طريقة عمل خضار بالفرن للرجيم

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
القسم: رجيم
اضيف بتاريخ : 2/2/2017

عن الوصفة :
إنَّ عمليّة شوي الخُضار مُهمّة لإظهار الطَّعم الحُلو الطَّبيعيّ الَّذي تتمتّع به، وكما أنَّها تُساعد على إبرازِ النكهةِ المُميّزةِ الموجودةِ فيها، فمثلاً عند شوي الثوُّم في الفُرن تكون نكهتُهُ أخفّ، وطعمهُ أحلى، على عكسِ الثُّوم النّيء الَّذي يتميّز بطعمِهِ اللَّاذع، والَّذي قد يُشكّل عائقاً عند تناوله، ولذلك يُمكن الحصول على طعمٍ مُختلفٍ للخُضار الَّتي نُحبُّها عن طريقة شيّها في الفُرن، ولا يُمكن أن تخلو الحميّات الغذائيّة من وجبةٍ من الخُضار؛ لما لها من أهميّةٍ لصحّةِ الإنسان، وكما أنَّهُ دائماً يُنصح باستخدم الفُرن لطهيها، وفيما يلي طريقة تحضير الخُضار للرجيم باستخدام الفُرن.

المقادير

  • ثلاث حبّات من الجزر المُقشَّر.
  • حبّتان من البطاطس الحلوة مُقشَّرتان
  • نصف كيلو غرام من ملفوف بروكسيل.
  • ثُلث الكوب من مسحوق الكمون.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكُركم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الثُّوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الأوريغانو المُجفّف.
  • ربع كوب من زيت جوز الهند الذَّائب.

طريقة التحضير

  • 1نُشغّل الفُرن على حرارةٍ عالية قبل البدء بأيِّ شيء.
  • 2نُقطّع الجزر، والبطاطس الحلوة إلى قطعٍ كبيرة. نسلق الجزر، والبطاطس،
  • 3 وملفوف بروكسيل لمُدَّة عشر دقائق. نُصفّي الخُضار بالكامل من الماء،
  • 4ونضعها على صينيّة الخَبز. نُبهّر بالتَّوابل، ونسكُب الزيت، ونفرك المكوّنات جميعاً معاً. نشوي الخُضار في الفُرن لمُدَّة نصف ساعة إلى أن تُصبحَ طريّة
  • مواضيع مشابهة

    رجيم الزبادي سريع

    تصميم رجيم الزبادي علي أن يكون ثلاث وجبات رئيسية، بشرط أن تشعر الشخص بأطول فترة ممكنة من الشبع مع مراعاة توافر العناصر الغذائية الهامة والضرورية لعمل جميع أجهزة الجسم ب...

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم.. تعد المأكولات البحرية والأسماك من أفضل أصناف اللحوم التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحمية.. اخترنا لك لوجبة رئيسية وش...

    طريقة سهلة و فعالة لتحضير جبن منزلي

    ما يخص الوصفة اقدم لكم هده الوصفة السهلة لتحضير جبن بالمنزل. الوصفة لا تاخد وقت في التحضير .

    فتوش تركي للرجيم

    الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك في وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة