Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

اللحم بالاجاص المعسل


الكاتب: Hajar (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 18/1/2018 عدد المشاهدات: 86


عن الوصفة:


وصفة متميزة الصحية

المقادير:


مقادير اللحم بوعويد معسل : 2 كلغ لحم 120 مل زيت 2 فصوص ثوم القليل من الزعفران الطبيعي نصف لتر ماء 3 حبات بصل نصف ملعقة طعام زنجبيل نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة طعام كركم خرقوم نصف ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة طعام ملح نصف ملعقة صغيرة توابل اللحم ملعقة صغيرة سمن معتق 6 حبات اجاص بوعويد 200 غرام سكر نصف لتر ماء 2 اعواد قرفة 2 ملاعق طعام زبدة ملعقة طعام سكرمنكه بالفانيلا بيض ولوز محمص للتزيين طريقة اللحم بالاجاص المعسل

مقادير اللحم بوعويد معسل : 2 كلغ لحم 120 مل زيت 2 فصوص ثوم القليل من الزعفران الطبيعي نصف لتر ماء 3 حبات بصل نصف ملعقة طعام زنجبيل نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة طعام كركم خرقوم نصف ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة طعام ملح نصف ملعقة صغيرة توابل اللحم ملعقة صغيرة سمن معتق 6 حبات اجاص بوعويد 200 غرام سكر نصف لتر ماء 2 اعواد قرفة 2 ملاعق طعام زبدة ملعقة طعام سكرمنكه بالفانيلا بيض ولوز محمص للتزيين

طريقة التحضير:


1

ناخد 2/كلغ لحم ونقليه في زيت مع ثوم توما نضيف توابل وا تحرك المده خمس دقائق ومن ثم نضيف البصل والماء وا اتركه ينضج مده ساعه في طنجره الضغط وننتقل تحضير الاجاص

2

طريقه تحضير بالاجاص على بركه الله ما اخذ الإجاص نزل القشرة الخارجية ونقطعه علي نصفين منزل البذور بواسطه ملعقه صغيره وموقعه في 1/ليترالماء فيه عصير الليمونة كي نحافظ علي بياض الإجاص بعد ذلك اخذ طنجه ونضع نصف ليتر من الماء ونضيف له 6 حبات الإجاص وا 200 غرام من سكر خشن و 2 من اعود القرفة و 2 ملاعق طعام من زبدة و ملعقة سكر فانيلا و يترك ينضج مده عشرون دقيقة ويزين بالبيض الوز مقلي

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة