Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

المكرونة ببيستو البازلاء


الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 27/1/2017 عدد المشاهدات: 56


عن الوصفة:


إذا كنت تحبين البيستو الأخضر لكن تجدين صعوبة في الحصول على الريحان الأخضر الطازج، فهذا الطبق السهل، يستبدل البازلاء بالريحان ليضيف مذاق مختلف لمحبي الأطباق النباتية. للتنويع، يمكنك إضافة الطماطم المجففة مع التقديم. *ملحوظة: إذا لم تتوفر لديك البارميزان، فاستخدمي الجبن الرومي!

المقادير:


٦٠٠ جم بازلاء (خضراء أو مجمدة)

١ كيس مكرونة

٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح و فلفل

٥٠ جم جبن بارميزان مبشورة*

٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمص

١ فص ثوم، مفروم

طريقة التحضير:


1

اغلي حلة صغيرة من الماء مع القليل من الملح.

2

أضيفي البازلاء، وإتركيها ٢-٣ دقائق.

3

اتركيها لتبرد قبل البدء في عمل البيستو ثم جنبي ١٠٠ جم من البازلاء .

4

أضيفي زيت الزيتون للخليط.

5

أعدي المكرونة حسب إرشادات العبوة ثم أتركي بعض ماء المكرونة لأن البيستو يصبح سميك بسرعة شديدة، و قومي بتصفية المكرونة و آعيديها للحلة.

6

على نار متوسطة، قومي بمزج المكرونة مع بيستو البازلاء . أضيفي ما تحتاجين إليه من الماء.

7

أتركيها دقيقة حتى يمتزجوا جيدا ثم أضيفي الملح و الفلفل و البازلاء المجنبة ثم قدميه ساخنا.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة