عجة البطاطا الشهيّة والخفيفة

الكاتب: Soulaimane RM (طباخ ماهر)
اضيف بتاريخ : 7/1/2017

عن الوصفة :
إن هذا الطبق من الوجبات الخفيفة والغنيّة بالقيمة الغذائيّة والبروتينات، وهو وجبة صحيّة وشهيّة، كما وتقدم دافئة. هي بسيطة وسهلة التحضير تقدّم كوجبة خفيفة أو كوجبة فطور، فما عليكم سوى الاستمتاع بتحضيرها ثم تناولها مع العائلة.

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • حزمة بقدونس
  • 5 بيضات
  • حبة بصل متوسطة الحجم
  • حبة بطاطا متوسطة الحجم

طريقة التحضير

  • 1تقطع حبة البصل إلى مكعبات صغيرة، وكذلك البطاطا.
  • 2في مقلاة متوسطة الحجم يوضع مقدار زيت الزيتون، تضاف إلية مكعبات البطاطا، وبعد نضوجها تضاف مكعبات البصل.
  • 3في وعاء جانبي تمزج حبات البيض مع الفلفل، الملح والبقدونس ويخفق الخليط جيّدًا.
  • 4بعد أن يذبل البصل والبطاطا يضاف خليط البيض إلى المقلاة حتى يتماسك البيض، ثم يُقلب الخليط للجهة الثانية حتى ينضج خليط البيض.
  • 5تقدم العجة ساخنة وبجانبها سلطة خضراء وبعض الخبز الطازج.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً

    abdelhak benharoura

    2017-01-07 19:00:33

    bon manger

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة