أجدد الوصفات العالمية

بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال


الكاتب: أمومة أمومة (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 2/1/2017 عدد المشاهدات: 94

بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

عن الوصفة:


تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

المقادير:


1 بطة كبيرة الحد الأدنى للوزن 1.6KG

2 بصل كبيرة مقشر وشرائح

الملح والفلفل حسب الذوق

للحشو: 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

2 كراث مفروم

2 فصوص من الثوم المطحون

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

1 ساق كرفس مفرومة فرما ناعما

80G كرز مجفف

80G بندق مفروم

3 عروق زعتر

عصير برتقال

1 صفار البيض

الملح والفلفل حسب الذوق

صلصلة للسقي: عصير نصف برتقالة

½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار

طريقة التحضير:


1

أولا نسخن الفرن على 200 درجة مئوية

2

نأخذ مقلاة ثقيلة ونقوم بتسخين الزيت, ثم نضيف الكراث والكرفس يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح ناعما

3

نضيف الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة دقيقة حتى تعطي رائحة, ثم نزيلها من الحرارة ونضيفها إلى الخليط

4

نضيف باقي المكونات المذكورة في المقادير في وعاء ونجمعها بدقة

5

نقوم بغلي البطة في ماء ساخن لمدة 5 دقائق, ثم نزيلها من النار

6

نقوم بوخز جلد البطة كاملا ثم نتبله بالملح والفلفل ونقوم بحشوه بالمكونات السابقة

7

نأخذ صينية فرن ونصف فيها شرائح البصل ونضع فوقها البط وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم تشوى لمدة 30 دقيقة

8

في هذه المرحلة نجهز صلصة السقي, ونمزج جميع عناصره ونضعها فوق نار هادئة حتى نحصل على ما يشبه المربى

9

نخرج البط بعد أن يطهى نسقيه بخليط الصلصة بالبرتقال ونعيده يتحمر لمدة 5 دقائق

10

بعد إخراج البط المشوي من الفرن نقدمه في إناء التقديم مع سلطة خضار بحسب الرغبة

11

وبصحة وعافية


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


فدوى فيس

تسلم ايدك يالغاليه ماقصرتي

فدوى فيس

يمييي رووعه تسلم ايديك

user-img
nser ahmad

جزاكي الله كل خير اختي الكريمة .. ان شاء الله سنقوم بعمل الطريقة .

user-img
nser ahmad

جزاكي الله كل خير اختي الكريمة ان شاء الله سنقوم بتطبيق الاكلة ولكم الشكر الجزيل ..

Yousseg Pro

ممتاز

Îşşăm Ñîm

جميلة جدا

Kamar Benkhaled

جميلة

rafik frakcha

يعطيك العافية على الوصفة.

Ayoub Hamoumi

وصفة روعة

حلويات بشرى

ههههه بط مشوي جميل

user-img
Siloh Stikage

الله يسلمك

abdelhak benharoura

من وين هذ الاكلة

Youssef Asmayou

#__________________تحياتي__________________

chef ikram

تسلم على الوصفة

AYOUB NADOUI

لم اجرب من قبل . لكن سأجرب هده الوصفة . وحتى المتطلبات لا تكلف كثيرا

walid fellah

وصفة ممتازة ساعمل بها

Mohamed Amine Sadki

تسلموا

Mohamad Asman

احب الخضر تحته

chihab cherif

روعة

Christian Lopez

عجبتني كتير

KHADOUJ LACHGUAR

يديك رائعة

Hadeer Said

وصفة جميلة

هشام هشام

وصفة ناجحة و شهية

walid charar

رائع هده دجاج

oyajè yagamè

أجمل ما يمكن أم تأكله في مصر

Ayman Moutaki

لذيذة هذه الوصفة

mokhtar medjadi

جميل

mohammed hamad

الصورة اللي انت حاططه تفتح النفس مرسي علي الاطعمة

othmane lahna

وصفة تشهي

hamza ramzi

وصفات رائعة

aymane hachimi

جميل

Lovling Sperman

مممم شهي أعجبني

Marwa Aly

أكلة تفتح النفس للأكل جدا

mohamed anas

رائعة ولذيذة شكرا

mohamed anas

وصفة رائعة وفريدة من نوعها

Ahmed Salama

تسلمي

med kebour

تشهي

خالد تركماني

تسلمي شيء ممتاز

mostafa ameziane

رائع

soukaina khassa

تسلم على الوصفة

Taha Berni

تسلم ايدك

bilal bounasser

ممممممم رائع

اسامه اسماعيل السيد

بالهنا والشفا

احمد صبحى

وصفة جميلة جدا بارك الله

شيف نوفا

مجهود رائع شكرا للطبخة

user-img
Asma Hosam

تسلم يدك الشكل وحده كفيل بالتجربة ،وشكلها زكية ولذيذة ،يعطيك العافية والصحة.

elkhdyms mohammed

رووووعة شكرا سوف اجربه الان

حسن الهاشم

جميل

ABDEALJALIL BABA

هذه الوصفة اكثر من رائعة سوف اجربها

abdjabar jabar

شكرا

sara douiebe

يميييي

Oussama Mountahi

احسنت

mohamed hany

حلو

Aliaa Sabbagh

يسلمووو

Aliaa Sabbagh

تسلم الأيادي

Aliaa Sabbagh

😍😍😍😍😍

ali ali

رااااائع

أحمد محمد عبد المجيد

انا اعشق البط رائعه

fady mkryos

وصفة رائعه جربتها شكرا لك

نور زين

تسلم ايدك باين كتير طيب

Marouane Saidy

جمييييل

Marouane Saidy

رووعة

Samira Char

تسلمي أختي سأقوم بطبخه

عليا۽ الغافري

بصراحة هذه الوصفة جدا جميلة وخاص نستخدم للحشوة زيت زيتون واوووو نايس جميل مع القرفة شيء جميل

Sama1999 masry

لو سمحت انا كنت احب اسال عن شي هوه انا لازم اضيف كرز مجفف وي شكرا

loubna zouit

وصفة راااااااائعة

mohamed kabiri

يمييييييي راح اجرب

hafida mourchid

تسلم ايدك ان شاء الله سنقوم بعمل الطريقة

said mohamed

good

Aicha Elkiati

لذيذ

Aicha Elkiati

لذييذ شكرا

Jamila Hamou

ممكن عمل الوصفة بالدجاج

hmouna bouguenni

مممم بط من أحسن اللحوم في العالم

yassine ouchnid

شكرا لك اخي او اختي لقد اعطيت هذه الوصفة لأمي وقد اعجبتها

Yassine essoufiani

وصفة لذيذة وسهلة

حوحو شكار

يمممممممممممم لذيذ

Fakir Imane

حلو حلو حلو

AESHAH MAHMOUD

سوف اجربها

Hassan Ali

هل أستطيع وضع المايونيز عليها او الكتشب

Ahmed saeed Sadek

ماقصرتي بجد روعة الروعه تسلم يدك

علي محفوض

تسلم ايديك

salah eddine

thanks

Abderahmen Rabehi

جميل جدا

zineb abdallaoui

بط لذيذ

Himo Dadi

تسلمو

mai yousef

تسلمي ايديكي جميله جدا

mai yousef

تسلم ايديكي سوف اجربها ان شاء الله

youssef khabab

دجاج جيد في الاكل خصوصا مع البطاطس في الفرن

hind hawsawi

رائع، سأجربها بإذن الله

younes el aamery

جميل

Ahmed Hazem

جديد وممتع

حمزة العمراني

تسلم يديك على هذه الصفات

adnan alrashid

يسلمو الايادي

hamza el korchi

شهي

Hassan Benaamr

طبخة شهية واااو

user-img
Oussama Haddouche

لذيذوماشاء الله

الشيف جيهان

بتشهي

user-img
achraf el guedd

ممتاز

achraf elgueddar

عمل رائع

Mahmoud Talaat

حلوة اووووي

علا الجمل

منظرها رائع اود تجريبها ان شاء الله

Abderrahman ezzaouini

بارك الله فيكي يا اختي امومة

youssef ettbari

وصفة ممتازة تسلم إيديك ختي الغالية

ali akhlaf

مذاقها لذيذ

Hamza Laayalu

رائع

lahcen chaf

روعة

بعثرة مشاعر

دجاج كشهي تسلمو

بدر الدين الخلادي

جميل جدا ابهرتي الوصفة

anwar wassel

روعة

شيماء ب

ساقوم بتجريبها

خالد الكرور

احسن حاجة مفضلة عندي هي هذه الأكلة

Mohammed Hmedh

شكرآ

Mohammed Hmedh

تسلم ياغالي على الوصفة

fatma elhadidy

هذه الوصفه ممتازه

zineb lahlali

تسلم ايديك

Saher qudaih

حلو

aimran saadi

رائعة

Ichraf Mannai

راح اجربها

Roba Mostafa

تسلم ايديكِ

Hayem Taam

مشهي 😍😋

ضياء الدين غشام

شكرا جزيلا استفدت كثيرا من هده الوصفة

dhiae dhiae

حقا قد اعجبتني فهي شهية ولديدة جدا

Fatima-Zahra CHAKER

رائع شكرا لك

AMINE BENALI

very good

hay_tam

الله يعطيك العافية

سلوى حسن

تسلم يديك رائع بيشهي

سلوى حسن

جميل جدا تسلم ايديك

سلمى الضيفي

ابداعاتك 👍

mahdi kouidri

ممتاز

anwar ando

good

anwar ando

جميل

تهاني شواط

طبق مميز

Mohamed Saouir

تسلمي

أم محمد فائز

يعطيك العافيه تسلموا

ahmed elgamani

شهية

fatima fallah

مداق رائع جدا

jawad laghrissi

هائل

Hicham Rouhi

جميل

hamimi kemmache

البط هل يمكن انو ينضج في الفرن بسرعة لاني ما جربتو

AZA GAZAL

اجمل الوصفات اللذيذة تسلم النا س الحلوة والعمايل الحلوة

youssef ouassine

رائع جدا