سلطة الخضروات بالحمص والجبن وعصير الرمان

الكاتب: dhuha Alzaydan (طباخ جديد)
القسم: سلطات
التاريخ : 7/8/2017

عن الوصفة :
وهي وصفة سلطة مبتكرة تحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة وذات مذاق لذيذ الخضروات بالوانها وفوائدها المختلفة والحمص والجبن ولاضافة الطعم الحامض الحامض اضفنا لها عصير الرمان الحامض تمتزج النكهات والمكونات لتكوين طبق مميز

المقادير

  • جزر
  • خيار
  • فلفل اخضر
  • رمان حامض
  • علبة جبن ابيض ( فيتا )
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1يقشر الخيار ويقطع الى حلقات
  • 2يبرش الجزر
  • 3يقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة
  • طريقه سهلة لعمل كيكة الرمان بالتوت

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 23/3/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الرمان بالتوت لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار ويعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم وتتعدد وصفاته وانواعه ويتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات بسيطة ومناسبة لمحبى الرجيم وياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط بأوقات السعادة والنجاح والافراح والمناسبات السعيدة ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير

    • 3 كوب دقيق
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • 10 ثمرات توت مقطعة قطع صغيرة
    • نصف ثمرة رمان مفصصة
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير رمان
    • كوب عصير توت

    طريقة التحضير

  • 1احضر طبق عميق وضع الدقيق و البيكنج بودر والسمن والسكر
  • 2اكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3أضف اللبن على فترات متقطعة واستمر فى التقليب حتى تحصل على قوام متماسك
  • طريقة سهلة لعمل كيكة الرمان بالخوخ

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 23/3/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الرمان بالخوخ لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار ويعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم وتتعدد وصفاته وانواعه ويتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات بسيطة ومناسبة لمحبى الرجيم وياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط بأوقات السعادة والنجاح والافراح والمناسبات السعيدة ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير

    • 3 كوب دقيق
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • 10 ثمرات خوخ منزوعة النوى مقطعة قطع صغيرة
    • نصف ثمرة رمان مفصصة
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير خوخ
    • كوب عصير رمان

    طريقة التحضير

  • 1احضر طبق عميق وضع الدقيق و البيكنج بودر والسمن والسكر
  • 2اكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3اضف اللبن على فترات متقطعة واستمر فى التقليب حتى تحصل على قوام متماسك
  • وصفة سهلة لعمل عصير الرمان المثلج

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 21/3/2017

    عن الوصفة :
    من منا لايحب العصائر اليوم اقدم لكم بإذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير الرمان المثلج وهو من اشهر العصائر ومغذى ومحبوب من الجميع وتساعد العصائر فى تحسين عملية الهضم وتتميز بلذة الطعم ولا تستغرق اكثر من 5 دقائق فى التحضير ويحبها الكبار والصغار خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير

    • كوب رمان مفصص
    • 6 ملاعق كبيرة سكر
    • نصف كوب ماء

    طريقة التحضير

  • 1اضف الرمان والسكر والماء فى الخلاط
  • 2صب العصير فى اكواب التقديم
  • 3ضع الاكواب فى الفريزر
  • وصفة سهلة لعمل كيكة الرمان

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 21/3/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة جدا لعمل كيكة الرمان يعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم ويتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات خاصة وبسيطة لمحبى الرجيم ياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط باوقات السعادة والنجاح والمناسبات السعيدة والافراح ولا يستغرق وقتا طويلا فى التحضير ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير

    • 3 كوب دقيق
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • نصف ثمرة رمان مفصص
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير رمان

    طريقة التحضير

  • 1احضر طبق عميق واضف الدقيق والبيكنج بودر والسمن والسكر
  • 2اكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3اضف اللبن على فترات متقطعة وقلب حتى تحصل على قوام متماسك
  • طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان

    الكاتب: soha yosre (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 19/3/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم احدى السلطات الشهيى التى تعتبر من اشهر السلطات التى تحتوى على فوائد الجرجير الكبيرة بالاضافة الى فوائد دبس الرمان الكبيرة حيث يحتوى دبس الرمان على الكثير من مضادات الاكسدة اكثر من اى فاكهة اخرى وخاصة فيتامين سى المفيد لتقوية الجهاز المناعى كما ان مضادات الاكسدة تمنع تأكسد الاكسجين وبالتالى تقلل خطر الاصابة بالسرطانات ويحتوى الجرجير ايضا على فيتامين ج ال1ذى يعمل على محاربة السرطان و نزلات البرد و يحتوى ايضا على فيتامين أ و هو مفيد للعيون و الاسنان و العظام و هو يساعد فى عملية الهضم فهى سلطة غنية جدا بمجموعة من الفيتامينات التى يحتاجها الجسم يوميا وهى سهلة وبسيطة و تقدم مع الدجاج المشوى او الشاورما

    المقادير

    • 3 جزم جرجير مغسول و مقطع حجم كبير
    • 2 حبة طماطم جامدة و مقطعة مكعبات
    • زيتون اسود مقطع
    • قطع جبنة بيضاء
    • 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
    • 1 معلقة زعتر
    • 3 ملاعق زيت زيتون
    • عصير نصف ليمونة
    • نصف كوب حب الرمان

    طريقة التحضير

  • 1نضع الجرجير و الطماطم و الزيتون فى بولة ونقلب جيدا
  • 2فى بولة اخرى نضع دبس الرمان و الزعتر و زيت الزيتون و الليمون ونخلط جيدا
  • 3نضع خليط دبس الرمان على الجرجير و الطماطم ونقلب جيدا
  • طريقة تحضير عصير الرمان باللبن

    الكاتب: نورهان رستم (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/3/2017

    عن الوصفة :
    عصير الرمان باللبن هي وصفة سهلة و لذيذة و مفيدة حيث انها تمتليء بالعناصر الغذائية المتنوعة و تجمع بين فوائد كل من اللبن و الرمان ايضا حيث ان تلك الوصفة يحبها الكبار و الصغار و هي غير مكلفة بالمرة و عصير الرمان باللبن هي من العصائر التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة و ايضا هو مفيد و مغذي و يمكن ان تقومين بتقديمه الى الضيوف حيث انه عصير ملائم للفترات المسائية بسبب ان اللبن يساعد على تهدئة الجسم و الران يساعد على الاسترخاء و الان اليكم الطريقة

    المقادير

    • ثلاث ملاعق حليب مجفف
    • كوب ماء
    • 4 كوب حليب سائل
    • ا كوب زبادي
    • 1 كوب سكر
    • كوب من حبات الرمان
    • كوب من شراب الرمان المركز
    • مكعبات ثلج

    طريقة التحضير

  • 1احضري الخلاط الكهربي
  • 2ضعي به جميع المكونات ما عدا الثلج و حبات الرمان
  • 3اخلطي جيدا المقادير
  • طريقة تحضير عصير الرمان باللبن

    الكاتب: نورهان رستم (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/3/2017

    عن الوصفة :
    عصير الرمان باللبن هي وصفة سهلة و لذيذة و مفيدة حيث انها تمتليء بالعناصر الغذائية المتنوعة و تجمع بين فوائد كل من اللبن و الرمان ايضا حيث ان تلك الوصفة يحبها الكبار و الصغار و هي غير مكلفة بالمرة و عصير الرمان باللبن هي من العصائر التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة و ايضا هو مفيد و مغذي و يمكن ان تقومين بتقديمه الى الضيوف حيث انه عصير ملائم للفترات المسائية بسبب ان اللبن يساعد على تهدئة الجسم و الران يساعد على الاسترخاء و الان اليكم الطريقة

    المقادير

    • ثلاث ملاعق حليب مجفف
    • كوب ماء
    • 4 كوب حليب سائل
    • ا كوب زبادي
    • 1 كوب سكر
    • كوب من حبات الرمان
    • كوب من شراب الرمان المركز
    • مكعبات ثلج

    طريقة التحضير

  • 1احضري الخلاط الكهربي
  • 2ضعي به جميع المكونات ما عدا الثلج و حبات الرمان
  • 3اخلطي جيدا المقادير
  • طريقة عمل دبس الرمان في المنزل

    الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 1/3/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل دبس الرمان في المنزل لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير

    • 4 أكواب عصير رمان
    • مصفى من البذور
    • ½ كوب سكر
    • ¼ كوب عصير ليمون
    • قدر غير مغطى

    طريقة التحضير

  • 1على نار متوسطة، ضعي عصير الرمان، والسكر
  • 2وعصير الليمون في قدر غير مغطى
  • 3وقلبيه حتى يذوب السكر تمامًا.
  • طريقة تحضير سمان بدبس الرمان

    الكاتب: ammar ahmed (طباخ مميز)
    التاريخ : 24/2/2017

    عن الوصفة :
    تعتبر طريقة عمل سمان بدبس الرمان من الاكلات العربية الشهيرة واللذيذه في مجتمعنا بكثرة ولان طريقة عمل سمان بدبس الرمان من الاكلات التي تقدم في المحلات والمطاعم لطعمها الشهي والمحبب لدي البعض ولان دائما عموما من الاكلات المحببة والمطلوبة بكل انواعها وهو يعتبر من الاكلات الشهية والسهلة في تحضيرها ايضا ويقدم بكثرة في كل المطاعم ولانك سيدتي متميزة في كل وصفاتك يمكنك عملها في منزلك باقل التكاليف الممكنه ولانك سيدتي يمكنك عمل برياني سمك فيليه ايضا في العزومات والحفلات لكل افراد اسرتك بكل سهولة الان سيدتي يمكنك عملها في منزلك ولكل افراد اسرتك باقل التكاليف بالخطوات السهلة والبسيطة فقط من طبخاتي

    المقادير

    • 6 x عدد سمان
    • 3 x عدد زيت زيتون
    • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
    • ½ x كوب دبس الرمان
    • 1 x رشة ملح
    • ½ x كوب مرق الدجاج

    طريقة التحضير

  • 1فى إناء عميق نضع السمان ونصف كمية دبس الرمان ونتبل بالملح والفلفل والبهارات
  • 2ثم يغطى ونضعة فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • 3فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على نار عالية نضع الزيت ثم نضيف السمان ونقلب حتى يحمر من الجوانب.
  • طريقة اعداد دبس الرمان

    الكاتب: Al Barnamaj (طباخ مبتدئ)
    القسم: مقبلات
    التاريخ : 6/2/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليكم هذا اليوم طريقة اعداد دبس الرمان بشكل رائع فقط يستغرق ساعتين ونصف وطريقة اعداده سهلة وجميلة لكنها احترافية والكل يستطيع عملها بمنزله فسأترككم مع دبس الرمان وأتمنى أن ينال اعجابكم ولكم التعليق

    المقادير

    • 1 x كيلو رمان (مقشر ومفصص)
    • 1 x كوب سكر
    • 1 x رشة ملح
    • ½ x كوب عصير ليمون

    طريقة التحضير

  • 1في الخلاط نضع الرمان ونضربة جيدا مع اضافة ربع كوب ماء حتى ينعم الخليط تماما
  • 2نقوم بتصفية الخليط عبر شاش او مصفاة سلك ناعمة
  • 3في كسرولة على نار متوسطة نضع العصير مع السكر وعصير الليمون ورشة الملح ونقلب بمضرب سلك حتى نتأكد من إذابة السكر تماما
  • طريقة عمل سموثي الرمان بالتوت

    الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 4/2/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل سموثي الرمان بالتوت وكما نعلم ان العصائر لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء

    المقادير

    • 1 كوب عصير رمان
    • 1 كوب زبادي
    • 1 كوب توت
    • اوراق نعناع للتزيين
    • السكر حسب الطلب

    طريقة التحضير

  • 1احضري الخلاط الكهربائي
  • 2ثم ضعي به عصير الرمان.
  • 3ضعي الزبادي على عصير الرمان و اخلطي المزيج.
  • طريقة عمل عصير الرمان

    الكاتب: مصطفي شهبة (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 1/2/2017

    عن الوصفة :
    عصير الرمان هو من احلا المشروبات الصحية هو تعتبر من المشربات البادرة وهذة المشروبات الباردة احلي فى فصل الصيف الحار وبجانب انها تخفف علينا الحر الشديد الا انها تتمتع ايضا بطعمها اللذيذ والرمان هو أحد أهم الفواكه على الإطلاق لاحتوائه على العديد من المركبات الغذائية الهامة,ويعتبر الرمان أكثر غذاء على الإطلاق احتواءً على مضادات الأكسدة كما أشارت مايو كلينك الرمان لهة فائدة كثير ومن هذة المشروبات مشروب عصير الرمان لنتعرف سويا على طريقة عمله ومكوناته

    المقادير

    • حبتان من الرمان
    • عصير حبة من الليمون
    • ملعقتان من السكر او حسب الرغبه
    • ملعقة من ماء الورد

    طريقة التحضير

  • 1يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب
  • 2يضاف السكر.حسب الرغبة
  • 3يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويقلب جيدا
  • سموثي الرمان والتمر

    الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    سموثي الرمان وصفة تحتوي عنصران هامان جداً لأجسامنا وتناسب أوقات الحر الشديد، وهو شراب منعش. حضريه من الرمان مع التمر والحليب المكثف والزبادي الغير دسمة. استمتعي بهذا المشروب الذي يقدم في مناسباتك الخاصة وبجانب أطباق الحلوى والكيك

    المقادير

    • 4 أكواب عصير رمان أو بذوره بحوالي 1000 غرام
    • 1 ¾ كوب من الزبادي مثلجة قليلة الدسم أو 320 غرام
    • 600 غرام مكعبات ثلج
    • 1 علبة حليب مكثف محلى
    • 300 غرام معجون التمر

    طريقة التحضير

  • 1امزجي في الخلاط الكهربائي كل المكونات ماعدا الثلج واخلطيهم جيداً.
  • 2اخلطيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح مزيجاً طريّاً ثم ضعي الثلج المكسر فوقهم واخلطيهم ل 2 دقيقة.
  • 3اسكبي الشراب في أكواب التقديم وقدميه بارد.
  • طريقة عمل سموثي الرمان والتمر الصحي

    الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    سموثي الرمان وصفة تحتوي عنصران هامان جداً لأجسامنا وتناسب أوقات الحر الشديد، وهو شراب منعش. حضريه من الرمان مع التمر والحليب المكثف والزبادي الغير دسمة. استمتعي بهذا المشروب الذي يقدم في مناسباتك الخاصة وبجانب أطباق الحلوى والكيك

    المقادير

    • 4 أكواب عصير رمان أو بذوره بحوالي 1000 غرام
    • 300 غرام معجون التمر
    • 1 علبة حليب مكثف محلى أو 395 غرام
    • 1 ¾ كوب من الزبادي مثلجة قليلة الدسم أو 320 غرام
    • 600 غرام مكعبات ثلج

    طريقة التحضير

  • 1امزجي في الخلاط الكهربائي كل المكونات ماعدا الثلج واخلطيهم جيداً.
  • 2اخلطيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح مزيجاً طريّاً ثم ضعي الثلج المكسر فوقهم واخلطيهم ل 2 دقيقة.
  • 3اسكبي الشراب في أكواب التقديم وقدميه بارد.
  • طريقة عمل سلطة باذنجان بدبس الرمان و بقدونس

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة باذنجان بدبس الرمان سلطات سهلة، من الوصفات السهلة والخفيفة وذات نكهة قوية ورائعة لا تُنسى سهلة و لذيذة

    المقادير

    • بدنجال
    • طماطم
    • بصل
    • بقدونس
    • فلفل اسود
    • ريحان
    • دبس رمان

    طريقة التحضير

  • 1قطّعي الباذنجان إلى شرائح بالطول، اقليهم ثم قطعيهم شرائح طولية.
  • 2قطّعي البصل حلقات واقليه، قطّعي الطماطم والفلفل إلى شرائح طولية وافرمي باقة الخضرة فرماً ناعماً.
  • 3في وعاء، اخلطي المكونات وأضيفي لها الملح، زيت الزيتون، دبس الرمان ثم قدميها
  • كاسات الباناكوتا بعصير الرمان

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    اليكِ طريقة عمل حلى كاسات سهل كاسات الباناكوتا بعصير الرمان، أحضرناه لكِ من المطبخ العالمي، قدميه اليكِ طريقة عمل حلى كاسات سهلة و لذيذة

    المقادير

    • عصير رمان
    • كريمة
    • جيلاتين
    • سكر
    • عسل
    • حب رمان

    طريقة التحضير

  • 1احضري وعاء وضعي الكريمة، الفانيليا والسكرو ارفعيه على نار هادئة وقلبي الخليط.
  • 2اسكبي الخليط في كاسات التقديم واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات
  • 3اخلطي في الخلاط الكهربائي العسل مع حب الرمان والماء حتى تحصلي على عصير رمان ثم صفيه.
  • طريقة عمل مشروب الرمان بالحليب

    الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 22/1/2017

    عن الوصفة :
    فوائد الرمان هائلة في تقوية القلب ويقلل ضغط الدم الشرياني ويساعد في طرد الدودة الشريطية من الأمعاء ويخفض من ضرر الكولسترول في الدم ، ومن اجمل مراحل التحضير هو مزج اللون الاحمر القاني بالابيض الناصع

    المقادير

    • .كوب ماء بارد
    • .كوب حليب مجفف
    • .اربع اكواب حايب سائل بارد
    • .كوب سكر
    • .نصف كوب لبن زبادي
    • كوب شراب الرمان المركّز
    • .كوب حبات رمان
    • .عدد من مكعبات الثلج

    طريقة التحضير

  • 1في الخلاط ضعي جميع المكونات عدا مكعبات الثلج وحبات الرمان
  • 2شغلي الخلاط ودعي المكونات تمتزج جيدا
  • 3احضري أكواب مناسبة ضعي مكعبات الثلج في قاع الأكواب
  • طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الرمان

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    التاريخ : 19/1/2017

    عن الوصفة :
    تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الرمان أكلات مصرية، نقدمها لكِ من المطبخ المصريتعرفي معنا اليوم على طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الرمان أكلات مصر

    المقادير

    • شرائح اللحم
    • زبدة
    • فلفل
    • ملح
    • زعتر
    • عصير رمان
    • ريحان
    • حب الرمان

    طريقة التحضير

  • 1تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.قلّيها في الزيت على الوجهين حتى تنضج.في نفس المقلاة بعد أن ترفعي شرائح اللحم، ضعي الكرفس، أوراق الريحان الزبدة، العسل، الزعتر، الملح،البقدونس، الخل، الفلفل وعصير الرمان واتركي الصلصة على النار حتى تقل كميتها للنصف.اسكبي الصلصة على شرائح اللحم ثم زيّني بحب الرمان وقدميها ساخنة.
  • طريقة تحضير عصير الرمان بماء الورد

    الكاتب: Mohamde Dabehe (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 18/1/2017

    عن الوصفة :
    إن الرمان فاكهة خريفية لذيذة الطعم فيها تفاوت بين لذعة الحموضة المعتدلة وحلاوة سكر الفاكهة الطبيعي وهي من الفواكه التي بينت الدراسات أنها تفيد في شفاء الكثير من الأمراض

    المقادير

    • خمس حبات من الرمّان، مفصول الحبات
    • كوبان من الماء
    • ملعقة كبيرة من السكر
    • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد

    طريقة التحضير

  • 1نضع حبات الرمّان مع الماء في الخلّاط الكهربائي مع السكر و الثلج وماء الورد
  • 2نخلط المكونات جيدا ثم نصفي المزيج بواسطة مصفاة في وعاء أو إبريق
  • 3ندخل العصير إلى الثلاجة لحوالي الساعة ثم نسكبه في أكواب ونقدمه باردا
  • طريقة عمل عصير الرمان

    الكاتب: anas aboujanah (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 17/1/2017

    عن الوصفة :
    إنّ الرمّان فاكهة خريفيّة لذيذة الطعم، فيها تفاوت بين لذعة الحموضة المعتدلة وحلاوة سكر الفاكهة الطبيعي، وهي من الفواكه الّتي بينت الدراسات أنها تفيد في شفاء الكثير من الأمراض.

    المقادير

    • أربعة أكواب من حبوب الرمّان
    • كوبان من الماء.

    طريقة التحضير

  • 1نضع الرمّان في الخلّاط الكهربائي ونخلطه جيّداً.
  • 2نضع العصير مع الماء في قدرٍ على نارٍ متوسّطة ونغليه.
  • 3نصفي المزيج، ثم نضعه في الثلّاجة و نقدمه في أكواب.
  • عصير الرمان لفقدان الوزن

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 16/1/2017

    عن الوصفة :
    هو فاكهة خريفيّة تحتوي على حبيبات تشبه حبّات اللؤلؤ، ولونها أحمر جميل ومنعش، ويمتاز الرمّان بحلاوة طعمه، وله قشرة خارجيّة شبيهة بالجلد، ويحتوي الرمّان على مركّبات غذائية مهمة جداً لجسم الإنسان، ويعمل الرمان على علاج بعض الامراض

    المقادير

    • الىمان
    • ماء
    • سكر
    • قطع التلج

    طريقة التحضير

  • 1صنع عصير الرمان نقوم بوضع الرمّان وكميّة قليلة من الماء، ونضيف أيضاً الثلج المجروش، ويمكن إضافة القليل من السكّر، ونضربه بالخلّاط جيداً، ومن ثمّ نقوم بتصفيتها فنحصل على عصير لذيذ، وفي الوقت نفسه مفيد جداً. من الأفضل صنع عصير الرمان من دون أيّة إضافات، وذلك للحفاظ على فوائده؛ حيث نقوم بسحقه بشاف الخلط جيّداً دون العمل على تصفيته، وهكذا نحصل على عصير صحيّ
  • طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي

    الكاتب: chihab cherif (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 15/1/2017

    عن الوصفة :
    طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي

    المقادير

    • 4 حبات رمان كبيرة ((رمان حلو المذاق))
    • – 1ونصف ملعقة صغيرة ماء ورد
    • لتحضير شراب القطر :
    • – 1 كوب سكر
    • – 1/2 كوب ماء
    • – 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • – 1/2 كوب صنوبر ( منقوع في كوب ماء لمدة ساعة )

    طريقة التحضير

  • 11. حضري شراب السكر :
  • 2ضعي السكر والماء في وعاء عميق، إغلي المزيج ل 5 دقائف ثم أضيفي عصير الليمون. واتركي الشراب ليبرد .
  • 32. قشري الرمان، ثم ضعي حبوبه في خلاط تحضير الطعام، شغلي الخلاط لبضع دقائق لينهرس الرمان، وانقلي المزيج [ضعيه في غربال ” أو مصفاة ناعمة جداً ” واضغطي عليه لإخراج أكبر قدر من العصير].ثم انقلي العصير المحضر لوعاء.
  • طريقة عمل سموثي الرمان والتمر الصحي

    الكاتب: Aissam Ou (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    سموثي الرمان وصفة تحتوي عنصران هامان جداً لأجسامنا وتناسب أوقات الحر الشديد، وهو شراب منعش. حضريه من الرمان مع التمر والحليب المكثف والزبادي الغير دسمة. استمتعي بهذا المشروب الذي يقدم في مناسباتك الخاصة وبجانب أطباق الحلوى والكيك

    المقادير

    • 4 أكواب عصير رمان أو بذوره بحوالي 1000 غرام
    • 300 غرام معجون التمر
    • 1 علبة حليب مكثف محلى أو 395 غرام
    • 1 ¾ كوب من الزبادي مثلجة قليلة الدسم أو 320 غرام
    • 600 غرام مكعبات ثلج

    طريقة التحضير

  • 1امزجي في الخلاط الكهربائي كل المكونات ماعدا الثلج واخلطيهم جيداً.
  • 2اخلطيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح مزيجاً طريّاً ثم ضعي الثلج المكسر فوقهم واخلطيهم ل 2 دقيقة.
  • 3اسكبي الشراب في أكواب التقديم وقدميه بارد.
  • عصير الرمان الطبيعي

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير الرمان الطبيعي من العصائر اللذيذة والمنعشة التي تمنح الجسم الانتعاش، والتخلص من الشعور بالعطش والجفاف خصوصاً في فصل الصيف الحار ، و افطار شهر رمضان ، وبالإضافة الى مذاقه المحبّب المائل إلى الحموضة فهو علاج طبّي فعّال للعديد من الأمرض بسبب فوائد الرمان و احتوائه على كمٍّ هائلٍ من العناصرالمغذية كالمعادن والفيتامينات الأساسيّة: كالكالسيوم، والحديد، والمغنيزيوم، والفوسفور، والبروتين، والزنك، والألياف، والسكريّات، والكربوهيدرات، والدهون الأحادية المفيدة.ويضمّ معظم فيتامينات B المركّبة ،وفيتامينات c والكثير من الفوائد.حضريه بنفسك طازج لعائلتك في الصيف، او على فطورك في رمضان.

    المقادير

    • – 4 حبات رمان كبيرة ((رمان حلو المذاق))
    • – 1ونصف ملعقة صغيرة ماء ورد
    • ** لتحضير شراب القطر :
    • – 1 كوب سكر
    • – 1/2 كوب ماء
    • – 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • – 1/2 كوب صنوبر ( منقوع في كوب ماء لمدة ساعة )

    طريقة التحضير

  • 1ضعي السكر والماء في وعاء عميق، إغلي المزيج ل 5 دقائف ثم أضيفي عصير الليمون. واتركي الشراب ليبرد .
  • 22. قشري الرمان، ثم ضعي حبوبه في خلاط تحضير الطعام، شغلي الخلاط لبضع دقائق لينهرس الرمان، وانقلي المزيج [ضعيه في غربال ” أو مصفاة ناعمة جداً ” واضغطي عليه لإخراج أكبر قدر من العصير].ثم انقلي العصير المحضر لوعاء.
  • 33. أضيفي 1/2 كوب من الشراب المحضر وماء الورد.
  • عصير الرمان

    الكاتب: ayoub sekrawi (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير الرمان عصير قليل التحضير ، جأت بهذا العصيير لانه لذيذ ولا مثيل له

    المقادير

    • 2 رمان
    • ماء لكل كوب عصير 1/2 كوب ماء
    • سكر حسب الرغبة

    طريقة التحضير

  • 1تنزع بذور الرمان ثم توضع في الخلاط، تخلط ثم يصفى العصير بمصفاية ناعمة.
  • 2يضاف كمية الماء والسكر للعصير ثم يحتفظ به بالبراد قليلا قبل التقديم.
  • 3وضعه في كأس وزين وقدمه
  • شراب الرمان المنعش

    الكاتب: youssif wale (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    وصفة : شراب الرمان المنعش

    المقادير

    • 1/2 كوب شراب الرمان المركز
    • 1 كوب ماء مثلج
    • 1 كوب ماء شعير بنكهة التفاح
    • 1 كوب مياه غازية

    طريقة التحضير

  • 11. أحضري كاسات تقديم شفافة.
  • 22. في إبريق الخلاط ضعي شراب الرمان، الماء، ماء الشعير، المياه الغازية وكمية وفيرة من مكعبات الثلج. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتحصلي على شراب ناعم.
  • 33. وزعي الشراب في الأكواب. وزعي حب الرمان. قدمي مشروب الرمان المنعش مباشرة.
  • صفيحة شامية بدبس الرمان

    الكاتب: Golden Chef (طباخ مبتدئ)
    القسم: مقبلات
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    كثيرا ما تقيس ربات البيوت مدى جودة ما يقدمه مخبز أو محل معجنات من خلال الصفيحة الشامية على وجه التحديد، تحتكم في ذلك لأمور عدة منها سماكة العجين أو رقته، نكهة اللحم الموضوع على العجين، لذلك نقدم لك اليوم هذه الوصفة الخاصة للصفيحة الشامية

    المقادير

    • دقيق , 3 كوب
    • حليب مجفف , 2 ملعقة كبيرة
    • ملح , 1 ملعقة صغيرة
    • خميرة , 1 ملعقة كبيرة
    • سكر , 1 ملعقة كبيرة
    • بيكنج باودر , 1 ملعقة صغيرة
    • زيت ذرة , 1/4 كوب
    • ماء دافئ , 1 كوب
    • مقادير الحشو:
    • لحم مفروم ناعم , 500 غم
    • بصل مبروش , 2 حبة كبيرة
    • طماطم مبروش , 2 حبة كبيرة
    • ثوم مهروس , 2 فص
    • فلفل أخضر مفروم ناعم , 2 قرن
    • دبس رمان , 1/4 كوب
    • طحينة , 1/4 كوب
    • زبادي , 1/4 كوب
    • قرفة , 1 ملعقة صغيرة
    • ملح , 1 ملعقة صغيرة
    • فلفل أسود , 1/4 ملعقة
    • بهار مشكل , 1 ملعقة صغيرة
    • صنوبر , 1/2 كوب

    طريقة التحضير

  • 1في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب ونصف من الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الحليب، الزيت والماء
  • 2ثبتي مضرب العجين
  • 3شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء
  • عصير الرمان

    الكاتب: Brahim chaoui (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    هو أحد الثمار الخريفية التي عرفت منذ القدم وكان يسمى عند الأقباط باسم إيرمان وعند الفراعنة باسم رمن. يتكوّن الرمان من مجموعة كبيرة من حبوب الرمان المتراصة والمتناسقة، والتي تكون بعدة ألوان مثل اللون الأحمر أو اللون اللحمي، ويحيط بها من الخارج قشرة ناعمة، وتصل نسبة الماء فيه إلى أكثر من 80% من وزنه. وهو يحتوي على الألياف الغذائية، والبروتينات، والسكريات، وحامض الليمون، لذلك هو مفيد جداً لصحة القلب والشرايين كما أنّه يحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم بنسبها الطبيعية، ويمكن باستخدام الرمان تحضير أطباق السلطة المتنوعة والبابا غنوج، كما بإمكاننا صنع تشكيلة واسعة من العصائر باستخدامه

    المقادير

    • حبتان من الرمان.
    • كمية من السكر (حسب الرغبة).
    • نصف كوب من الماء.

    طريقة التحضير

  • 1نضع حبات الرمان في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً.
  • 2 نصفي عصير الرمان ونضعه في وعاء.
  • 3 نضيف إليه الماء والسكر ونحرك ثم ندخله الثلاجة كي يبرد تماماً.