كيكة الاوريو بجبنة فيلادلفيا

الكاتب: mahmoud ghorab (طباخ مبتدئ)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 10/1/2017

عن الوصفة :
كيك اوريو بجبنة فيلادلفيا هذه وصفة للتشيز كيك الاوريو من اسهل الوصفات و ذلك لانها لاتحتوي على كريمة فهي تعتمد على الجبنة اكثر لذلك لا تحتاج الى مهارة وممكن حتى للمبتدئات ان يقمن بتحضيرها بسهولة وبدون المشاكل المعتادة عند تحضير اي تشيز كيك كتشقق السطح وغيره ،حضري هذه الوصفة وقدميها لضيوفك وعائلتك فطعمها الشهي لا يقاوم.

المقادير

  • ٢٤ حبة بسكويت اوريو
  • ٤ ملاعق كبيرة زبدة
  • كاس ونصف جبنة فيلادلفيا
  • كاس وربع سكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ٤ بيض

طريقة التحضير

  • 1يحمى الفرن على درجة 180
  • 2في وعاء توضع جينة فيلادلفيا وتخفق بالخفاقة حتى تصبح طرية وسلسة.
  • 3في كيس بلاستيك القابل للفتح والتسكير (السحاب) يوضع بسكويت اوريو ويفرغ من الهواء ثم يسكر سحاب الكيس
  • 4بواسطة النشابة تمرر فوق البسكويت عدة مرات حتى نحصل على بسكويت مكسر ومطحون
  • 5يوضع ٣/٤ كمية البسكويت المكسر وفوقه الزبدة السائحة في وعاء كبير و تخلط جيدا .
  • 6تحضر صينية التشيز الكيك المخصصة مقاس تسعة إنش ويوضع عليها خليط البسكويت والزبدة.
  • 7ويضغط عليهاجيدا (ممكن استخدام قعر الكأس لنحصل على سطح متساوي ومضغوط) .
  • 8توضع في البراد لحين الإنتهاء من خلط الجبنة.
  • 9يضاف السكر والفانيليا الى وعاء الجبنة وتخفق جيدا حتى يصبح لدينا خليط متجانس وطري.
  • 10باستخدام الخفاقة التي تعمل على السرعة المتوسطة تضاف بيضة وتخفق وهكذا حتى ننتهي من كمية البيض .
  • 11ثم بطريقة التغليف نضيف بقية كمية بسكويت الاوريو المطحون المتبقي .
  • 12-يسكب الخليط فوق البسكويت المكسر في صينية التشيز كيك .
  • 13يخبز لمدة ٤٥ دقيقة حتى نحصل على مركز الوسط من الجبنة متماسك.
  • 14ترفع من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في البراد لمدة لاتقل عن ٦ ساعات .
  • 15تفك من القالب وتقطع على شكل مثلثات وممكن ان يزين سطح الجبنة بالكراميل او صوص الشوكولاته او حتى اوريو مكسر وتقدم.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً

    Ali Rashid

    2017-01-10 21:31:16

    thank you

    imad dz

    2017-01-10 22:48:37

    وصفة جميلة

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة