عجينة التارت

الكاتب: Roza Pink (طباخ مبتدئ)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 2/1/2017

عن الوصفة :
طريقة واعداد عجينة التارت بطريقة سهلة وبسيطة جدا تابعونا

المقادير

  • 2 و1/2 كوب دقيق جميع الاستعمالات.
  • ماء بارد للعجن(حوالي ربع كوب ماء).
  • 2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش.
  • 125 جرام زبد بدون ملح (باردة) ومقطعة مكعبات.
  • 1 صفار بيضة.
  • دقيق لرش لوح التقطيع والعجن.

طريقة التحضير

  • 1 ضعي الدقيق والسكر والملح ومكعبات الزبد في محضر الطعام ونخلط لمدة 3 - 4 دقائق للحصول على خليط خشن.
  • 2 أضيفي الماء وصفار البيض واستكملي الخلط للحصول على عجينة متماسكة وصالحة للفرد. ويتم عجنها لمدة 3 دقائق حتى تصبح متجانسة.
  • 3 نترك العجينة لمدة ساعة لترتاح أو نضعها بالبراد.
  • 4 نخرج العجينة من البراد، ثم رشي قليلا من الدقيق على لوح التقطيع أو الرخامة وافردي العجين بالنشابة حتى سمك 1/ 2 بوصة.
  • 5 في قالب تارت مدهون إفردي العجينة واقطعي الحواف بطرف سكين ، ثم تثقب بالشوكة حتى لاترتفع من الوسط أثناء الخبز.
  • 6 نخبز قالب التارت في فرن ساخن (190 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.
  • 7 بعد خروج التارت من الفرن يترك ليبرد ويكون جاهزا لوضع حشوة (مربى أو فاكهة بالكريمة أو فواكه مسكرة حسب الذوق وبالهنا والشفا.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً

    nser ahmad

    2017-01-05 15:00:58

    احسنتي اختي الغالية بارك الله فيكي بتلك الوصفة الرائعة والطيبة

    في طلتي هيبة

    2017-01-06 17:31:32

    الف شكررر والله

    abdelhak benharoura

    2017-01-06 19:49:31

    جميل يا اختي

    loki kola

    2017-01-06 19:33:08

    شكرا على الوصفة

    Jamal Amakdouf

    2017-01-07 12:29:13

    يا سلام روعة

    Aissam Ouhamani

    2017-01-10 02:53:25

    يا سلام

    imad dz

    2017-01-10 22:44:38

    طيبة

    imad dz

    2017-01-10 22:45:03

    حلوة

    chihab cherif

    2017-01-15 18:47:50

    احسنتي

    Mohamad Asman

    2017-01-16 14:11:57

    ما اجمل تارت الفروالة

    Ikram Youti

    2017-01-17 13:04:58

    شكرا على الوصفة

    Hadeer Said

    2017-01-18 13:06:21

    روعة

    Ash Ash

    2017-01-18 21:39:37

    j'adore

    أمومة أمومة

    2017-01-19 18:10:06

    رائع طبق لذيذ

    مريم مريم

    2017-01-19 22:06:45

    شكرا لك

    NiZàr IssLàm

    2017-01-20 00:04:06

    عمل جميل

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة