معروك سوري

الكاتب: ‎Mohamed ELsherbiny (طباخ جديد)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 4/1/2017

عن الوصفة :
المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

المقادير

  • 1 كيلو طحين 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة 4 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1 ظرف بيكنك باودر 2 ظرف فانيليا 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة ماء الزهر رشة محلب صغيرة رشة ملح
  • ماء فاتر للعجن الحشوة : التمر منخلطو مع الزبدة حنى يتكون عنا عجينة طرية من التمر جوز الهند منخلطو مع زبيب وقطر حتى يتماسكو المكونات سوا للتزين سمسم

طريقة التحضير

  • 1 في وعاء، نضع المكونات جميعها مع بعضها ونعجنها حتى الحصول على عجينة طرية، تترك لترتاح وتختمر لمدة ساعتين. بعد ما تختمر العجينة، تشكل أشكال متعددة بحسب الرغبة ثم تحشى بالتمر او جوز الهند مع الزبيب وتوضع في بصواني الخبز، تترك ترتاح لمدة 10 دقايق. يدهن الوجه بخليط بيضة وحليب ويرش عليها سمسم ثم تخبز في الفرن حتى تنفش ويحمر أسفلها والوجه.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً

    فدوى فيس

    2017-01-05 06:32:07

    روووعه تسلم يدينك

    nser ahmad

    2017-01-05 15:06:31

    احسنتي اختي الغالية يا عيني ع الاكل السوري بارك الله فيكي بتلك الوصفة الرائعة والطيبة

    Yousseg Pro

    2017-01-06 15:34:18

    وصفة سريعة و رائعة

    Youssef Laktif

    2017-01-06 18:36:00

    واصيلي انها جميلت

    abdelhak benharoura

    2017-01-06 19:46:53

    يا الله على الاكلات السورية

    walid fellah

    2017-01-16 00:28:19

    معروك رائع

    Mohamad Asman

    2017-01-16 14:35:48

    معروك سورى

    chihab cherif

    2017-01-16 18:13:52

    روعة

    chihab cherif

    2017-01-16 18:14:12

    احسنت

    مريم مريم

    2017-01-17 14:47:00

    روعة شكرا لك

    Antar Hezil

    2017-01-17 09:49:33

    لديه شبه كبير بطبخة المقروط الجزائري الرائع

    Ikram Youti

    2017-01-17 17:44:25

    شكرا على الوصفة

    Ikram Youti

    2017-01-17 17:44:40

    تسلم على الوصفة

    Hadeer Said

    2017-01-18 08:18:48

    روعة

    othmane lahna

    2017-01-19 18:17:14

    الوصفات السورية لذيذة

    Mohamed Ahadout

    2017-01-19 21:46:46

    أحسنت أكلة مميزة تابع

    mohammed hamad

    2017-01-20 13:55:49

    يعيطك العافية

    NiZàr IssLàm

    2017-01-21 00:18:04

    شكرا جزيلا لك

    NiZàr IssLàm

    2017-01-21 00:21:53

    لذيذة الله إنورك

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة