطلق عليها وهي شوربة فرنسية ولكنها لاقت الكثير من الشهرة حول العالم. ولكن هل سبق تحضيرها في المنزل؟ هل تعرفي خطوات تحضير الشوربة في منزلك؟ نحاول اليوم تقديم وصفة شوربة المشروم مع الصور والخطوات والمقادير البسيطة لتحضيرها بكل سهولة. إذا كنتي تريدي تحضير وجبة سريعة على العشاء في أيام البرد القارس فننصحك بعمل شوربة الفطر حيث لا تستغرق وقت طويل وسهلة التحضير. يمكنك اعداد شوربة المشروم كطبق جانبي بجانب طبق الخضروات الرئيسي. ننصحك بتحضير الشوربة في المنزل حتى تضيفي عليها نكهتك الخاصة وتكون صحية أكثر

المقادير:


بصلة كبيرة مفرومه ناعم

كاسة كريما فريش

اقل من معلقة صغيرة ثوم مهروس

٤ معالق كبار طحين

كاسة و نص فطر مقطع شرايح

رشة صغيرة فلفل اسود و جوزة الطيب

٤ كاسات مرقة سلق دجاج او ماء و ماجي

ملح

طريقة التحضير:


1

نقلي البصل و بعد ما يدبل نضيف الثوم ثم الفطر و تقليهم شوي و نضيف البهارات

2

في طنجرة تانية نحمص الطحين بقليل من الزبدة او الزيت حسب الرغبة مع التحريك حتى يبدأ يتغير لونه ثم نضيف المرق بالتدريج مع التحريك حتى يسمك المزيج و نستمر بإضافة الماء

3

نضيف البصل و الفطر بعد تقليتهم الى الشوربة و تترك حتى تغلي ثم تترك على نار هادئة ربع ساعه ثم نضيف الكريما و ترفع عن النار

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة