بروستد الدجاج

الكاتب: Youssef Asmayou (طباخ جديد)
التاريخ : 11/1/2017

عن الوصفة :

المقادير

  • 1 حبة دجاجة مقطعها الي ثمان قطع ومغسولة
  • 3 فص ثوم مهروسة
  • 0.25 كوب خل ابيض
  • ملح
  • وملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • وملعقة صغيرة ملح اجي او الصوديوم
  • كأس طحين لتغطية الدجاج

طريقة التحضير

  • 1تتبل الدجاجة لخل وثوم ثم توضع البهارات وقليل من الملح ثم تترك مدة ساعة اواكثر
  • 2يسخن زيت في قالب عميق للغلي
  • 3يوضع الدقيق كيس بلاستيك ثم يوضع قطع الدجاجة فيه ثم قومي بهز الكيس عدة مرات حتي يتغطي قطع دجاجة كلها بادقيق