Aissam Ou

الرتبة

طباخ ماهر

المواضيع

54

التعليقات

13

طريقة تحضير عصير البطيخ

عصير البطيخ بدوره من العصائر المنعشة في فصل الصيف، ممّا يجعله من المشروبات المانحة للطاقة والمُعيدة للحيويّة، ولتحصير عصير البطيخ المميّز نضع لكِ تالياً طريقة التحضير...

طريقة تحضير الجبن في المنزل

هو من أهمّ الأغذية المفيدة للإنسان، وذلك لاحتوائه على قيمٍ غذائيّة عالية؛ فالجبن مصدر مهم للبروتينات والكالسيوم والفسفور وبعض أنواع الفيتامينات، ويصنع الجبن من الحلي...

طريقة عمل سبانخ بالزيت سهلة وسريعة

سبانخ بالزيت من ااطباق الصحية الشهية ، حيث تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالحديد والفيتامينات ، وتدخل في الكثير من أطباق الحمية ويكون الليمون مرافق لها دائم...

طريقة تحضير حمسة ربيان هندية

حمسة ربيان هندية طريقة مميزة وسريعة لتحضير الربيان وهي من وصفات الربيان التي يمكن ان تكون طبق جانبي مع السمك المشوي ، وطعم هذا الطبق مضاعف و رائع .

طريقة عمل سلطة الخيار بالشبت

سلطة الخيار بالشبت طبق بسيط ولذيذ، سلطة الخيار مع الكريمة الحامضة ( اللبنة) مع الشبت، الخل، الفلفل والفلفل الحار والأسود ، وتعتبر المقبلات التي تحتوي على الخيار من المق...

طريقة عمل بطاطس مشوية بالمرتديلا

بطاطس مشوية بالمرتديلا وصفة من وصفات البطاطس التي تعتبر عنصر رئيسي في موائدنا، وكثيراً ما تفكرين في إعدادها بطريقة مميزة يحبها أطفالك وزوجك وأقربائك، لذلك نقدم أسهل ال...

طريقة عمل سندويشات الباذنجان المشوي

سندويشات الباذنجان المشوي طرية لعشاء مغذي وخفيف مع الباذنجان المشوي والفطر المحمص بوجود صلصة الطماطم والمايونيز والجبنة .

طريقة عمل سلطة الافوكادو بالقمرون او الربيان

سلطة الافوكادو بالقمرون أو الروبيان وصفة سلطة شهية وهي طبق جانبي مثالي لحفلات الشواء أو النزهات، وهي لذيذة باردة وساخنة مع زيادة عصير الليمون فيها و تنفع للرجيم .

صوص الباذنجان المشوي تغميسة لذيذة و سهلة

صوص الباذنجان المشوي وصفة لذيذة وبسيطة مكونة من مجموعة من الخضار المحمصة والمهروسة مع بعضها منها الباذنجان، البندورة، البطاطا، البصل، يضاف اليها الفليفلة، الكزبرة، م...

طريقة عمل عجة البطاطس المقلية

عجة البطاطس المقلية طبق خفيف قليل الدسم ، من دون اللحم، سريع التحضير وقليل المكونات، ذو طعم شهي، وجيد للتقديم إلى جانب أطباق المعكرونة والشوربات والصلصات المختلفة .

عجة بالفرن على الطريقة اللبنانية

عجة بالفرن على الطريقة اللبنانية وجبة فطورمكونة من البيض مع الكوسة و مشكلة بطريقة لذيذة وشهية، وهي جيدة لدعم صحة الأطفال، بإدخال فوائد الكوسة في نظامهم الغذائي .

طريقة عمل عجة البطاطس المسلوقة بالدجاج

عجة البطاطس المسلوقة بطاطا مقرمشة تغطي عجة البطاطا المسلوقة والدجاج، يمكن تناولها كمقبلات إلى جانب الوجبات الرئيسية أو لإعداد السندويشات إلى جانب صلصة اللبن

طبخ الباذنجان بدون قلي بالجبنة

الباذنجان بدون قلي طبق جانبي وخفيفللباذنجان المشويمن دون زيت القلي، ويقدم الطبق إلى جانب طبق المائدة الرئيسي، وهو ذو نكهة متميز مع الكاتشاب المحضر بالثوم .

طريقة عمل صوص للشيبس بالزبادي سهل ولذيذ

صوص للشيبس تعتبر صلصة الزبادي من أشهر انواع الصلصات وأوسعها انتشاراً، لملائمتها جميع والأذواق والأطباق من الأرز، واللحوم والدجاج والسمك، والسلطات والشوربات

طريقة عمل متبل الحمص بالزبادي التركي

متبل الحمص بالزبادي التركي يشبه إلى حد كبير مسبحة الطحينة في القوام والطريقة، ولكنها بطعم مختلف، وقد تم استخدام اللبن المصفى، للحصول على أفضل تركيز لطعم اللبن.

طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية بالفرن

البطاطا الحلوة المشوية متعددة الفوائد الغذائية والصحية، وتنوعت كذلك استخداماتها، فمعجون البطاطا الحلوة مغذّي وصحيّ ولذيذ، ويمكن استخدامه على الفطور، لإعداد سندويشات...

طريقة عمل برجر البطاطس

برجر البطاطس طبق لاغنى عنه بالمائدة في أيام الشتاء، فهو يعطي الطاقة للجسم والتنوع للوجبات، وهذه الوصفة تتضمن البطاطا المسلوقة مع البازلاء والذرة، وهي شهية إلى جانب صحن...

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بصلصة الصويا

الفاصوليا الخضراء بصلصة الصويا مقبلات شهية سيحبها زوجك على مائدة الطعام أيام الشتاء، لشكلها الجذاب من جهة، ولوجود الفاصولياء المقلية والفليفلة من جهة ثانية، فهي مكونا...

طريقة عمل سلطة التورتليني الايطالية باللحم

سلطة التورتليني هي معكرونة محشوة بالجبن أو اللحم، وهي على شكل السرة، وهذه السلطة شهية ومنعشة لأيام الصيف، وأطيب ما فيها التورتيليني مع الخل والسبانخ مع جبن الفيتا، ونن...

طريقة عمل الذرة على الطريقة المكسيكية

الذرة على الطريقة المكسيكية طريقة شعبية مدهشة للاستماع بعشاء خفيف غير مكلف وسريع التحضير وهي غنية بالمكونات الطبيعية الصحية من الذرة وصلصة المايونيز والقشدة وجبنة الب...

طريقة عمل مسبحة حمص بالافوكادو

حمص بالافوكادو ، هي مسبحة او صلصة تتميز بشكها الجذاب وطعمها الدسم لوجود الأفوكادو، وهي طريقة جيدة لإضافة المزيد من المواد المغذية لوجبة الإفطار

طريقة عمل طماطم مقلية مقرمشة

طماطم مقلية مقرمشة تمتاز بالقوام الطري من الداخل، والمقرمش من الخارج، ويمكن إعدادها لوجبات غداء اللحوم والدجاج ، فضلاً عن طعمها اللذيذ ، إلى جانب كوب الشاي المثلج في أي...

طريقة عمل لفائف الكوسا بالجبن و اللحم

لفائف الكوسا بالجبن محشوة بالجبن والدجاج التركي، وتعتبر لفائف الكوسا بالجبن صحية للأشخاص المصابين بحساسية الغلوتين أو الاضطراب الهضمي، يمكن استخدام شرائح الباذنجان ك...

طريقة عمل دجاج بالفطر على الطريقة الفرنسية

دجاج بالفطر الطبق الفرنسي يرتكز بشكل رئيسي على طهي دجاج بالفطر والتوابل والبصل للوصول لنكهة لذيذة تعطي طعماً شهياً للدجاج مع جبنة البارميزان و صلصة اللبن .

طريقة عمل سندويشات الدجاج بالمايونيز بالتوست

سندويشات الدجاج بالمايونيز تحضر باستخدام خبز التوست المحمص ويمكن ان نستبدل الدجاج بلحم اللديك الرمي ، ويكتمل طعم سندويشات الدجاج بالمايونيز باضافة المايونيزالذي يمكن...

طريقة عمل شوربة الذرة بالقشطة و الجبن

شوربة الذرة بالقشطة هذه الوصفة هي أسهل طريقة لصناعة هذا الطبق ، وهو يرتكز بشكل أساسي على حبات الذرة، لذلك يمكن أن يكون طبق جانبي على الغداء أو العشاء ، لإعطاء مقبلات أكث...

طريقة عمل اصابع الكوسا المقلية الكرسبي

اصابع الكوسا المقلية هي مقبلات خفيفة مشوية وصحية، ويمكنك إعدادها كطبق جانبي يزيد أطباق مائدتك بالمواد المغذية ، وتعتبر اصابع الكوسا المقلية وصفة من وصفات الكوسة الخفي...

صينية البيض بالخضار في الفرن

صينية البيض بالخضار طبق مغذي صحي للافطار والغداء، مناسب للنباتيين، يتكون من البيض المخبوز بالفرن مع خليط من الخضار الطازجة كالكوسا، البطاطا، الفليفلة، البروكلي، السب...

مكرونة الاصداف المحشية باللحم المفروم اطيب طريقة

مكرونة الاصداف المحشية بمجموعة من الخضروات واللحمة المفرومة وصفة جديدة يمكن اعدادها بسرعة كبيرة ، ويكون لديكي طبق مكرونة الاصداف المحشية باللحم المفروم للغداء ، و يمك...

طريقة عمل صوص الليمون للدجاج و اللحوم

صوص الليمون للدجاج واحدة من الصلصة ، التي فاقت التصورات في الطعم والنكهة والفائدة ، وهي وصفة سهلة الإعداد بالاستفادة من قشور الليمون التي تعزز النكهة. وهي صلصة مثالية ل...

سموثي الموز بالزبادي والشيا الصحي

سموثي الموز بالزبادي كوب صحي ومغذي من عصير الموز مع التمر، بذور الشيا، الزبادي، ماء جوز الهند، توت وغيرها من المكونات الرائعة، ويمكن تزيين الوجه بالفراوغة والتوت وجوز ...

العصير الأخضر الخارق لتنظيف الجسم من السموم

العصير الأخضر المطهر الطبيعي الأقوى للسموم الموجودة في الجسم ، فهو يساعد الكبد في عملية طرح السموم ويشعرنا بالنشاط و الراحة و خاصةً عند تناوله في الصباح ، أو بعد وجبة دس...

عصير الشمندر والتفاح يزيل سموم الجسم

عصير الشمندر والتفاح هو شراب الطاقة و الحيوية الطبيعي الذي ينظف الأمعاء و يساعد الكبد في عملية التخلص من السموم الضارة ، ينصح بتناول هذا الشراب يومياً لاحتوائه على الفي...

كوكتيل التفاح والشاي نوع مميز من انواع السموثي المنعش

كوكتيل التفاح والشاي وصفة شهية، تقدم في أيام الصيف وهي شراب منعش ولذيذ، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير. قدميه الآن في مناسباتك الخاصة ولعائلتك، وبجانب أطباق الكيك، وستست...

كوكتيل المانجو والفراولة طريقة تحضير بسيطة جدا

كوكتيل المانجو وصفة جديدة وشهية تتألف من المانجومع الفريز والحليب ليعطيك كوكتيلاً رائعاً ولذيذاً. يقدم بارداً، وهو مناسب لأيام الصيف. حضريها الآن بجانب اطباق الحلوى وا...

ميلك شيك البطيخ طريقة التحضير في البيت

ميلك شيك البطيخ وصفة مختلفة ومميزة وهي الشراب البارد المؤلف من الحليب المحلى مع البطيخ الأحمر الطازج مع الڤانيلا. وتقدم باردة في أيام الصيف. قدميه مع أطباق الحلوى والكي...

عصير البطيخ الاصفر طريقة التحضير

عصير البطيخ الاصفر ويعرف باسمائه المتعددة التي تختلف من بلد عربي لآخر، وهو يدعى أيضاً بالشمام أوالقاوون، ومن الفواكه المفيدة والشهية. فالشمام يحتوي وغني بالفيتامينات A...

طريقة عمل سموثي التمر بالحليب

سموثي التمر بالحليب مشروب صحي جداً ولذيذ، بالإضافة إلى أنه منعش. يدخل في تركيبته التمر مع الحليب وحليب الزبادي مع الكريمة والعسل. جربيه فهو يناسب كل أطباق الحلوى والكيك....

قهوة مثلجة فرنسية بالتوابل طريقة التحضير

قهوة مثلجة بالتوابل وصفة باردة لعشاق القهوة حتى يتمكنوا من تناولها في كل الأجواء والأوقات، قهوة مثلجة مع عدد من التوابل الشهية، ومكعبات الثلج، يكفي لتحضيرها القليل من ...

سموثي الفراولة واليانسون صحي وسريع

سموثي الفراولة واليانسون وصفة رائعة يختلط فيها اليانسونذو النكهة الشهية والتي لايقاوم مع الفريز، والحليب المكثف والزبادي. قدميه بارداً وخاصةً بجانب أطباق الحلوى والك...

طريقة عمل سموثي الرمان والتمر الصحي

سموثي الرمان وصفة تحتوي عنصران هامان جداً لأجسامنا وتناسب أوقات الحر الشديد، وهو شراب منعش. حضريه من الرمان مع التمر والحليب المكثف والزبادي الغير دسمة. استمتعي بهذا ال...

شاي الزنجبيل والليمون البارد للتنحيف

شاي الزنجبيل والليمون شاي لذيذ يناسب الاوقات الحارة، يتكون من الزنجبيل المثلج مع الليمون والسكر والماء، وصفة رائعة ومغذية، خاصة أن فوائد الزنجبيل كثيرة وعظيمة لدرجة ا...

عصير لاسي الهندي بالمانجو على اصوله

عصير لاسي الهندي بالمانجو كوب كريمي بارد ورائع في حر الصيف، من المشروبات الهندية الشهيرة ، مكوناته قليلة وشهية، عصير لاسي الهندي سريع التحضير ، يتكون من شراب المانجو وش...

عصير التمر الهندي

عصير التمر الهندي والليمون ، هو المشروب الأول في رمضان ، بحيث يزداد الإقبال عليه مقارنة بباقي شهور السنة، فهو يسد العطش و يزود الجسم بما فقده من السوائل خلال ساعات الصيا...

طريقة تحضير عصير العنب والبطيخ

عصير البطيخ والعنب ممتاز جدا خصوصا في فصل الصيف وعند الصيام حيث يحتاج الجسم الى كمية مضاعفة من السوائل لنعوض النقص الحاصل من الصيام ، بدوره البطيخ فاكهة الصيف الاولى ال...

طريقة عمل عصير الاناناس والفراولة

عصير الاناناس والفراولة كوكتيل رائع ، حيث يختلط طعم الأناناس مع الفريز الحلو ، يفضل سكب هذا العصير بكؤوس شفافة حتى يطهر تداخل الوان الأصفر مع الزهري وخصوصا لو زينت كؤوس ...

عصير الجزر والبرتقال للتخسيس

عصير الجزر والبرتقال الجزر يحتوي على فيتامين ( اي) المفيد جدا لتحسين الرؤية ، كما يحتوي ايضا على مضادات اكسدة و ايضا له القدرة على محاربة الخلايا السرطانية ، و البرتقال ي...

عصير العرقسوس

العرقسوس مشروب مفيد جداً وأيضاً يستخدم في علاج الكثير من الأمراض ، وهو مشهور جداً ومعروفٌ بمذاقه اللذيذ وهو سهل التحضير، حضريه سيدتي بأيام رمضان الفضيل، مكون من جذور عر...

طريقة عمل عصير بينا كولادا المنعش

بينا كولادا عصير الاناناس بجوز الهند منعش، بسيط، وغاية في الطيبة، مكوناته طبيعية وصحية ومغذية، فقط 10 دقائق وسيكون بين يديك كأسين من عصير البينا كولادا اللذيذ، جربي هذه ...

سموثي الموز وزبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني تعتبر مصدر غني بالبروتينات وصحي وخصوصا لو كان عضويا ولا يحتوي على إضافات سكرية، لكن هل كان من الممكن ان نتخيل أننا سنصنع منها مشروب منعش وصحي، اليوم ...

سموثي البرتقال والتوت البري

سموثي البرتقال والتوت مشروب يقدم عادة في الصيف لكي يعطي الجسم البرودة والطاقة، له عدة وصفات وعدة مقادير مختلفة ، اليوم سنقدم خليط البرتقال مع التوت البري الشهي، تناولي...

سموثي التوت البري وجوز الهند

سموثي جوز الهند والتوت البري هو نوع مميز من السموثي يجمع النكهة الأسيوية الشهية مع التوت البري لتعطي مشروب كريمي غني بالنكهة والطعم المحبب.

سموثي الموز الصحي والتوت البري

سموثي الموز الصحي مع التوت البري الذي يعتبر من الفواكه الموسمية ولا تتواجد على مدار السنة لذلك نحرص عند تواجده ان نكثر من أكله ولذلك لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات ...

سموثي الأناناس والمانجو

سموثي الأناناس الرائع الفاكهة ذات المذاق الرائع و الغني بالفيتامينات والمغنيسيوم والكالسيوم الضرورية لقيام الجسم بعملياته الحيوية ،لذلك يجب إدخالهم في نظامنا الغذائ...