عصير مانجو و ليمون

الكاتب: ikram hamzaoui (طباخ جديد)
القسم: العصائر
التاريخ : 6/7/2017

عن الوصفة :
عصير المانجو و الليمون و صفة جديدة و لذيذة، فهو مشروب يجمع بين المانجو اللذيذة و الليمون المنعش، و إليكم الآن فوائد كلاً من الليمون و المانجو .

المقادير

  • 3 مانجو حجم كبيرة 1/4 كوب عصير ليمون 2 كوب ماء 1 كوب سكر

طريقة التحضير

  • 1تأكد من أن المانجو طرية و ناضجة و نقوم بتقشيرها و نتخلص من القشر و كذلك البذر
  • 2يوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يضاف عصير الليمون و الماء و السكر و يخلط الجميع جيدًا .
  • 3يُغطى الخليط و يُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم و يمكن تزيينه بحلقات من الليمون.
  • طريقة تحضير تارت ليمون

    الكاتب: Hassan Ahmed (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 9/2/2017

    عن الوصفة :
    تعتبر طريقة عمل تارت ليمون من الحلويات الشهيره في انحاء العالم وخصوصا مجتمعنا العربي و تقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة والمخصصه للحلويات الان انك سيدتي يمكنك عمل تارت ليمون في البيت بكل سهوله لكل افراد اسرتك التي تباع في المحلات تماما ولكي تسعدي اسرتك وخصوصا اطفالك في منزلك بخطوات ومكونات بسيطه جدا ويمكنك عملها ايضا في اعياد ميلاد اولادك ولكل مناسباتك السعيده الان سيدتي طريقة عملها بالخطوات السهله ومكوناتها البسيطه في مطبخك فقط من طبخاتي

    المقادير

    • 300 جرام دقيق
    • 150 جرام زبدة
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف كوب سكر بودرة
    • بيضة
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • حشو الليمون :
    • 5 صفار بيض
    • فانيليا
    • نصف كوب سكر
    • ربع كوب نشا
    • 2 كوب كريمة
    • ملعقة صغيرة بشر ليمون
    • عصير ليمون
    • زبدة
    • جوز هند شرائح
    • فارماسيل

    طريقة التحضير

  • 1يقدم مزين بشرائح جوز الهند و فارماسيل ويقدم بالهنا
  • 2يضاف عليها البقوليات و تخبز لمدة 10 دقائق فى الفرن على درجة حرارة 180 ثم ترفع و تترك لتبرد
  • 3يضاف الدقيق ثم تترك حتى ترتاح فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة
  • عصير ليمون بالنعناع

    الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم اسهل طريقة لعمل عصير ليمون بالنعناع

    المقادير

    • 2 لمونة
    • فيتراك نعناع
    • سكر حسب الرغبه
    • ماء مثلج

    طريقة التحضير

  • 1احضار كوب زجاجي وضع الماء المثلج
  • 2ثم أضيفي اليمون و السكر و ٣معلقه فيتراك ثم قلبي وضعي ٣ معكعبات ثلج
  • 3و استمتعي بافضل عصير ليمون بالنعناع
  • عصير ليمون بالنعناع مثلج

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير ليمون بالنعناع هذه الوصفة من النعنع حقيقة، تضفي بعداً آخر للمشروبات الباردة، فالتاثير المنعش لكوب من عصير الليمون والنعنع سيمتد طوال اليوم ، وسيمنحك شعورا رائعا خلال يوم حار ، وسيحبه الجميع ، اذافة الى فوائد هذا النوع من المشروبات للرجيم والحامل بعد استشارة الطبيب طبعا .

    المقادير

    • ــ 10 ورقات نعنع
    • ــ 1 ليمونة كبيرة
    • ــ نصف كوب سكر
    • ــ نصف كوب ماء
    • ــ 2 -3 قطع من الثلج

    طريقة التحضير

  • 11. قشري الليمونة بنفس الطريقة التي تقشرين بها البرتقال عند أكله.
  • 22. ضعي الليمونة مع بقية المكونات في الخلاط واضربيهم على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعما وسائلاً
  • 33. اسكبيهم واستمتعي!
  • عصير ليمون بالنعناع

    الكاتب: Anass Attioui (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 11/1/2017

    عن الوصفة :
    يعتبر عصير الليمون مع النعنع من أهم العصائر التي ينصح المختصون يشربها لما لها من فوائد عديدة وعظيمة على جسم الإنسان، والليمون من النباتات الحمضية لونها أصفر وعصيرها حامض، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، أمّا النعنع فهو من النباتات العطرية التي لها رائحة مميّزة بالإضافة إلى فوائده المهدئة للأعصاب، وسيتم عرض مجموعة من الفوائد التي يتمتع بها هذا المزيج الرائع، بالإضافة لعرض طريقة إعداده. >> فوائد الليمون من المعروف أنّ الليمون غني بفيتاميني (ج، ب) بالإضافة إلى العناصر والمعادن المهمة، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، ومادة النياسين، كما أنّه غني بالكربوهيدرات، ومن الجدير بالذكر أنّ الليمون يحمي من التعرّض لمرض لسقوط اللثة والذي يسمى علمياً مرض الاسقربوط، وهذا المرض يحدث بسبب التعرض للحرارة المتدنية والبرد القوي، كما أن الليمون يحتوي على مادة تعمل على جعل الأوعية الدموية أكثر قوة وصلابة وهذه المادة تسمى النياسين، وهي تحمي من الإصابة بمرض البلاجرا. كما يساعد الليمون مع الماء الساخن عند تناوله علىمعدة فارغة صباحاً على التخلص من السموم الموجودة في الجسم، خاصّة تلك الموجودة في الجهاز الهضمي والكبد، كما يقلّل من حصول الاستفراغ عند الأشخاص الذين يعانون من القيء المستمر، كما تُعالج الغرغرة بالليمون المخفّف بالماء التهاب الحلق واللوزتين، كما ينشط الليمون عمل الكليتين وعمل الكبد، كما يدخل الليمون في صناعة الدواء، ويعتبر من أهم الوسائل للتخلص من الديدان في الجهاز الهضمي، كما أن قشرته تتميز برائحة زكية وتدخل في صناعة العطور. >> فوائد النعناع أشارت الدراسات الحديثة إلى أن نبات النعنع يعالج العديد من الأمراض التي قد تصيب الإنسان، ولعلّ من أهم هذه الأمراض هو مرض القرحة كما أنها تعالج القولون، كما أنّه يساعد في تخفيف الأمراض والألم الناجم عنها بالإضافة إلى أنه يساهم في التخلص من الحمى، كما يعتبر النعنع مادة غذائية مهدئة وطاردة للغازات الموجودة في المعدة، بالإضافة إلى قدرته على معالجة أمراض الجهاز التنفسي مثل: الزكام والصداع، والتهاب المجرى التنفسي، كما أنه يعتبر من المواد التي تفتح الشهية عند تناول الطعام، كما أن الأطباء والمختصون ينصحون بتناول منقوع النعنع للأطفال لأنه يعمل بمثابة مسكن للألم خاصة آلام الرأس والأعصاب.

    المقادير

    • حزمة كبيرة من نبات نعناع.
    • أربع حبات من الليمون
    • أربعة كؤوس من الماء
    • نصف كأس من السكر

    طريقة التحضير

  • 1تؤخذ أوراق النعنع الأخضر وتوضع جانبا
  • 2ويقطّع الليمون إلى شرائح دائرية الشكل بعد تقشيره والتخلص من البذور الموجودة فيه،
  • 3ثم توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي،