بسكويت السكر

الكاتب: Ahmed Mohsen (طباخ ماهر)
القسم: الحلويات
التاريخ : 21/1/2017

عن الوصفة :
اقدم لكم اليوم وصفة بسكويت السكر والتى من الممكن اعدادها ونتناولها فى الفطور مع كوب الشاى او النسكافيه والان مع تفاصيل الوصفه

المقادير

  • ثلاث ارباع كوب زبد ناعم
  • كوب سكر ناعم
  • 2 بيضه
  • ملعقة صغيره مسطحه فانيليا
  • 2 كوب او 3/4 كوب دقيق
  • ملعقة صغيره بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

  • 1يخفق الزبد مع السكر جيدا ثم يضاف البيض و الفانيليا وتخفق معا
  • 2يضاف ملخوط الدقيق و البيكينج بودر و الملح بالتدريج مع الخلط جيدا
  • 3يغطى الاناء ويوضع فى الثلاجه لمدة ساعة تقريبا
  • طريقة تحضير بسكويت اليانسون

    الكاتب: Mohamde Dabehe (طباخ ماهر)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 19/1/2017

    عن الوصفة :
    يحتوي اليانسون على عدد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ج بالإضافة للمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت والحديد يمتاز اليانسون أيضا بطرق استخداماته المتنوعة في المطبخ حيث إنه يتماشى مع الخضراوت والفواكه ويناسب أيضا الحلويات

    المقادير

    • 120 غرام من السكر
    • 500 غرام من الدقيق
    • 200 غرام من زيت الذرة
    • 20 غراما من البايكنغ باودر
    • 100 غرام من اليانسون
    • ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
    • 500 غرام من الفانيليا

    طريقة التحضير

  • 1نضع في الخلاط الكهربائي البيض والسكر والزيت ونضربهم جيدا وفي أثناء عملية الخلط نضيف الفانيليا وعصير الليمون الحامض
  • 2نضع في وعاء اليانسون والدقيق والبايكنغ باودر ونخلطهم بشكل جيد ونضيفهم الى خليط السكر ونخلط بشكل جيد حتى تمتزج المكونات جيدا ونحصل على العجينة
  • 3ندهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت ونضع في أسفلها ورقة الزبدة وندهنها بكمية قليلة من الزيت، ونضع عجينة البسكويت فيها وتفرد باليد بشكل جيد
  • بسكويت الشرائط بشوكولا

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 19/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكوي سهل و صحي للاطفال سريع تحضير اليكم طريقة و مقادير هذه الوصفة الشهية يقدم هدا البسكوى مع الشاي او مع عصير البرتقال البارد

    المقادير

    • 250 غرام اللوز مسلوق و مطحون
    • سكر
    • بيض
    • زبدة
    • 125غرام من التمر مطحون
    • شكلاط اسود للتزيين

    طريقة التحضير

  • 1نخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجين متماسك ثم نضعه بين قطعتين من البلاستيك ونقوم ببسطه
  • 2ثم نقطع العجين بطابع مثل الموجود في الصورة او باي شكل تفضلينه
  • 3بعد ذلك نتركها تبرد ثم تزيين بالشكلاط الاسود
  • طريقة عمل بسكويت لانكشير

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 19/1/2017

    عن الوصفة :
    هدا الكعك هو خلط من المكونات ك زبدة السكر والقرفة و لكوكو و هده حلوة تقدم مرفوقة مع الشاي او مع عصير البرتقال البارد اليكم طريقة تحضير الوصفة

    المقادير

    • 400 جرام سمسم
    • 150 جرام كوكو
    • 120 جرام سكر حشن
    • فانيلا
    • جوز
    • عنب مجفف

    طريقة التحضير

  • 1نخلط جميع العناصر في اناء التحضير و نجمع العجين و نطلعها على شكل الحلوى و نرشها بسكر الناعم
  • بسكويت كريمة الزبدة و التوت

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 17/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكوي كريمة الزبدة هو وصفة سهلة و لذيذة تقدم كطبق تحلية بعد الأكلة الرئيسية يقدم مع عصير التوت او مع القهوى

    المقادير

    • 250 جرام زبدة
    • 250 جرام سكر خشن
    • 6 حبات بيض
    • 4 ملاعق نكهة التوت
    • 2 ملاعق مسحوق الفانيلا
    • 2 ملاعق نشا
    • 2 ملاعق مسحوق سكر الزهر
    • 250 جرام سكر ناعم
    • 250 جرام توت
    • 20 جرام من الكاكاو

    طريقة التحضير

  • 1في خلاط الكهربائي نخلط مكونات البسكوته البيض السكر و الدقيق و الفانيلا و نقوم بدهن القالب و نسكب الحليط في القالب ندخله الفرن حتى يصبح لونه دهبي
  • 2في الخلاط نضع الزبدة الفانيلا و السكر و نكهة الحامض و نخلط جميع العناصر لنتحصل على كريمة
  • 3نسكب الكريمة في جيب حلواني بعد ان اخرجنا البسكوته من الفرن نزينها بلكريمة و بحبات التوت
  • بسكويت جوز الهند

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 16/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكويت سهل بسيط و ممتاز هش المداق يقدم مع الشاي او العصير في المناسبات

    المقادير

    • ½ x معلقة صغيرة باكينج بودر
    • معلقة صغيرة فانيليا
    • ½ x معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    • ¾ x كوب سكر
    • 1 x معلقة صغيرة قرفة
    • 1 x عدد بيضة
    • 2 x معلقة كبيرة حليب خالى الدسم
    • 3 x معلقة كبيرة جوزهند
    • معلقة كبيرة زبدة

    طريقة التحضير

  • 1قومي بتحضير الفرن عن طريق تسخينه على درجة حرارة 200 . اخفقي الزبدة والسكر على سرعة متوسطة. أضيفي البيض والحليب والفانليليا وجوز الهند واخفقي مجدداً. إمزجي الدقيق والبيكينج باودر وبيكربونات الصودا والقرفة ثم أضيفي الخليط إلى مزيج السكر وقلبي. إسكبي الخليط على ورق الزبدة بواسطة ملعقة كبيرة حتى يتشكل قرص دائري، احرصي على ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • 2ضعي البسكويت ليخبز بالفرن لمدة 10 دقائق او حتى يحمر الوجه قليلاً. إستمتعي بتناول البسكويت الصحي صباحاً مع الشاى.
  • طريقة عمل بسكويت النوتيلا

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 16/1/2017

    عن الوصفة :
    اذا كنت تفضلين الإفطار على كوب من الشاي أو فنجان من القهوة مع قطعة حلوة لذيذة سيكون خيار بسكويت النوتيلا رائعا لك، مناسبة جدا لتناول قطعة أو اثنتين منها للإفطار، بكل تأكيد ستمدك بالطاقة و السعرات الحرارية اللازمة لتكملي يومك بنشاط، تابعي هذه الوصفة الرائعة.

    المقادير

    • .كوب وربع طحين منخول مع نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    • .ملعقتين كبار زبدة طرية
    • .بيضة و ملعقة صغيرة فانيلا
    • .ثلث كوب نوتيلا-كوب الا ربع

    طريقة التحضير

  • 11.في وعاء أو في العجانة اخلطي الطحين المنخول مع الزبدة جيدا
  • 22.اضيفي البيضة و الفانيلا ثم اعجني جيدا و اضيفي النوتيلا و استمري بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة
  • 3*اذا شعرت أن العجينة غير متماسكة اضيفي القليل من الزبدة السائحة و اعجني مجددا
  • بسكويت الشوفان الصحي

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: مقبلات
    التاريخ : 15/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكويت الشوفان الصحي من وصفات الشوفان للرجيم ويتميز بانه مقرمش بطعم الفواكه والزبيب، جيدة لصحة الهضم، وعالي بالمواد المغذية وكثير الفيتامينات لوجود الفو

    المقادير

    • 1 كوب شوفان
    • نصف كوب زبيب
    • 1 كوب طحين أسمر
    • 1 كوب سكر ناعم
    • 2 ملعقة طعام عسل
    • 2 ملعقة طعام من الزبدة
    • نصف كوب فواكه مجففة متنوعة
    • 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي
    • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

    طريقة التحضير

  • 1نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونحضر صينية فرن المدهونة بورق الزبدة
  • 2ننخل الطحين، في وعاء كبير، ونضيف الشوفان مع السكر والفواكه والزبيب
  • 3نضع الزبدة والعسل في وعاء على نار متوسطة، ونطبخ، لمدة 5-6 دقائق أو حتى تذوب، فنطفئ الحرارة
  • طريقة عمل بسكويت الحليب والكريم كراميل

    الكاتب: eliass Benfateh (طباخ مبتدئ)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 10/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكويت الحليب والكريم كراميل طبق حلوى كتير رائع ويمكنك تقديمه مع المشروبات التى تفضليها ساخنة أو باردة حسب الذوق,,, قدمى بسكويت الحليب والكريم كراميل مع الكابتشينو أو مشروب الفراولة بالحليب المنعش

    المقادير

    • 1 باكيت كراميل
    • 2 باكيت دريم ويب
    • 1 علبة قشطة
    • 6 قطع جبنة كيري
    • 1 كوب حليب بارد
    • 2 علبة بسكويت ساده

    طريقة التحضير

  • 1انقعى البسكويت في الحليب ثم يوضع في القدر حتي تتكون 3 طبقات من البسكويت
  • 2ثم يضاف اليه قليل من الحليب و يوضع القدر جانبا
  • 3و من ثم يخلط الكراميل و الدريم ويب و القشطة و الحليب حتي تمتزج المقادير
  • طريقة تحضير بسكويت للأطفال

    الكاتب: Youssef Asmayou (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 9/1/2017

    عن الوصفة :
    هل ترغبين بعمل وجبة صحية خفيفة يحبها أطفالك بعيداً عن تلك التي تباع في السوبر ماركت المصنوعة من مكونات غير نافعة بل وضارة لأطفالك. إذاَ سنعرفك اليوم على طريقة تحضير بسكويت منزلي ومفيد لأطفالك:

    المقادير

    • 2 كوب دقيق
    • نصف كوب سكر بودرة
    • 2 ملعقة كبيرة سمن
    • بيضة واحدة
    • ربع كوب ماء
    • ملعقة صغيرة باكينغ باودر
    • رشة ملح

    طريقة التحضير

  • 1اخلطي السكر مع البيض في الخلاط جيداً.
  • 2ثم أضيفي الفانيليا واستمري بالخفق.
  • 3اخلطي المكونات الجافة لوحدها،
  • بسكويت بالسكّر

    الكاتب: Soulaimane RM (طباخ ماهر)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 7/1/2017

    عن الوصفة :
    تعتمد هذه الوصفة في الأساس على الدقيق والبيض، إنها شهيّة ولذيذة تحضيرها كذلك ممتع وسهل، بالأخص مع وجود الأولاد من حولك حين تحضيرها. يؤكل البسكويت مع مشروب ساخن كالشاي أو الحليب أو القهوة اللذيذة، ولا ننسى طعم حبيبات السكر الموجودة على البسكويت والذي يزيده طعمًا ذواقًا.

    المقادير

    • 600 غرام طحين
    • 1 كوب سكر
    • 2 حبة بيض كبيرة الحجم
    • 500 غرام زبدة
    • 1/2 كوب زبيب
    • 1 قشرة برش ليمون
    • 1 رشة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • للتزيين: سكر خشن.

    طريقة التحضير

  • 1في وعاء عميق توضع الزبدة، الملح، السكر والفانيليا مع إضافة البيض بشكل تدريجي واحدة تلو الأخرى مع التقليب المستمر للمكونات حتى تتجانس تمامًا.
  • 2يُضاف مقدار الطحين والزبيب بشكل تدريجي إلى الوعاء حتى تتماسك العجينة.
  • 3تُصنع أشكال مختلفة من العجين بشكل: دوائر أو الأشكال المفضلة لديكم.
  • اسهل بسكويت بلشكولاطة

    الكاتب: abdelilah nouar (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    وصفة سهلة بثلات مكونات فقط

    المقادير

    • مكونات شكولاطة بسكويت مارشميلو

    طريقة التحضير

  • 1نسخن الشكولاطة ثم نضع بسكويتتين في وسطهما مارشملو ثم نغمسهما في شكولاطة
  • بسكويت النشادر

    الكاتب: Mohammadein Mohammadein (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكويت العيد

    المقادير

    • 250 جرام دقيق 1 ملعقه صغيره نشادر 1/2 ملعقه صغيره بيكنج بودر 1 ملعقه كبيرة نشا بيضه (بدرجة حرارة الغرفه)
    • 100 جرام زبدة لينه (بدرجة حرارة الغرفه)
    • 1 ملعقة صغيره فانيليا 25 ملى حليب رشه ملح
    • 100 جرام سكر بودره منخول

    طريقة التحضير

  • 1فى وعاء نضع الزبدة و السكر و نخلطهم جيدا حتى يصبح القوام كريمى ثم نضيف البيضة و الفانيليا و رشه الملح و النشادر و النشا و البيكنج بودر و نخلط ثم نضيف الدقيق بالتدريج بالتناوب مع الحليب حتى تتكون عجينه متماسكة لزجة . نضع العجينه فى كيس الحلوانى او الماكينه و نضع على صينيه الخبز ورق زبدة و نثبته بقليل من العجينه (حتى لايتحرك ) و ابدا فى عمل خطوط مستقيمه من العجينه على الصينيه . ندخلها فى فرن (محمى سابقا) على درجة 180' لمدة من 20:25 دقيقة حسب الفرن . بالهنا
  • مكونات وطريقة بسكويت الزبدة

    الكاتب: Roza Pink (طباخ مبتدئ)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 2/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكويت الزبدة الشهي .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبقاً من الضيافة المميزة مع فنجان من الشاي الساخن واللذيذ.. بسكويت الزبدة وصفة جديدة ومبتكرة تجدينها بالخطوات لتحضري أشهى أطباق الحلويات الخفيفة والشهية

    المقادير

    • الجبن الكريمي: عبوة (بحرارة الغرفة)
    • الزبدة: نصف كوب (بحرارة الغرفة)
    • البيض: 1 حبة
    • الفانيليا: ملعقة صغيرة
    • خليط الكيك الجاهز: عبوة (كيك أصفر)
    • سكر البودرة: ربع كوب

    طريقة التحضير

  • 1 1. اخفقي الجبن الكريمي والزبدة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
  • 22. أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي.
  • 33. أضيفي خليط الكيك الأصفر واخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات.