طريقة تحضير معجنات بالفرماج وحبة البركة

الكاتب: منير سملاق (طباخ جديد)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 6/1/2017

عن الوصفة :
طريقة تحضير معجنات بالفرماج وحبة البركة لذيذة وشهية. تعد فطائر الجبن من أشهر المعجنات العربية. يمكن أن تجدها في المطاعم و المخابز و مطاعم المدارس المقاهي . فهي يمكن أن تكون وجبة رائعة لبداية اليوم . أو يمكن تناولها مع كوب الشاي بعد الظهر فهي وجبة خفيفة . يتم عمل فطائر الجبن علي أشكال متنوعة سواء كانت مثلثات أو دوائر و من أكثر الأشكال إنتشاراً القوارب ، و بصفة عامة هي لذيذة في أي شكل . و يمكنك إستخدام الجبن الشيدر أو المالحة أو العادية لحشو الفطائر. مع إضافة نكهات متنوعة كالكزبرة أو حبة البركة أو النعناع المجفف . و لعمل معجنات بالفرماج كل ما تحتاج إليه هو أن تستخدم نوع جيد من الجبن و التوابل اللازمة.

المقادير

  • 500 دقيق
  • 100 قشدة طرية
  • 3 معالق كبار زيت
  • معلقة كبيرة سكر
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة خميرة الحلوى
  • خميرة معجونة
  • ماء دافي
  • 8 فرماجات
  • معلقة كبيرة حبة البركة

طريقة التحضير

  • 1تنعجن جميع المقادير مع اضافة الماء حتى نحصل على عجينة لينة و تنخليها تخمر ممكن نعوضو القشدة الطرية بعلبة ياغورت طبيعي ما بعد ماخمرت العجينة عجنتها مرة أخرى و عملت منها كويرات خلطت الفرماج مع حبة البركة تنطلق كل كرة على شكل مستطيل عملت شريطات بالسكين على واحد الجانب في الجهة الأخرى تنعمل شوية من الحشوة تنلف العجينة على الحشوة تنعملهم في الطاوة حتى يخمرو دهنتهم بالبيض و رشيت عليهم شوية من حبة البركة و دخلتهم الفران يطيبو
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً

    youssif wale

    2017-01-06 21:22:16

    خبز رائع

    belkreme mohamed

    2017-01-07 16:32:44

    والله لذيذة وشهية جدا

    Hadeer Said

    2017-01-20 09:46:50

    خبز لذيذ

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة