chihab cherif

الرتبة

طباخ مميز

المواضيع

147

التعليقات

53

طريقة عمل برياني دجاج

طبق رئيسي بالدجاج يعتبر البرياني من افضل انواع الطبخات الرئيسيه للعرب التي تمتاز في مذاقها الرائع والمميز اليكم طريقة التحضير كذالك مقاديرها .. وان شاء الله راح تنال عل...

طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي

طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي

طريقة عمل عصير الكيوي بالحليب

طريقة عمل عصير الكيوي بالحليب

صينية بطاطس باللحم البقري

صينية بطاطس باللحم طبق بسيط جدا ومغذي، يصلح للايام المزدحمة وبتحضير غداء سريع وصحي للأطفال، يقدم مع سلطة الخضار، او لبن الزبادي، ويتكون من لحم العجل المحمص بالزيت والت...

الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي

وهي من اشهى انواع الحلويات العربية فعادة ما نشتريها من السوق ولكن اليوم ساقدم لكم طريقة تحضيرها باسهل مما تتخيلين فهي لا تاخذ معك سيدتي غير دقائق بتحضيرها ودقائق لقليها...

سلطة الخيار بالشبت

سلطة الخيار بالشبت طبق بسيط ولذيذ، سلطة الخيار مع الكريمة الحامضة ( اللبنة) مع الشبت، الخل، الفلفل والفلفل الحار والأسود ، وتعتبر المقبلات التي تحتوي على الخيار من المق...

كيكة التمر بالبيض

كيكة التمر بالبيض هي كيكة سهلة ولذيذة يدخل البيض في تحضيرها بيضة او بيضتان ، وهي كيكة انيقة وذات منظر جميل الامر الذي يجعلها مناسبة للحفلات واعياد الميلاد .

طريقة عمل مطبق باذنجان سوري

طريقة عمل مطبق باذنجان سوري سهلة وبسيطة وشهية في نفس الوقت فهو يتألف من البندورة مع الباذنجان والحمص والبصل مع التتبيلة الشهية المؤلفة من معجون الثوم والزنجبيل والفلفل...

مشروب السحلب الساخن بالكاكاو

مشروب معروف في بلاد الشرق الأوسط ومحبوب جدا في فصل الشتاء،مكون من الحليب والسكر والنشا،في هذه الوصفة سيضاف له الكاكاو وهو مفيد للحامل طبعا بعد ان تستشير الطبيب

محشي الفلفل التركي

محشي الفلفل التركي من الاكلات التركية ، يتميز بطريقته المختلفة في إعداد الخضار المحشوة، وذلك بطهي مكونات الحشوة أولاً ثم تحميص الخضروات ثانياً، فهو لا يعتمد طريقة الغل...

صلصة المشاوي التركية

صلصة المشاوي التركية هي الصلصة السورية ذاتها مع بعض التعديلات، هي من أشهى انواع الصوص الذي يقدم مع طبق المشاوي وبدونها لا تكتمل النكهة الخاصة التي يتميز بها طبق الكباب ...

البيواز الحلبي

البيواز الحلبي هو ملك السلطات التي تقدم مع وجبات مشاوي اللحم كالكباب و لحم الضأن المشوي ، يحضر البيواز من أوراق البقدونس و شرائح البصل ، ويمكن اضافة قطع الطماطم له حسب ا...

حلى كاسات طبقات

حلى كاسات طبقات في فصل الصيف يكثر الإقبال على الحلى البارد ، وأكثر ما يقبل الناس عليه في الصيف هو الايس كريم والحلى البارد الذي يقدم في كاسات.سنقدم اليوم حلى كاسات طبقات ...

وصفة البطاطا الحرة

وصفة البطاطا الحرة طبق سهل التحضير من مكعبات البطاطا المقلية ثم طبخها مع الثوم المهروس والكزبرة.وبالنهاية عند التقديم رشي عصير الليمون.وقدمي الطبف وبجانبه الفتوش.

كيكة الاوص

كيكة الاوص من الكيكات اللذيذة والمميزة شكلا وطعما حيث تستطيعين حشوها بما تريدين من الفواكه او الخلطات المميزة المعروفة او الكاسترد وتتميز بشكلها

ترايفل كب كيك

ترايفل كب كيك سهل ولذيذ فان كنت محتارة فيما تقدميه لضيوفك فقط اتبعي الوصفة التالية لتقدمي لضيوفك اشهى كب كيك على الاطلاق بشوكولا النيوتيلا مع فنجان القهوة

ريش حلو وحامض

ريش حلو حامض من الوصفات الرئيسية اللذيذة التي تقدم على مائدة رمضان ولا يخلو اي مطعم شرقي او غربي من هذه الوصفة التي تتميز بطعمها الحلو والحامض في نفس الوقت

عصير الفخفخينا

هو نوع من خليط الفواكه المعصورة والمقطعة في ان معا وهو ما نسميه فخ فخينا والاسم معناه قادم من الفخامة لتعدد انواع الفواكه التي تدخل في تكوين الطبق الذي يمكن ان نقول انه ب...

سلطة الشمندر

ينصح بهذا النوع من السلطة للمرأة الحامل ، وللمصابين بفقر الدم واضرابات الهضم ، و سلطة الشمندر منعشة ولذيذة ينصح بتناولها يومياً لتنقية الجسم من السموم وغي عن التعريف ال...

وصفة مقلوبة بالباذنجان

وصفة مقلوبة الباذنجان من اشهر الوصفات التي تقبل عليها السيدات خاصة في موسم الباذنجان ، ويعود اصل هذه الاكلة الى بلاد الشام حيث يتم طبخ الارز مع الباذنجان المقلي ، مع اضا...

صينية البروكلي بالدجاج

طبق صحي جدا و غني بالبروتينات و كمية الدسم فيه قليلة الى حد ما، يمكن للذين يمارسون حمية غذائية تناول القليل منه كطبق متكامل، و يمكن استبدال الدجاج باللحم و اضافة أي نوع ...

طبقات البسكويت وجوز الهند

وهي من اشهى انواع الحلويات وهي عبارة عن طبقات من البسكويت والشوكولا وجوز الهند الذهبي واليكم اشهى طريقة لعمل طبقات البسكويت وجوز الهند

طريقة تحضير شيش طاووق

يعتبر من الاطباق المحببة لدى كثير من الناس,يقدم كثيرا مع المشاوي ويقدم كوجبة مفردة غنية بالفوائد وغنية بالنكهات المتنوعة فله العديد من التتبيلات المخصصة به فمنهم من يح...

شيش طاووق بالسفن اب

شيش طاووق بالسفن اب هي فكرة ليست جديدة عالميا ، لكنها قد تكون مبتكرة في عالمنا العربي، و يقال ان اصل الشيش طاوق هو تركيا ومنها انتشرت الى باقي دول العالم ، والشيش الطاوق ...

طريقة عمل عرايس اللحم

أكلة تقليدية تأتي دائما كطبق جانبي مع وجبة المشاوي وهي لذيذة جدا اذا شويت على الفحم لكن ممكن تجهيزها ووضعها بالفرن المنزلي كوجبة عشاء خفيفة مكوناتها سهلة وغير مكلفة..إل...

ايس كريم فانيلا بالاوريو

ايس كريم فانيلا بالاوريو وصفة لن تحتاجي الى محضرة الايس كريم لتحضيرها وستحتاجين فقط الى اربع مكونات لا غير ، كل ما عليكي فعله التقيد بطريقة التحضير لتحصلي على ايس كريم ف...

ايس كريم الفانيلا بالكاراميل

أجمل ما في الصيف هو المشروبات المنعشة والمثلجات فهي ترطب الجسد وتبعث الانتعاش فيه،فمن منا لا يعشق المثلجات. وطبعا كجميع الاكلات ، المثلجات لها طرق عديدة ومكونات مختلف...

طبقات البسكويت بالنوتيلا

طبقات البسكويت بالنوتيلا حلى بارد شهي ولذيذ جدا مكون من طبقات البسكويت والنوتيلا، يمكن عمله بسرعه وتبريده ثم تقديمه، سهل جدا و لا يحتاج لوقت طويل حتى يصبح جاهزا، جربيه ...

ميلك شيك بالقشطه

ميلك شيك بالقشطه شراب مغذي، بارد، لذيذ، ميلك شيك سريع التحضير من حبة القشطة، الدراق مع حليب الصويا، النعناع، السكر، والثلج.

ميلك شيك

يعتبر ميلك شيك من أطيب المشروبات الصيفية المنعشة والمفيدة وخاصة للأطفال وهو من أشهر الكوكتيلات في العالم والأكثر طلبا على تعدد أصنافه ونكهاته .فلكل من يرغب في اعداد وتذ...

ميلك شيك البطيخ

ميلك شيك البطيخ وصفة مختلفة ومميزة وهي الشراب البارد المؤلف من الحليب المحلى مع البطيخ الأحمر الطازج مع الڤانيلا. وتقدم باردة في أيام الصيف. قدميه مع أطباق الحلوى والكي...

كيكة البيتزا

لعشاق البيتزا هذه وصفة جديدة ومبتكرة وبنكهة البيتزا. يمكن تحضيرها للرحلات او لاعياد الميلاد. تحتاجين الى البيض، الملح، السكر، الحليب السائل، زيت الزيتون، حبة البركة، ف...

كفتة الارز المشوية

كفتة الارز المشوية يحتل هذا الطبق درجة عالية من قائمة التصنيف للأطباق العالمية، بسبب مذاقه المتوازن والمتناسق، كما ويعتبر طبق كفتة الارز المشوية مشوي صحي لا يعتمد القل...

كوكتيل القريدس

القريدس يعتبر من المأكولات البحرية العالمية ذات القيمة الغذائية المرتفعة ، يحتوي القريدس كغيره من المأكولات البحرية على الأوميغا٣ ولكن بنسبة عالية وهي مادة تساعد على ...

سلطة مغربية للمناسبات

سلطة مغربية للمناسبات طبق عربي بامتياز ولذيذ لتسمتعي بالنكهة الشهية المؤلفة من الدجاج والأرز والجزر والبصل مع الصلصة الرائعة ، كل ما عليك هو سلق الدجاج مسبقاً وتشريحه ...

الارز بالسبانخ

الارز بالسبانخ واللحم طبق يحضر في 15 دقيقة.سهل جداً تتخلله اللحمة الشهية (اضيفي كميتها حسب رغبتك)، ويتألف من الأرز والسبانخ والبصل والثوم.طبق لذيذ حضريه الآن

الدجاج المشوي بالزعتر

طبق صحي وسهل وسريع التحضير لحم الدجاج غني جدا بالبروتين, وتناول صدورة الدجاج المشوية يحد من الشهية للسكريات وبالتالي يساعد على انقاص الوزن.

القرنبيط بصلصة البافالو

وهي من الذ أنواع الاطباق الجانبية التي تتميز بطعمها الشهي وبطريقة تحضيرها البسيطة وهي عبارة عن قطع من القرنبيط المشوي المغلفة بطبقة من صلصة البافالو الشهية التي تتميز ...

السمكة الحارة بالفرن

السمكة الحارة من الأطباق البحرية الشائعة وهي غنية بالمذاق الرائع والفوائد العديدة كما انها من الأكلات المعروفة في سوريا ولبنان وللتمتع بالنكهة اللذيذة يجب اختيار نوع ...

ستيك لحم بصلصة الطماطم

ستيك لحم بصلصة الطماطم من أكثر المكونات انسجاماً مع بعضها اللحم والطماطم وخاصةً اذا دخل بينهما المكون المتمم وهو الثوم خاصة لوصفتنا هذه خصوصية بالنسبة لي فما رأيكم بتج...

دجاج مغربي بالفواكه المجففة

دجاج مغربي بالفواكه المجففة هذه الوصفة الغنية بالمذاق الشهي وبالطريقة المغربية الرائعة. وعليكِ أن لاتفوتي هذا الطبق المميز دجاج المطبوخ وتعلوه صلصة الزيتون المقطع مع ...

عمل عجة الفطر

عجة الفطر نوع من انواع العجة الشهيرة في معظم المطابخ العربية وهي معروفة بانها وصفة شهية وسهلة التحضير، تحضر هذه العجة من البيض والفطر والبصل مع التوابل ، وتقلى بالزيت ح...

فطيرة التفاح المفتتة

فطيرة التفاح المفتتة وصفة لذيذة مذاقها شهي، محضرة من قطع التفاح الشهية وتعلوها طبقة من العجينة المفتتة المكونة من (السكر والطحين والقرفة والمكسرات) ، يمكنك سيدتي ان تقد...

عجة البيض

عجة البيض من الوجبات الغنية بالبروتينات كونها تحتوي على البيض وجميع الاحماض الأمينية الأساسية والبيض هو أحد المغذيات الهامة التي تساعد على تنظيم الدماغ والجهاز وسنقدم...

السحاوق اليمني

السحاوق اليمني هو طبق يمني شعبي معروف عند اهل الشمال و الجنوب و يعتبر طبق جانبي يقدم مع الأكل .احيانا يكون هذا الطبق لونه احمر وذلك يعود لكمية الطماطم فيه ، وأحيانا تكون ...

حمص الخيار

الحمص من الوصفات المفيدة واللذيذة كوجبة خفيفة أو كتغميسة بجانب الخبز المحمص أو الخضراوات في هذه الوصفة طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الحمص ، لتزيد من قيمته الغذائية وتجعل...

الكوكيز بالسمارتيز

وهي من الحلويات التي يعشقها الاطفال فهي عبارة عن بسكويت هش ممزوج بالسمارتيز الملون الشهي واليوم سنقدمه لك باسهل طريقة واليكم المقادير

الفليفلة المحشية

طبق جديد ومميز يختلف عن الفليفلة المحشية بالأرز واللحم المفروم، ففي هذه الوصفة طريقة لحشو الفليفلة بالطاطا المهروسة، جربي هذه الطريقة الجديدة وتمتعي بالنكهة اللذيذة. ...

بطاطس مشوية بالمرتديلا

بطاطس مشوية بالمرتديلا وصفة من وصفات البطاطس التي تعتبر عنصر رئيسي في موائدنا، وكثيراً ما تفكرين في إعدادها بطريقة مميزة يحبها أطفالك وزوجك وأقربائك، لذلك نقدم أسهل ال...

سلطة الافوكادو بالقمرون

سلطة الافوكادو بالقمرون أو الروبيان وصفة سلطة شهية وهي طبق جانبي مثالي لحفلات الشواء أو النزهات، وهي لذيذة باردة وساخنة مع زيادة عصير الليمون فيها و تنفع للرجيم .

كوكيز الجزر والشوفان

كوكيز الجزر والشوفان أقراص كوكيز سريعة التحضير للاستمتاع بالشوفان مع طعم الجزر ومكسرات الجوز في أقل من نصف ساعة، وبذلك لن تأخذ كوكيز الجزر والشوفان منك وقتاً ولاجهداً ...

كوكيز الشوفان والزبيب

كوكيز الشوفان والزبيب كوكيز شهي بدون طحين، يتكون من الشوفان، زبدةوالكاجو لمنحه الطراوة ولمسة من البروتين، بيكربونات الصودا، ويفضل استخدام السكر غير المكرر، كسكر جوز ا...

بان كيك البطاطس

بان كيك البطاطس تعتبر من أسرع وأسهل وصفات البطاطس التي يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة. وهي لذيذة وصحية للأطفال جداً. يمكنك صنعها دون البصل، إذا رغبت بذلك، وهي وجبة الإفطار ...

حلى صحي ولذيذ

حلى صحي ولذيذ طريقة سهلة ومميزة لإعداد حلى صحية تحتوي بذور الشيا مع المانجو والتمر والزبيب وجوز الهند، وهذه المكونات حافظت على قيمتها الغذائية بسبب عدم تعريضها للحرارة...

الدجاج المتبل بالبهارات

الدجاج المتبل بالبهارات وصفة جديدة لمحبي الدجاج وهي عبارة عن دجاج متبل بتتبيلة رائعة حيث يضاف اليها الزعتر الذي يضيف طعما غير عادي الى هذه الوصفة اللذيذة

كريب الشوكولا

كريب الشوكولا من انواع الحلويات الفرنسية الاصل ويشتهر هذا الطبق بسهولة تحضيره فهو لا يحتاج منك سيدتي غير بضع دقائق لعمل العجينة وبامكانك تقديمه مع البوظة او الكريمة او ...

فطيرة الجبنة بالبقدونس

وصفة سهلة واجمل مافيها انها تناسب الشتاء حيث تمنحك وتمنح افراد عائلتك الدفء اللذيذ بين الوجبات او حتى يمكن تناولها كوجبة كاملة منفصلة ، تعرفي على طريقة عمل فطيرة الجبنة...

ملفوف الشاورما

من لا يحب التمتع بمذاق الشاورما اللذيذة في الخبز الملفوف الطازج ، اليكي سيدتي طريقة سهلة لتقديمه الى أسرتك

انشيلادا الدجاج ديما حجاوي

انشيلادا الدجاج طبق مكسيكي للدجاج يسمى (إنتشيلادا)، يتم إعداده بالمكسيك برغيف التورتيلا المغمور في معجون الطماطم والجبنة، ونقدم اليوم وصفة جديدة لهذا الطبق برقائق الف...

كريب بالقشطة والعسل

كريب بالقشطة والعسل والمكسرات هواسهل وابسط والذ ما يمكن ان اصنعه في بيتي بدقائق فالكريب من اشهى الحلويات وهي ايضا متنوعة الاشكال فمنها بالقشطة اوبالعسل، اوبالفريز اوب...

بافلوفا كيك

بافلوفا كيك او حلوى البافولفا الروسية خفيفة ورقيقة وسهلة التحضير، وأصبحت طبقاً شعبياً في المطبخ الأسترالي والنيوزيلاندي، ولسهولة وصفتها انتشرت في العالم إلى الوطن ال...

بروسكيتا الايطالية بالطماطم

بروسكيتا الايطالية ، يعتبر هذا الطبق من اشهى الاطباق الايطالية واشهرها وسنقدمها اليوم مع الطماطم مع الأنشوفي بالتوابل .

السابليه بمربى الكرز

السابليه بالمربى وصفة من المطبخ الفرنسي، وشعبيه في المطابخ الأوربية، لا يمكنك الاستغناء عنها عندما تتذوقينها، نظراً لهشاشتها ومذاقها الفريد، وهي كثيرة الإعداد بالشكو...

فيليه اللحم مع التابيوكا

فيليه اللحم مع التابيوكا طبق مميز وان كنتم لم تسمعوا بالتابيوكا ، فهو نوع من انواع الدقيق ذو فائدة مذهلة للغاية ، سينك ادخال هذا الطحين في وصفتنا للحصول على النتائج المط...

كيكة الجبنة الكيري

كيكة الجبنة الكيري فكرة تقليدية لتحضير كيكة تشبه في شكلها البرك التركي لكنها حلوة ومشهية ، تتميز كيكة الجبنة الكيري بامكانية اي نوع من انواع الجبنة الكريمية التي تفضلي...

كرات العجين بالجبن

كرات العجين بالجبن يسمى هذا الطبق أيضاً بطبق غوجير وهو مقبلات المائدة الفرنسية الرئيسية، وهو عبارة عن كرات من العجين بحشوة الجبنة من أي نوع، وهو طبق سهل التحضير، وبعض ا...

كرات البطاطا الحلوة مع السمسم

كرات البطاطا الحلوة مع السمسم لها جذور صينية وآسيوية، ذات مذاق مميز وشهي جدا خاصة بجانب صوص التشيلي ، وصفة مناسبة للحفلات كطبق مقبلات بجانب تشكيلة من الصوصات .

بيض بالفطر والجبن

جربي فطور بيض بالفطر والجبن الصحي والشهي لك و لعائلتك، ومتعيهم بفوائد البيض والفطر الطازج بنكهة مميزة ورائعه مع كوب من العصير الطبيعي .

بيض مقلي باللحمة

طبق غني جدا بالبروتينات لإفطار يمكنك تقديمه للعائلة في الصباح حتى يمدهم بالطاقة و يساعدهم على قضاء يومهم بحيوية ونشاط وتركيز، لا تترددي بتجربته و تقديمه للعائلة

كفتة الارز المشوية

كفتة الارز المشوية يحتل هذا الطبق درجة عالية من قائمة التصنيف للأطباق العالمية، بسبب مذاقه المتوازن والمتناسق، كما ويعتبر طبق كفتة الارز المشوية مشوي صحي لا يعتمد القل...

عصير كوكتيل

عصير فيه كل الفيتامينات هذا الشراب المليئ بالفيتامينات منعش جداً، ويحتوي على الفواكه الشهية، وتتألف هذه الوصفة من الجزر والبرتقال و الكرفسوالمانجو مكونات تعطي لكِ ولع...

سلطة البامية

سلطة البامية من الوصفات المفتخرة والشهية والتي يفضلها الصغير والكبير، فاليوم أردت أن أجعل مائدتك متنوعة وكعادتي قدمتُ لكِ سلطة البامياءالشهية والباردة تحضر بالبندورة...

بسكويت سهل

مجموعة من البسكويتات اللذيذة، والبسيطة، وصفة سهلة لتحضير بسكويت سهل بالزبدة الشهية، لن تستغرق منك أكثر من 30 دقيقة لتكون 30 قطعة مدورة بين يديك لتقديمها لأصدقائك وعائلتك...

بسكويت حبة البن

بسكويت بطعم رائع وبشكل يشبه حبة البن،،اذا كنت من محبي مذاق القهوة بالتأكيد ستحبي هذا البسكويت وستستمتعي به،،مقادير الوصفة متوفرة وغير مكلفة

كوكيز بالفواكه المجففة

كوكيز سهل لذيذ ومميز بقطع الفواكه المجففة سهل وسريع التحضير،يمكنك تحضيره لحفلات الشاي او حفلات اعياد الميلاد او الجمعات العائلية

كوكيز بالكورن فليكس

وصفة مجربة للكوكيز بالكورن فليكس سيحبها الصغار والكبار لا تترددي في تجربتها

كوكيز التمر

الكوكيز أو البسكويت من الحلويات السهلة والشهية والتي تتنوع بالنكهة والحشو الذي تحضر به في هذه الوصفة طريقة لتحضير كوكيز بالتمر لذيذ الطهم ومقرمش

البسكويت اليومي

يعد البسكويت الوجبة المفضلة عند الكثير من الناس ليس فقط بسبب مذاقه اللذيذ الذي يشعر بالبهجة والسعادة فهو يحتوي على الكثير من المواد الصحية

سمك مشوي بالفرن

سمك مشوي بالفرن طبق سهل من الأطباق تحضر في الخليج العربي، ومؤلفة من سمك الهامور او السي بريم ومحشي بالبصل والتوابل ومعجون التمر اللذيذ والمفيد، ولقد قدمت لكِ طريقة تحضي...

البقلاوة باللوز

البقلاوة باللوز من انواع البقلاوة ذات الحشوات المختلفة ، فممكن ان تحشى باللوز او الجوز او الفستق حسب الرغبة وقد اشتهرت بلاد الشام بها وهم الأمهر على الإطلاق بتحضيرها.تت...

اصابع البقلاوة

اصابع البقلاوة بالفستق اكلة تركية بامتياز وهي من اطيب الاكلات التركية و اشتهرت بلاد شام بأنواع متعددة من الاكلات الشهية سواء كانت موالح او حلو ، وأكثر ما اشتهرت به هو ال...

الكنافة العثملية

أثبت المطبخ الحلبي جدارته في عمل الكثير من الأطعمة وخاصةً الحلويات وتميزت حلب عبر الزمن بصنع افضل أنواع الحلويات .ومن أكثر الحلويات الحلبية شهرةً هي حلويات الفستق الحل...

برك الجبنة

من المعجنات الهامة والمشهورة في بلاد الشام وتركيا تصنع في كل الاوقات ولذيذة في كل المناسبات,سنقدم لكم طريقة شهية وسهلة لعمل برك الجبنة بعجينة الفيلو تابعوا معنا..

عجينة البيتزا

عجينة البيتزا من العجائن الإيطالية ذات الشهرة الواسعة في كل أنحاء العالم على تعدد أنواعها تميزت ايطاليا عبر الزمن بطبق البيتزا الشهي

بقلاوة بالجوز والفستق

بقلاوة بالجوز والفستق اشتهرت بلاد الشام بالبقلاوة فهناك انواع عديدة واشكال عديدة لتقديم البقلاوة ،يوجد بقلاوة محشية اللوز وايضا جوز وايضا صنوبر

كب كيك البقلاوة

وهو من انواع الحلويات العربية والتي تشتهر بها ايضا تركيا وسنقدم لكم اليوم البقلاوة بطريقة جديدة وشهية غير ان شكلها الشهي سوف يأثر قلبك واليكم طريقة التحضير .

جيوب التاجر

من المقبلات الشهية جدا والحببة لدى جميع افراد العائلة والمشهورة في المطب السوري والتي تقدم بحشوة الدجاج والخضروات لتعطيها طعما لا ينسى ننصحك سيدتي بتقديمها في رمضان

فتة الدجاج

تعتبر الفتات من الاطباق السورية الجانبية والرمضانية المشهورة منها فتة الحمص و فتة المكدوس و فتة الدجاج التي هي طبقنا لليوم والتي تجهز من الدجاج والارز المطبوخ واللبن م...

كريسبي الدجاج

طبق متعارف عليه في المطابخ الاميركية والمطاعم التي تتفنن في صنعه وتتبيله وطريقة قليه ، وكثيرا ما يعتقد البعض بأن صنعه في المنزل أمر صعب للغاية ، لذا يتوجه الناس الى المط...

ايس كريم الفانيلا والشوكولا

أجمل ما في الصيف هو المشروبات المنعشة والمثلجات فهي ترطب الجسد وتبعث الانتعاش فيه،فمن منا لا يعشق المثلجات.

كوكيز الشوفان والزبيب

كوكيز الشوفان والزبيب كوكيز شهي بدون طحين، يتكون من الشوفان، زبدةوالكاجو لمنحه الطراوة ولمسة من البروتين، بيكربونات الصودا، ويفضل استخدام السكر غير المكرر، كسكر جوز ا...

كوكيز بحليب جوز الهند

كوكيز بحليب جوز الهند البيضاء هي كوكيز سادة لكن بطعم دسم وغني، ولا تحتاج الوقت بقدر ما تحتاج العناية والخبرة، وسر نجاحها اتباع الوصفة الدقيقة لها

كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية

كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية ، حلوى بقوام البسكويت من شمال إيطاليا في مدينة مانتوفا، وتتميز بقوامها الهش والمقرمش قليلاً، وتحتوي اللوز بنسبة متساوية مع الطحين، ...

تشيز كيك بالفرن

تشيز كيك بالفرن سهل غاية في البساطة والطيبة، ويمنحه الحليب المكثف قواماً كريمياً ناعماً، ويمكنك وضع فوقهم بضع حبات من التوت أو الفريز، قدميهم وتمتعي.

بيتزا رول بالفرن

بيتزا رول بالفرن ايطالية سهلة الأكل بشكل لطيف، تحفظ المكونات داخلها دون أن تتناثر كما هو الحال في البيتزا العادية، وهي بيتزا محببة للأطفال، ولا تحتاج وقتاً كبيراً للإع...

بيتزا بدون بيض

بيتزا بدون بيض هي الوصفة التي يبحث عنها كل من يعاني من حساسية البيض ، وكل سيدة لا ترغب باضافة البيض الى وصفاتها ، نتعرف في هذه الوصفة على الطريقة التي تمكننا من الحصول عل...

بسكويت بزبدة الفول السوداني

بسكويت بزبدة الفول السوداني تعطيك الطاقة والحيوية والانتعاش لوجود الشكولاته مع زبدة الفول السوداني وحبات البندق المحمصة، ويتم تناولها إلى جانب كوب من الحليب الساخن .

عصير العنب والبطيخ

عصير البطيخ والعنب ممتاز جدا خصوصا في فصل الصيف وعند الصيام حيث يحتاج الجسم الى كمية مضاعفة من السوائل لنعوض النقص الحاصل من الصيام

شراب البطيخ الاصفر

عصير البطيخ الاصفر ويعرف باسمائه المتعددة التي تختلف من بلد عربي لآخر، وهو يدعى أيضاً بالشمام أوالقاوون، ومن الفواكه المفيدة والشهية. فالشمام يحتوي وغني بالفيتامينات A...

عصير الشمندر والتفاح والجزر

عصير الشمندر والتفاح والجزر من المشروبات سهلة التحضير وشهية ومغذية في نفس الوقت فكل مكونات العصير تكون طازج على عكس العصائر المعلبة التي تخلو من الفوائد الصحية ومليئة ...

معكرونة باللبن

او معكرونة بالزبادي وهي من اسهل الاطباق واشهاها على الاطلاق فهي مزيج من المعكرونة الشهية واللبن الزبادي الممزوج بالثوم الشهي وتعلوه طبقة من اللحمة والكزبرة والسمنة وه...

غراتان البطاطا بالكريمة والجبن

غراتان البطاطا بالكريمة طبق سهل بالفرن، ساخن لذيذ ومغذي، غراتين البطاطا المقرمش الوجه، مع الكريمة، جوزة الطيب، البارمجيان الشهية والثوم، يقدم مع لبن الزبادي أو سلطة ا...

بان كيك اسفنجي

بان كيك اسفنجي سريع ولذيذ، بمكونات بسيطة وتقليدية، ويتم الطهي في مقلاة بشكل سريع وسهل، تقدم بعد تزيينها بالفراولة والكريمة المخفوقة.

سلطة الخس بجبنة البارميزان

سلطة الخس بجبنة البارميزان طبق مغذي ساخن، من الخس المشوي مع دريسينغ شهي من عصير الليمون، الخل، الثوم، الصوص الحار، والجبنة المفتتة على الوجه ، و تعتبر سلطة الخس بجبنة ا...

كريم كراميل

كريم كراميل من الحلويات الخفيفة ذات الشهرة الواسعة في كل أنحاء العالم وهو عبارة عن مزيج من الحليب والسكر والبيض المطبوخ والمغطى بطبقة من الكراميل الذي يتكون بدوره من ال...

ساندوتش شرائح الديك الرومي

ساندوتش شرائح الديك الرومي سريع ولذيذ، ومغذي من شرائح لحم الدجاج التركي، يضاف اليها البصل، الكرفس، المايونيز، الخردل، الجبنة، اللوز، البقدونس، والعنب الأحمر.

كرات اللحم مع البيض

كرات اللحم بالصلصة الحمراء وصفة شهية وبسيطة للغداء ، يمكن تحضيرها بسرعة اذا توفر ليديكي اللحم المفروم لانها ومن وصفات اللحم المفرومالشهية ، كرات اللحم بالصلصة الحمراء ...

كيك المخطط

كيك المخطط عبارة عن خليط من كيك الفانيليا وخليط من كيك الكاكاو معا ويخبزوا في نفس صينية الخبز، ليعطينا كيك المخطط شكلا نهائيا بعد الخبز مكون من طبقات غامقة وطبقات فاتحة ...

ارز باللحم والحمص

ارز باللحم والحمص طبق بسيط جداً ومشهور في الشرق الأوسط ،يحضر من حبوب الحمص واللحمة والأرز المغلي (نصف مطبوخ) والتوابل ، حضري ارز باللحم والحمص بجانب سلطة الخضار أو سلطة ...

سلطة الكينوا الصحية

سلطة الكينوا الصحية لفتة جميلة ومغذية، ومميزة بين أطباق السلطة، طبق مكون من التفاح، الكينوا، الخردل، الجوز، التوت، والجبنة المبشورة، ويقدم ساخناً أو بارداً.

البطاطا الحلوة المشوية

البطاطا الحلوة المشوية متعددة الفوائد الغذائية والصحية، وتنوعت كذلك استخداماتها، فمعجون البطاطا الحلوة مغذّي وصحيّ ولذيذ، ويمكن استخدامه على الفطور، لإعداد سندويشات...

كب كيك البرتقال الهش

كب كيك البرتقال الهش بالجبن تجربة رائعة لوجبة الإفطار، ومثالية للتوقف عن مكملات البروتين، لاحتوائها نسبة عالية من بروتين البيض والجبن

عجة الخضار بالفرن

عجة الخضار بالفرن بنكهة ايطالية اسمها ( فريتاتا ) طبق الفطور الإيطالي، سهل التحضير وشهي الطعم، وتشبه وصفات العجة في العالم العربي، ولكن هنا يتم إعدادها بالفرن، وتعتبر ع...

فطائر السبانخ

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ ...

السلطة الروسية

السلطة الروسية وصفة لذيذة و بسيطة تقدم كمقبلات وستعجب أطفالكم كثيرا فهي مغذية وشهية وتحتوي على الكثير من الفيتامينات لكونها تتألف من الخضار المتنوعة ولانلونها المميز ...

بان كيك البطاطس

بان كيك البطاطس تعتبر من أسرع وأسهل وصفات البطاطس التي يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة. وهي لذيذة وصحية للأطفال جداً. يمكنك صنعها دون البصل، إذا رغبت بذلك، وهي وجبة الإفطار ...

بان كيك بذور الكتان واللوز

بان كيك بذور الكتان واللوز وصفة صحية جدا من وصفات اتكنزالشهيرة ، فهل يمكن ان نتخيل بان كيك بوصفة مميزة كهذه وصحية قليلة السعرات الحرارية .

كبة العدس التركية

كبة العدس التركية من أفضل الوجبات للتغذية، لتعويض نقص الحديد لدى السيدات، وخصوصاً مع عصير الليمون الذي يحتوي فيتامين (C) المساعد على امتصاص الحديد النباتي، بالإضافة إلى...

سلطة المكرونة مع دجاج بوفالو

سلطة المكرونة مع دجاج بوفالو تعتبر سلطات الدجاج وجبة متكاملة لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية في طبق واحد حضري طبق سلطة المكرونة مع دجاج بوفالو بالنكهة الجديدة والم...

براوني كيك منال العالم

براوني كيك منال العالم تم إعداده مع إضافة لطيفة من المكسرات لإعطاء الطعم المقرمش، مع طبقة مضاعفة من الشكولاته على سطح البراوني، ونجاحها يتوقف على اتباع الوصفة بدقة وعد...

حلى طبقات الشوكولاتة

حلى طبقات الشوكولاتة حلا سهل جدا وهو عبارة عن خليط نقوم بصنعه ومن ثم صف البسكويت في البايركس ونضع هذا الخليط فوق طبقات البسكويت ويقدم في جميع المناسبات ، وهو سلسل في الا...

شمندر مشوي و متبل بالثوم

شمندر مشوي و متبل بالثوم للرجيم .. يحتوي الشمندر على نسبة عالية جداً من الماء والألياف، مما يجعل منه طبقاً مناسباً جداً للتخلص من الوزن الزائد ومشاكل السمنة

سموثي المانجو والتفاح

السموزي هو كوكتيل من الفواكه المثلجة والتي تشرب عادة في فصل الصيف لتمد الجسم بالبرودة والطاقة، وجود الحليب في هذه الوصفة سيجعل طعمها كريمية بالإضافة الى وجود ملك الفوا...

ريش اللحم المشوية

ريش اللحم المشوية من الاطباق الفاخرة والشهية والتي تقدم في الولاثم العائلية والبارتي واليوم سيدتي ساقدمها لك باشهى طريقة وهي بشويها اما على الفحم او على المشواة الكهرب...

سموثي التفاح واللوز

السموثي هو نوع من الكوكتيل البارد المرغوب لدى الجميع وخصوصا الأطفال ،في هذه الوصفة أدخلنا التفاح مع العسل واللوز سيعطينا طعم حلو كريمي الشهي مما يجعل الاولاد يرغبون في...

تارت الهليون مع جبنة الريكوتا

هذا التارت اللذيذ يجمع بين نكهة الهليون المميزة ونكهة جبن الريكوتا الكريمية قدمي هذه الوصفة مع سلطة خضراء أو خضراوات سوتيه وتمتعي بالنكهات

الجزر المكرمل

وصفة بسيطة جدا، يتم طهي الجزر بكمية قليلة من السوائل لابراز نكهة الجزر واضافة حمض يزيد من حدة النكهة ، وصفة مناسبة بجانب الستيك أو الدجاج المشوي أو حتى في حفلات الشواء ...

كيكة الجزر بالقرفة

كيكة الجزر بالقرفة نوع جديد لكيك الجزر المعروف تحتوي على القرفة والجوز وجوز الهند وعصير التفتح الذي يضيف طعم اروع الى هذه الوصفة .

كيكة البرتقال والجزر

كيكة البرتقال والجزر كيكة شهية مغذية، بسيطة المكونات والتحضير، رخيصة ومتوافرة، يمكنك صنعها بسهولة في مطبخك، وتقديمها مع كوب قهوة، أو عند استقبال أصدقائك.

بيف ولنجتون

وصفة مشهورة بالقرن التاسع عشر ، بيف ولنجتون عبارة عن قطعة من لحم الفيليه مغلفة بعجينة البف باستري ومخبوزة ، حضري لهذه الوصفة قبل وقت ، كي تأخذ قطعة اللحم الوقت الكافي وت...

سندوتشات تاكو دجاج

سندوتشات تاكو دجاج سندويشات محمصة لذيذة وشهية بطعم الدجاج مع التوابل والجبنة إلى جانب السلطة أو اللبن أوالقشدة أو أي صلصلة تغميس تحبينها

ساندويش البطاطا

وهي من اشهى انواع الوجبات السريعة التي تشتهر بها بلاد الشام فهي عبارة عن ساندويش صمون شهي بداخله حبات من البطاطا المقلية الذهبية اللون مع صلطة الملفوف والجزر والمايوني...

خبز البراتا الهندي

هو فطيرة تعتبر من أشهر انواع المعجنات في الهند حيث تعجن وتقلب على سطح مقلاة مستوي لمدة 3 دقائق ومؤخرا أصبح يضاف اليها مكونات لحم الضأن والبصل والبيض و الجبن أيضا

تتبيلة الكباب السوري

تتبيلة الكباب السوري الذي يعتبر ملك اللحم المشوي، والمفضل في الصيف ، و الكباب هو لحم الغنم الممزوج بالثوم والبقدونس، ويشوى ويقدم مع السلطة المتنوعة والخضراوات ، وهناك ...

الكشكة الخضراء

الكشكة الخضراء نوع من انواع المقبلات التراثية القديمة المشهورة في بلاد الشام فهي عبارة عن برغل منقوع بلبن زبادي وبصل و جوز والكشكة الخضراء من اشهى واغنى المقبلات بالمو...

مجدرة العدس والارز

مجدرة العدس والارز تمتعي مع عائلتك وأصدقائك بطبق شهي، ومناسب للنباتيين، وأحد الوجبات المفضلة، مجدرة العدس مع الأرز، طبق رائع خاصة مع سلطة الخضار الطازجة، ويمكن خلط الب...

شرحات اللحم مع الصوص

ستيك اللحم بصوص الصويا وصفة بسيطة ولذيذة، تتطلب 20 دقيقة فقط لتكون على طاولة الغداء، تتكون من قطع لحم البقر، البصل الأخضر، البصل، الثوم الى جانب صوص صيني لذيذ. ويقدم ستيك...

فخذ دجاج بجبنة البارميزان

فخذ دجاج بجبنة البارميزان وصفة جديدة من الوصفات المناسبةاذا كنت تتبعين رجيم اتكنز ، لانه يناسب تفاصيل هذه الحمية الغذائية التي اصبحت من اشهر الحميات لانقاص لورزن .

سموثي الموز بالزبادي

سموثي الموز بالزبادي كوب صحي ومغذي من عصير الموز مع التمر، بذور الشيا، الزبادي، ماء جوز الهند، توت وغيرها من المكونات الرائعة، ويمكن تزيين الوجه بالفراوغة والتوت وجوز ...

بانا كوتا ايطالية بالاجاص

طريقة عمل بانا كوتا الايطالية طعم جديد ومذاق فريد للباناكوتا الإيطالية، مع إضافة من كاسترد الأجاص الحلو، لبانكوتا الأجاص الحامضة، للاستمتاع بها باردة ومنعشة .

مانيكوتي السمكة الحارة

مانيكوتي السمكة الحارة طبق بحري لذيذ، يتكون من صوص البندورة، وحشوة من قطع السمك الصغيرة مع الفليفلة والكزبرة التي تحشى في المعكرونة وتخبز في الفرن مع الصوص لنحصل على وج...

شكشوكة بالفاصوليا

شكشوكة بالفاصوليا وصفة عربية وهي مشهورة في الدول العربية كافةً وفي تركيا، تعتبر شكشوكة بالفاصوليا من الأطباق المميزة والتي تحمل فوائد ونكهةً ،اضافة الى انه صحي وسريع ا...

مخلمة بيض ولحم

مخلمة بيض ولحم وصفة غنية بالتوابل العراقية تقدم على الفطار إذا رغبتي بذلك. قدمي مخلمة بيض ولحم لعائلتك بجانبها خبز النان أوالخبز الذي تفضلينه .

فطيرة السبانخ باللحم

فطيرة السبانخ باللحم او فطيرة التورتا الإيطالية للغداء أو العشاء، تقدم فطيرة السبانخ باللحم ساخنة أو باردة، وهي طبق رئيسي لوجود اللحم مع السبانخ، مع نكهة الزعتر والريح...

طبق البطاطس باللحم الكزاخستاني

طبق البطاطس باللحم طبق تقليدي من المطبخ الكازخستاني، يحضر من لحم الخروف والبقر، ويقدم مع التوابل، الأعشاب، واليصل المفروم

قالب السينابون

طريقة عمل قالب السينابون اجعلي عائلتك تستيقظ صباحاً على رائحة الخبز الفواحة، رغيف واحد عبارة عن أقسام منفصلة مع السكر والقرفة، خفيف، حلو، ولذيذ جداً، جربي تحضيره وتمتع...

البسبوسة المصرية الاصلية

البسبوسة المصرية الاصلية بجوز الهند انها من أطيب و اشهر الحلويات ، سهلة التحضير و مكوناتها متوفرة ولا تحتاج الى الكثير من الجهد و الوقت .