طريقة تحضير حلوى الكوكيز بالشكلاط

الكاتب: أم أمين (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
التاريخ : 7/8/2017

عن الوصفة :
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، سوف أقدم لكم أعزائي الكرام حلوى الكوكيز اللذيذة و الغنية عن التعريف، التي يشتهي أكلها الكبير و الصغير بحيث تشعر من يتناولها بالسعادة وتمد جسمه بالطاقة. أتمنى أن تنال إعجابكم.

المقادير

  • 150 غ من الدقيق
  • 60 غ سنيدة
  • 50 غ من الزبدة
  • 2 ملاعق كبار من الزيت
  • بيضة
  • قبصة من خميرة الحلوة
  • 60 غ من زريعة الشكلاط

طريقة التحضير

  • 1في إناء نخلط البيض، السكر، الزبدة، الزيت حتى تنسجم المكونات الأربعة
  • 2نخلط الدقيق، الخميرة، زريعة الشكلاط و نضيفهم إلى الخليط الأول. نخدم الكل حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • 3نحضر كويرات صغيرة و نصففها في صفيحة مدهونة بالزيت أو مفروشة بورقة سولفيريزي
  • طريقة عمل الكوكيز بالكراميل والبندق

    الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 14/3/2017

    عن الوصفة :
    تحرص كل أم على أن تقدم كل جديد لأطفالها خاصة الحلويات التى يحبها كل الأطفال، ولكن يفضل أن تقوم بعملها فى المنزل بدلاً من أن يشترى الأطفال الحلوى الصناعية المليئة بالألوان ومكسبات الطعم والرائحة، ويمكنكِ أن تقدمى صنفًا جديدًا من الحلويات وهو الكوكيز بالكراميل والبندق،

    المقادير

    • 4 ملاعق زبدة
    • ربع كوب بندق مقطع قطعًا صغيرة
    • ربع كيلو شيكولاتة ونقطعها قطعًا صغيرة
    • نصف كوب بندق مطحون
    • 2 كوب دقيق منخول
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • علبة حليب مكثف محلى

    طريقة التحضير

  • 1قومى بوضع قطع الشيكولاتة مع الحليب المكثف والزبدة فى إناء كبير.
  • 2اتركى الإناء على نار هادئة وقلبى المحتويات حتى تتجانس جيدًا وتذوب الشيكولاتة.
  • 3أضيفى الدقيق والفانيليا والبندق المطحون إلى الإناء مع الاستمرار فى التقليب، حتى يتماسك الخليط.
  • طريقة عمل تارت الكوكيز

    الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/2/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل تارت الكوكيز لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير

    • كوب سكر عادي
    • اصبع زبده لينه
    • بيضة واحدة
    • ملعقه صغيره فانيليا
    • نصف ملعقه بيكربونات الصوديوم
    • كوبين طحين كويتي
    • ربع ملعقة باكنج باودر
    • رشة ملح
    • فواكه منوعة للتزيين
    • نوتيلا سائحة
    • حبيبات الهيرشي

    طريقة التحضير

  • 1اخلطي الزبده مع السكر والبيض والفانيلا جيداً.
  • 2في وعاء آخر ضعي الطحين والباكينج باودر والملح والصوديوم وحبيبات الهيرشي واخلطيها جميعاً
  • 3ثم أضيفي هذه المكونات إلى خليط الزبدة.
  • طريقة عمل تارت الكوكيز

    الكاتب: zezo saeed (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 10/2/2017

    عن الوصفة :
    اهلا وسهلا سيدتي نقدم لكي اليوم طريقه تحضير تارت الكوكيز المعروف في العالم بجماله وسهوله تحضيره وبقيمته الغزائيه الجيداا ولأننا نسعد جاهدين لأسعادك نقدم لكي هذا الوجبه الجميله سهله التحضير قليله التكلفه التي سيحبها اطفالك وعائلنك تقدم في الاعياد والمناسبات وحفلات الميلاد لكونها جميله ومحبوبه جدا من جميع الناس

    المقادير

    • كوب سكر عادي
    • اصبع زبده لينه
    • بيضة واحدة
    • ملعقه صغيره فانيليا
    • نصف ملعقه بيكربونات الصوديوم
    • كوبين طحين كويتي
    • ربع ملعقة باكنج باودر
    • رشة ملح
    • فواكه منوعة للتزيين
    • نوتيلا سائحة
    • حبيبات الهيرشي

    طريقة التحضير

  • 1اخلطي الزبده مع السكر والبيض والفانيلا جيداً
  • 2في وعاء آخر ضعي الطحين والباكينج باودر والملح والصوديوم وحبيبات الهيرشي واخلطيها جميعاً. ثم أضيفي هذه المكونات إلى خليط الزبدة
  • 3ادهني صحن التارت بالزيت ثم صبي الخليط وأدخليه إلى الفرن حتى يتغير لونه
  • طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

    الكاتب: zahra ahmed (طباخ مبتدئ)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 2/2/2017

    عن الوصفة :
    يعتبر طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الحلويات الشهية اللذيذه التي يعشقها الاطفال وايضا الكبار وايضا العاشقين للحلويات البيتي بشكل كبير ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من اسهل واشهر انواع الحلويات ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته دائما ما يقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات اللذيذه ولان دائما ما يطلب طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الشيفات خصوصا من ست البيت التي حريصه دائما علي تقديم الافضل والصحي لافراد اسرتها العاشقه لطريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته الان اليكي سيدتي طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في المنزل مثل الجاهز بالخطوات السهله والبسيطه و بالهنا والشفا

    المقادير

    • 5 اكواب دقيق
    • كوب ونصف سكر
    • كوب ونصف زبده او سمنه
    • 3 بيضات
    • 2 معلقه صغيره بيكنج بودر
    • معلقه صغيره فانيليا
    • رشة ملح
    • كوب رقائق الشوكولاته او شوكولاته مبشورة
    • للتزين
    • 2 كوب سكر بودرة
    • 4 معالق كبيره حليب
    • ربع معلقه صغيره فانيليا سائلةك

    طريقة التحضير

  • 1اولا في وعاء كبير عميق نقوم بخفق الزبده او السمنه مع السكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام هشا
  • 2ذلك نضيف البيض واحده تلو الاخري مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الفانيليا ونخفق قليلا
  • 3ثم نضيف البيكنج بودر ورشة الملح.
  • طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

    الكاتب: Hussien Ahmed (طباخ ماهر)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 1/2/2017

    عن الوصفة :
    يعتبر طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الحلويات الشهية اللذيذه التي يعشقها الاطفال وايضا الكبار وايضا العاشقين للحلويات البيتي بشكل كبير ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من اسهل واشهر انواع الحلويات ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته دائما ما يقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات اللذيذه ولان دائما ما يطلب طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الشيفات خصوصا من ست البيت التي حريصه دائما علي تقديم الافضل والصحي لافراد اسرتها العاشقه لطريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته الان اليكي سيدتي طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في المنزل مثل الجاهز بالخطوات السهله والبسيطه فقط من طباختي

    المقادير

    • 5 اكواب دقيق
    • كوب ونصف سكر
    • كوب ونصف زبده او سمنه
    • 3 بيضات
    • 2 معلقه صغيره بيكنج بودر
    • معلقه صغيره فانيليا
    • رشة ملح
    • كوب رقائق الشوكولاته او شوكولاته مبشورة
    • للتزين
    • 2 كوب سكر بودرة
    • 4 معالق كبيره حليب
    • ربع معلقه صغيره فانيليا سائله

    طريقة التحضير

  • 1اولا في وعاء كبير عميق نقوم بخفق الزبده او السمنه مع السكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام هشا.
  • 2 بعد ذلك نضيف البيض واحده تلو الاخري مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الفانيليا ونخفق قليلا ثن نضيف البيكنج بودرورشة الملح.
  • 3بعد ذلك نضيف رقائق الشوكوزلاته اوز الشوكولاته المبشورة ونعجن المكونات جيدا معاثم نغلف العجين بورق نايلون ونضعها في الثلاجه لمده ساعه.
  • طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته

    الكاتب: ammar ahmed (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 1/2/2017

    عن الوصفة :
    يعتبر طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الحلويات الشهية اللذيذه التي يعشقها الاطفال وايضا الكبار وايضا العاشقين للحلويات البيتي بشكل كبير ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من اسهل واشهر انواع الحلويات ولان طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته دائما ما يقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة بالحلويات اللذيذه ولان دائما ما يطلب طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من الشيفات خصوصا من ست البيت التي حريصه دائما علي تقديم الافضل والصحي لافراد اسرتها العاشقه لطريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته الان اليكي سيدتي طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في المنزل مثل الجاهز بالخطوات السهله والبسيطه فقط من طبخاتي

    المقادير

    • 5 اكواب دقيق
    • كوب ونصف سكر
    • كوب ونصف زبده او سمنه
    • 3 بيضات
    • 2 معلقه صغيره بيكنج بودر
    • معلقه صغيره فانيليا
    • رشة ملح
    • كوب رقائق الشوكولاته او شوكولاته مبشورة

    طريقة التحضير

  • 1 اولا في وعاء كبير عميق نقوم بخفق الزبده او السمنه مع السكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام هشا
  • 2 بعد ذلك نضيف البيض واحده تلو الاخري مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الفانيليا ونخفق قليلا ثن نضيف البيكنج بودرورشة الملح
  • 3بعد ذلك نضيف رقائق الشوكوزلاته اوز الشوكولاته المبشورة ونعجن المكونات جيدا معاثم نغلف العجين بورق نايلون ونضعها في الثلاجه لمده ساعه
  • طريقة عمل الكوكيز الملون بالصور

    الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 22/1/2017

    عن الوصفة :
    بسكوت مخبوز ومقرمش يمتاز بألوانه الجميلة والتي بالتأكيد سيحبها الصغار،بإمكانك عملها بحفلات اعيد ميلاد الأطفال أو تقديمها كهدية لطيفة لطفل

    المقادير

    • كوبين طحين منخول مع رشة ملح وملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    • كوب زبدة طرية
    • كوب الا ربع سكر أبيض
    • بيضتين
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • ربع ملعقة صغيرة ألوان طعام مسموح بها(أحمر،أزرق،أصفر،أخضر) أو اي الوان تفلضينها

    طريقة التحضير

  • 1اخفقي الزبدة والسكر معا حتى يصبح قوامها كريمي
  • 2اضيفي البيض تدريجيا واستمري بالخفق لمدة ربع ساعة اول خمس دقائق على سرعة متوسطة ثم على سرعة عالية ثم اضيفي الفانيليا واخفقي جيدا
  • 3اضيفي الطحين المنخول مع الملح والبيكنغ صودا تدريجيا واخلطي جيدا،،عندما يبدا العجين بالتماسك اعجني بيدك
  • طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته في المنزل

    الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 20/1/2017

    عن الوصفة :
    البسكويت المقرمش ينتشر في عدد كبير من البلدان و يعتبر احد اشهر انواع البسكويت في الولايات المتحدة ويسميه البعض الكوكيز الامريكي و يحضر من عدة نكهات منها الشوكولاته و الشوفان وجوز الهند ويجهز من الدقيق والسكر والزبدة..

    المقادير

    • 2 وربع كوب طحين
    • كوب زبدة لينة
    • 1/2كوب سكر بني
    • 3/4 كوب سكر ابيض
    • 1-2 كوب رقائق الشوكولاته
    • ملعقة ص ملح
    • ملعقة ص فانيليا
    • ملعقة ص بيكربونات الصوديوم
    • 2 بيضة

    طريقة التحضير

  • 1نحمي الفرن على درجة حرارة 190
  • 2في وعاء متوسط ننخل الطحين مع الملح وبيكربونات الصوديوم
  • 3في وعاء عميق آخر نخلط السكر والزبدة معا ثم نخفق البيض مع الفانيليا ونضيفه للسكر والزبدة ونخلطهم جيدا
  • الكوكيز بالسمارتيز

    الكاتب: chihab cherif (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 18/1/2017

    عن الوصفة :
    وهي من الحلويات التي يعشقها الاطفال فهي عبارة عن بسكويت هش ممزوج بالسمارتيز الملون الشهي واليوم سنقدمه لك باسهل طريقة واليكم المقادير

    المقادير

    • 1/4 كوب طحين
    • 1 كوب زبدة لينة
    • 1 كوب سكر ابيض
    • 1 كوب رقائق الشوكولاته
    • 1 كوب سمارتيز
    • 1ملعقة صغيرة ملح
    • 1ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    • 2 بيضة

    طريقة التحضير

  • 1ننخل الطحين ونضيف اليه الملح والفانيليا وبيكربونات الصوديوم ونخلط المكونات الجافة جيدا
  • 2في وعاء اخر نضيف كمية الزبدة والسكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر تماما
  • 3 نضيف البيض الى الزبدة ونخفقهم جيدا ثم نضيف الطحين على دفعات الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نضيف رقائق الشوكولا ونحركهم بحذر الى ان يختلطو جيدا
  • تارت الكوكيز

    الكاتب: Mehdi Bardi (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    هذه الوصفة من أشهر الوصفات المعروفة عالميا و هي وصفة يعشقها الكبار و الصغار و المعروفة بمذاقها الرائع بالاضافة الى قيمتها الغذائية الغنية و المفيدة و هي وصفة غير ضارة و لذيذة .

    المقادير

    • كوب سكر عادي
    • اصبع زبده لينه
    • بيضة واحدة
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • نصف ملعقة بكربونات الصوديوم
    • كوبين طحين كويتي
    • ربع ملعقة باكنج باودر
    • رشة ملح
    • فواكه منوعة للتزيين
    • نوتيلا سائحة
    • حبيبات الهيرشي

    طريقة التحضير

  • 1خلط الزبده مع السكر والبيض والفانيلا جيداً
  • 2في وعاء آخر ضع الطحين والباكينج باودر والملح والصوديوم وحبيبات الهيرشي وتخلط جميعاً. ثم تضاف هذه المكونات إلى خليط الزبدة.
  • 3دهن صحن التارت بالزيت ثم صب الخليط ويدخل إلى الفرن حتى يتغير لونه
  • حلى الكوكيز برقائق الشوكولاته

    الكاتب: أمومة أمومة (طباخ ماهر)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 5/1/2017

    عن الوصفة :
    نقترح عليكم وصفة يحبها الأطفال كثيرا, لربما معظمهم, وهي حلى الكوكيز برقائق الشوكولاته

    المقادير

    • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 3/4 كوب من الزبدة غير مملحة
    • 1 كوب سكر بني
    • 1/2 كوب سكر أبيض
    • 1 ملعقة مستخرج الفانيليا
    • 1 بيضة
    • 2 كوب رقائق الشوكولاته

    طريقة التحضير

  • 1في وعاء متوسط الحجم، نمزج كل من الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض
  • 2نضيف الفانيلا والبيض ونخلط
  • 3نضيف الدقيق شيئا فشيئا ثم صودا الخبز