سلطة الطماطم والفلفل الأخضر على الطريقة المغربية

الكاتب: أمومة أمومة (طباخ ماهر)
القسم: سلطات
اضيف بتاريخ : 4/1/2017

عن الوصفة :
نقدم لكم متابعينا الكرام, سلطة مميزة من السلطات الشعبية في المغرب وهي "سلطة الطماطم والفلفل الأخضر", سلطة سهلة وطيبة المذاق, تقدم خصيصا مع أطباق السمك الرئيسية خصوصا المقلي منها

المقادير

  • 4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 حبات فلفل أخضر
  • ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • توابل " بابريكا, كمون, قليل من الكركرم "
  • قليل من الزيت
  • قليل من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • قليل من مقدونس مفروم

طريقة التحضير

  • 1بعد غسل الفلفل الأخضر وتنظيفه من الداخل نقوم بشيه في الفرن
  • 2بعد أن يشوى نقوم بإزالة القشرة السطحية ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة
  • 3على الجانب الاخر نأخذ مقلاة ونضع فيها قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم وذلك على نار متوسطة
  • 4نضيف لها كافة العناصر المذكورة في المقادير مع إضافة الفلفل الأخضر
  • 5نضيف ربع كأس ماء ونتركه ليطهى حتى نحصل على سلطة متخترة
  • 6نفرغ السلطة في طبق التقديم ونقدمها باردة أو حارة بحسب الذوق مع أطباق رئيسية وخصوصا مع السمك المقلي
  • 7وبصحة وعافية
  • 8نصيحة: عند طهي أي نوع من الأكلات التي فيها طماطم وحتى نتخلص من مذاق الحموضة لا بأس من إضافة قليل جدا من السكر في الأكلة أثناء الطهي.
  • مواضيع مشابهة

    سلطة سيزر الدجاج

    سلطة سيزر الدجاج الشهية من المطبخ الإيطالي العريق.. اخترنا لكم من مطبخ سيدتي طبق سلطة السيزر الشهية والمفضلة دائماً لمكوناتها السهلة والبسيطة والرائعة الطعم.. حضريها و...

    سلطة حمص سهله جدا

    تعلم كيف عمل طريقة سهله جدا ولذيذة لسلطة الحمص بطريقة سهله وسريعه وان اشاء الله تنال على راضاكم واعجابكم

    طريقة عمل ستيك بالخضار لاصحاب الريجيم

    حضري الاستيك وتمتعي بوجبة صحية، شهية ومشبعة في الوقت ذاته وبأقل السعرات الحرارية .

    سلطة الأرز بالبقدونس المفروم والحمص

    نقدم لك أسهل سلطة أرز يمكن أن تأكلها في حياتك, علما أنها لذيذة جدا

    اضف تعليقاً

    فدوى فيس

    2017-01-05 06:42:42

    الله يعطيك العافية والقوة جربتها فعلا لذيذه

    Yousseg Pro

    2017-01-06 01:04:19

    جذاب

    Mohammed Chemakh

    2017-01-06 19:46:30

    رائع

    youssef asmayou

    2017-01-06 19:07:31

    شكرا على الوصفة

    abdelhak benharoura

    2017-01-06 19:44:10

    في الجزائر تسمى الخشوخة

    في طلتي هيبة

    2017-01-08 12:33:27

    الف شكر يا بطل

    Bässmà Nóüry

    2017-01-08 19:32:32

    سلطة رائعة شكرا لك

    Abdelhak Winneri

    2017-01-09 16:38:48

    jamil

    Abdelhak Winneri

    2017-01-09 19:12:01

    جميل

    Abdelhak Winneri

    2017-01-09 19:12:13

    جميل

    Abdelhak Winneri

    2017-01-09 19:12:47

    جميل

    Youssef Asmayou

    2017-01-10 11:11:17

    #__________________تحياتي__________________

    walid fellah

    2017-01-16 01:59:09

    وصفة رائعة واصلي

    مريم مريم

    2017-01-16 16:38:50

    جميلة

    chihab cherif

    2017-01-16 18:14:58

    سهلة

    Ikram Youti

    2017-01-17 10:23:32

    شكرا اختي

    Hadeer Said

    2017-01-17 21:45:56

    رائعة

    زينب دحان

    2017-01-17 22:45:06

    رائع بحب هد الوثفة كتير

    walid fellah

    2017-01-17 22:48:42

    سلطة رائعة

    Hadeer Said

    2017-01-18 07:05:23

    وصفة اكثر من رائعة

    أمومة أمومة

    2017-01-19 17:59:14

    شكرا لك على الوصفة

    Mohamed Ahadout

    2017-01-19 22:29:52

    الله يعطيك ألف عافية

    عنتر هزيل

    2017-01-20 15:56:54

    سلطة رائعة جدا نريد المزيد من السلطات التي تليق الى الرجيم

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة