أجدد الوصفات العالمية

ارز بالدجاج


الكاتب: رحما علي (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 5/12/2018 عدد المشاهدات: 58

ارز بالدجاج

عن الوصفة:


وصفتي رائعة نحبها جميعا في البيت تحتوي على خضر ودجاج

المقادير:


كوبان ارز دجاج حسب عدد افراد الاسرة بصل 3فصوص من الثوم 2حبات جزر 1فلفل اخضر حبة بسباس ورق غار فلفل اسود ملح

جبن طري زبدة بازلاء

زعفران 4اكواب ماء

طريقة التحضير:


1

بسم الله الرحمان الرحيم اولا نضع قطع الدجاج في قدر ونضع له قليل من الملح والفلفل الاسود والزبدة ونتركه على نار هادئة ليتقلى ويحمر جيدا . بعدا ننزعه من القدر ونض الخضر النظيف والمقطعة الى قطع صغيرة من الاحسن ان نسكرفجوها في ادات السركرفاج ما نسميها نحن في الجزائر نضع الخضرومقدار الارز وهو كوبان ونضع ايضا ملح مقدار نصف ملعقة اكل على حسب مقدار الارز وايضا الفلف الاسود مع ورق الغار ونقوم بالتحريك بعدا نضع الجبن الطري ونقو بالتحريك ولا ننسا البازلاء والزعفران. واخيرا مقدار الماء ونضع الكل مع قطع الدجاج في صينية الفرن المسخن ونتركه ينضج على درجة حرارة 180درجة حتى ينشف الارز من الماء وينضج الدجاج جيدا.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


رحما علي

جربو وصفة ارز بالدجاج صدقوني انها رائعة.