سلطة الملفوف الشتوية

الكاتب: Rachida cherraqi (طباخ جديد)
القسم: سلطات
اضيف بتاريخ : 11/1/2017

عن الوصفة :
سلطة الملفوف الشتوية .. من أفضل أنواع الخضار التي تحضر كطبق سلطات هو الملفوف لما يحتوي من عناصر غذائية صحية ومفيدة للجسم.. حضري سلطة الملفوف الشتوية وشاركينا رأيك بطعمها الشهي

المقادير

  • فستق: 100 غراماً (مع كمّ إضافيّ للتزيين)
  • الملفوف: نصف حبة
  • الملفوف الأحمر: نصف حبة
  • الملفوف: 150 غراماً (ملفوف بروكسل)
  • الجرجير: 100 غراماً (البقلة المائية)
  • البرتقال: 3 حبات
  • الرمان: 75 غراماً (حبّ)
  • زيت بذور اللفت: 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
  • العسل: ملعقة صغيرة (خفيف / للتتبيلة)
  • الخل: ملعقتان صغيرتان (للتتبيلة)

طريقة التحضير

  • 1يُحمّص الفستق برفق في مقلاة على النار، ثم يوضع جانبًا
  • 2يُفرم كلّ من الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر وملفوف بروكسل إلى شرائح رفيعة، وتُضاف مع الجرجير بعد تنظيفه إلى وعاء يُغطّى ويُبرّد لليلة
  • 3تُضاف مكوّنات الوعاء، مع السائل الناتج عنها، إلى الطبق المخصّص للسلطة
  • 4يُضاف عصير البرتقال إلى مكوّنات التتبيلة، مع الخلط سويًّا، ثم تُضاف التتبيلة فوق الملفوف، مع الخلط. ويُقدّم الطبق مزدانًا بالفستق المحمّص والرمّان
  • مواضيع مشابهة

    سلطة سيزر الدجاج

    سلطة سيزر الدجاج الشهية من المطبخ الإيطالي العريق.. اخترنا لكم من مطبخ سيدتي طبق سلطة السيزر الشهية والمفضلة دائماً لمكوناتها السهلة والبسيطة والرائعة الطعم.. حضريها و...

    سلطة حمص سهله جدا

    تعلم كيف عمل طريقة سهله جدا ولذيذة لسلطة الحمص بطريقة سهله وسريعه وان اشاء الله تنال على راضاكم واعجابكم

    سلطة الطماطم والفلفل الأخضر على الطريقة المغربية

    نقدم لكم متابعينا الكرام, سلطة مميزة من السلطات الشعبية في المغرب وهي "سلطة الطماطم والفلفل الأخضر", سلطة سهلة وطيبة المذاق, تقدم خصيصا مع أطباق السمك الرئيسية خصوصا الم...

    طريقة عمل ستيك بالخضار لاصحاب الريجيم

    حضري الاستيك وتمتعي بوجبة صحية، شهية ومشبعة في الوقت ذاته وبأقل السعرات الحرارية .

    اضف تعليقاً

    Mohamed Amine Sadki

    2017-01-15 15:01:23

    رااائع وجميييييل

    أمومة أمومة

    2017-01-20 17:38:17

    وصفة تشهي

    Hadeer Said

    2017-01-20 18:57:22

    روعة

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة