طريقة عمل شوربة الكوسة بالنعناع

الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
التاريخ : 25/2/2017

عن الوصفة :
اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل شوربة الكوسة بالنعناع لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير

  • ½ كيلو كوسة مقطعة.
  • حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة "اختياري"
  • 2 كوب مرق دجاج.
  • 2 كوب حليب.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

  • 1على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
  • 2أضيفي الثوم والكوسة وقلبي لمدة 5 دقائق.
  • 3أضيفي المرق واتركي الخليط حتى ينضج الكوسة.
  • طريقة عمل تارت الآيس كريم بالنعناع

    الكاتب: Hassan Ahmed (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 21/2/2017

    عن الوصفة :
    تعتبر طريقة عمل تارت الآيس كريم بالنعناع من الحلويات الشهيه واللذيذه في مجتمعنا العربي ولان طريقة عمل البسبوسه بالقشطه توجد دائما في المحلات الشهيره بالحلويات ويكون دائما الاقبال عليها لطعمها الشهي واللذيذ والتي دائما ماتقدم طريقة عمل تارت الآيس كريم بالنعناع في الحفلات والمناسبات واعياد الميلاد لذلك يمكنك سيدتي عمل في منزلك بكل شهوله في المحلات الخاصه بالحلويات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ووصفاتك الجميله يمكنك عملها لاولادك ولاسرتك في المنزل مثل المحلات تماما فقط اتبعي الخطوات السهله والبسيطه فقط من طبخاتي

    المقادير

    • 200 جرام بسكويت مطحون
    • 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
    • 3 كوب ايس كريم نعناع
    • 3/4 كوب شيكولاتة ذائبة
    • 3/4 كوب كريمة

    طريقة التحضير

  • 1في بولة صغيرة الحجم ضعي البسكويت المفتت و الزبدة و قلبي المزيج جيدا.
  • 2ضعي مزيج البسكويت و الزبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم افردية في الصينية جيدا.
  • 3ضعي الآيس كريم فوق البسكويت المفتت و وزعيه.
  • طريقة عمل عصير البطيخ الأحمر بالنعناع

    الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 29/1/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم سوف اقدم لكم و صفة سحرية لطريقة تحضير نوع من انواع العصائر بل هو نوع متميز وهو عصير البطيخ الأحمر بالنعناع وهو يحتوى على العديد من انواع السكريات المهمة جدا لدى الاطفال فهى تعطى الحيوية والنشاط والقوة وهى طريقة سهلة التحضير واتمنى ان تكون قد اعجبتكم الوصفة

    المقادير

    • طيخ أحمر مقشر ومقطع مكعبات
    • عصير ليمون
    • نعناع

    طريقة التحضير

  • 1قَشيري البطيخ الأحمر وقطعيه مكعبات وأزيلي بذوره. ضعيه في خلاط العصير وأضيفي له عصير الليمون والنعناع ونشغل الخلاط.
  • 2سكبي عصير البطيخ الأحمر بالنعناع في الأكواب مع مكعبات الثلج
  • 3زيني أكواب العصير بقطعة من البطيخ وورقة نعناع وقدمي عصير البطيخ الأحمر بالنعناع بارد.
  • عصير ليمون بالنعناع

    الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم اسهل طريقة لعمل عصير ليمون بالنعناع

    المقادير

    • 2 لمونة
    • فيتراك نعناع
    • سكر حسب الرغبه
    • ماء مثلج

    طريقة التحضير

  • 1احضار كوب زجاجي وضع الماء المثلج
  • 2ثم أضيفي اليمون و السكر و ٣معلقه فيتراك ثم قلبي وضعي ٣ معكعبات ثلج
  • 3و استمتعي بافضل عصير ليمون بالنعناع
  • طريقة عمل الفلافل بالنعناع و اللوز

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: مقبلات
    التاريخ : 20/1/2017

    عن الوصفة :
    أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل الفلافل بالنعناع، من المقبلات المصرية المعروفة السهلة والصحية، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عملالفلافل سريعة و شهية.

    المقادير

    • كوب حمص
    • كوب نعناع
    • فص ثوم
    • بيضة
    • ملح
    • صودا
    • زيت

    طريقة التحضير

  • 1انقعي الحمص ليوم كامل.
  • 2في محضرة الطعام، اطحني الحمص مع الثوم حتى يصبح متماسك.
  • 3أضيفي على خليط الحمص، البيضة، النعناع، الصودا، البهارات والملح واخلطي بالملعقة جيداً.سخني الزيت في مقلاة عميقة جيداً، شكلي من العجين أقراص بواسطة ملعقة خاصة بالفلافل، اقليها حتى تتحمر، ارفعيها
  • عصير ليمون بالنعناع مثلج

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير ليمون بالنعناع هذه الوصفة من النعنع حقيقة، تضفي بعداً آخر للمشروبات الباردة، فالتاثير المنعش لكوب من عصير الليمون والنعنع سيمتد طوال اليوم ، وسيمنحك شعورا رائعا خلال يوم حار ، وسيحبه الجميع ، اذافة الى فوائد هذا النوع من المشروبات للرجيم والحامل بعد استشارة الطبيب طبعا .

    المقادير

    • ــ 10 ورقات نعنع
    • ــ 1 ليمونة كبيرة
    • ــ نصف كوب سكر
    • ــ نصف كوب ماء
    • ــ 2 -3 قطع من الثلج

    طريقة التحضير

  • 11. قشري الليمونة بنفس الطريقة التي تقشرين بها البرتقال عند أكله.
  • 22. ضعي الليمونة مع بقية المكونات في الخلاط واضربيهم على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعما وسائلاً
  • 33. اسكبيهم واستمتعي!
  • عصير ليمون بالنعناع

    الكاتب: Anass Attioui (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 11/1/2017

    عن الوصفة :
    يعتبر عصير الليمون مع النعنع من أهم العصائر التي ينصح المختصون يشربها لما لها من فوائد عديدة وعظيمة على جسم الإنسان، والليمون من النباتات الحمضية لونها أصفر وعصيرها حامض، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، أمّا النعنع فهو من النباتات العطرية التي لها رائحة مميّزة بالإضافة إلى فوائده المهدئة للأعصاب، وسيتم عرض مجموعة من الفوائد التي يتمتع بها هذا المزيج الرائع، بالإضافة لعرض طريقة إعداده. >> فوائد الليمون من المعروف أنّ الليمون غني بفيتاميني (ج، ب) بالإضافة إلى العناصر والمعادن المهمة، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، ومادة النياسين، كما أنّه غني بالكربوهيدرات، ومن الجدير بالذكر أنّ الليمون يحمي من التعرّض لمرض لسقوط اللثة والذي يسمى علمياً مرض الاسقربوط، وهذا المرض يحدث بسبب التعرض للحرارة المتدنية والبرد القوي، كما أن الليمون يحتوي على مادة تعمل على جعل الأوعية الدموية أكثر قوة وصلابة وهذه المادة تسمى النياسين، وهي تحمي من الإصابة بمرض البلاجرا. كما يساعد الليمون مع الماء الساخن عند تناوله علىمعدة فارغة صباحاً على التخلص من السموم الموجودة في الجسم، خاصّة تلك الموجودة في الجهاز الهضمي والكبد، كما يقلّل من حصول الاستفراغ عند الأشخاص الذين يعانون من القيء المستمر، كما تُعالج الغرغرة بالليمون المخفّف بالماء التهاب الحلق واللوزتين، كما ينشط الليمون عمل الكليتين وعمل الكبد، كما يدخل الليمون في صناعة الدواء، ويعتبر من أهم الوسائل للتخلص من الديدان في الجهاز الهضمي، كما أن قشرته تتميز برائحة زكية وتدخل في صناعة العطور. >> فوائد النعناع أشارت الدراسات الحديثة إلى أن نبات النعنع يعالج العديد من الأمراض التي قد تصيب الإنسان، ولعلّ من أهم هذه الأمراض هو مرض القرحة كما أنها تعالج القولون، كما أنّه يساعد في تخفيف الأمراض والألم الناجم عنها بالإضافة إلى أنه يساهم في التخلص من الحمى، كما يعتبر النعنع مادة غذائية مهدئة وطاردة للغازات الموجودة في المعدة، بالإضافة إلى قدرته على معالجة أمراض الجهاز التنفسي مثل: الزكام والصداع، والتهاب المجرى التنفسي، كما أنه يعتبر من المواد التي تفتح الشهية عند تناول الطعام، كما أن الأطباء والمختصون ينصحون بتناول منقوع النعنع للأطفال لأنه يعمل بمثابة مسكن للألم خاصة آلام الرأس والأعصاب.

    المقادير

    • حزمة كبيرة من نبات نعناع.
    • أربع حبات من الليمون
    • أربعة كؤوس من الماء
    • نصف كأس من السكر

    طريقة التحضير

  • 1تؤخذ أوراق النعنع الأخضر وتوضع جانبا
  • 2ويقطّع الليمون إلى شرائح دائرية الشكل بعد تقشيره والتخلص من البذور الموجودة فيه،
  • 3ثم توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي،
  • الطحينة بالنعناع

    الكاتب: Soulaimane RM (طباخ ماهر)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 7/1/2017

    عن الوصفة :
    إن الطحينة من المقبلات المقدمة عادة مع العديد من الوجبات كطبق أساسي على المائدة الشرقيّة. كما وأن تحضيره سريع وسهل ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت. هي لذيذة وطعمها مميّز على المائدة، خصوصًا إلى جانب الأطباق الأخرى على الطاولة، كما وأن قيمتها الغذائيّة عالية لما تحتويه من سمسم في مكوناتها الأساسيّة

    المقادير

    • 1/2 كوب طحينة
    • 1 ملعقة صغيرة ملح الليمون
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 كوب نعناع مجفف
    • 2 كوب ماء فاتر

    طريقة التحضير

  • 1في وعاء عميق يوضع مقدار الطحينة، الملح وملح الليمون ويحرك الخليط قليلًا
  • 2يضاف مقدار الماء تدريجيًّا مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الطحينة مناسبًا
  • 3يضاف النعناع إلى الطحينة وتقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس
  • الكفتة بالنعناع

    الكاتب: abdelhak benharoura (طباخ جديد)
    القسم: معجنات
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    الكفتة عبارة عن اكلة معروفة بحجمها الصغير تتكون من البطاطا

    المقادير

    • 1- 3 حبات من البطاطا 2- نعناع

    طريقة التحضير

  • 11- نضع البطاطا مع الماء في قدر لسلق البطاط 2- نفرك البطاطا حتى تصبح مثل العجين 3- قلي البطاطا على الشكل الذي تريده 4- وضعها مع النعناع لتعطي شكل جميل ومذاق رائع