تشيز كيكة الاوريو سهله

الكاتب: mahmoud ghorab (طباخ مبتدئ)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 10/1/2017

عن الوصفة :
تشيز كيك الاوريو إن اجتماع القرع العسلي أو اليقطين مع التشيز كيك يشكل مزيجا رائعاً، ولذيذا، خاصة إذا كانت طبقة البسكويت مصنوعة من بسكويت الاوريو الشهي، هذ النوع من التشيز كيك فريد من نوعه فمهظهره يتحدث عن روعة طعمه ولذته، جربي هذه الوصفة، البسيطة والشهية لتستمتعي بها مع من تحبين

المقادير

  • لطبقة الأوريو: ـ400 غراماً من بسكويت الاوريو أو سندويش الشوكولاتة الصغيرة (36 قطعة)
  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
  • لطبقة اليقطين: 225 غراما من كريما الجبنة الطرية
  • ــ 1 كوب من السكر المحبب
  • ــ 425 غراما من اليقطين المهروس(القرع العسلي)
  • ــ 3 بيضة كبيرة
  • ــ 2 ملعقة كبيرة من الطحين
  • ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ــ نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ــ نصف ملعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ــ ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
  • ــ ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
  • للطبقة العلوية: ــ 1 ونصف كوب من الكريما الحامضة
  • ــ نصف كوب من السكر الناعم

طريقة التحضير

  • 1حضري الفرن على درجة حرارة 170°، وافرشي صينية مربعة (9 انش وحافتها أكثر من 3/4 و1 انش) بطبقتين من القصدير على الأرضية والحواف ليسهل إخراج البسكويت منها بعد تبريده، ويمكنك استبدال القصدير بدهنها بزيت خفيف.
  • 2لصنع طبقة الأوريو: ضعي 26 بسكويتة اوريو في الخلاط، حتى يتم تكسيرهم بشكل خشن، ثم أضيفي الزبدة، واخلطيهم حتى يتبلل البسكويت بالكامل، ثم افرشيهم في أرضية الصينية.
  • 3اخبزي الأوريو لــ 10 دقائق
  • 4.لصنع طبقة اليقطين (القرع العسلي)
  • 5اضربي كريما الجبنة والسكر بالخلاط اليدوي حتى ينفشوا، وضعي اليقطين(القرع العسلي) ، البيض، الطحين، الفانيلا، الملح، القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب، والقرنفل، واخلطيهم حتى يشكلوا مزيجا ناعماً، واسكبيه فوق القشرة في الصينية.
  • 6اخبزيهم لــ50 -60 دقيقة، حتى تتماسك الحواف، أخرجيهم من الفرن واتركيه محضراً.
  • 7لصنع الطبقة العلوية: اخلطي الكريما الحامضة مع السكر الناعم، واسكبيهم بالتساوي فوق الحشوة، وأدخليهم الفرن لــ10 -15 دقيقة حتى تتماسك الكريما.
  • 8 أخرجيهم وبرديهم على الرف المخصص لساعة على الأقل، ثم خزنيهم في الثلاجة لأكثر من 8 ساعات، وعند التقديم، ضعي بقية البسكويت المكسر على الوجه
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة