طريقة عمل كفتة الدجاج

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
اضيف بتاريخ : 27/1/2017

عن الوصفة :
إذا كانت عائلتك تفضل صدور الدجاج ولا تحب الأوراك أو العجس، فهذه وصفة تحل لك المشكلة. يمكنك استخدام الجزء الغير مرغرب فيه لعمل كفتة طعمها رائع. لا تنسي نقع الأسياخ في ماء حتى لا تحترق.

المقادير

  • ٧٠٠ جرام لحم دجاج مفروم
  • ٢ ملعقة صغيرة بهارات
  • جرجير وطحينة وخبز للتقديم
  • ١/٤ كوب كزبرة خضراء مقطعة
  • ٣ ملعقة صغيرة كمون
  • ١ بيضة
  • ١ ١/٢ كوب بقسماط
  • بصل كبيرة، مبشورة

طريقة التحضير

  • 1اخلطي مفروم الدجاج مع البصل والبقسماط والبيض والكزبرة والتوابل باليد.
  • 2شكليها على هيئة أصابع كفتة.
  • 3ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
  • 4في نفس الوقت، سخني الشواية.
  • 5ضعي أصابع الكفتة في أسياخ مثل الشيش طاووق واشويها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج.
  • 6قدميها مع الخبز العربي والجرجير والطحينة.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة