طريقة تحضير بيتزا خضار

الكاتب: Marouane Saidy (طباخ جديد)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 7/8/2017

عن الوصفة :
السلام عليكم سوف اقدم لكم اليوم طريقة تحضير البيتزا بالخضار بسهولة

المقادير

  • كيلو دقيق 20 جرام خميرة
  • 30 جرام سكر 10 جرام ملح
  • 600 مل ماء 15 مل زيت زيتون
  • بروكلى زهر فلفل الوان مكعبات
  • بصل احمر مكعبات زيتون اسود مخلى جبنة موتزاريلا
  • العجينة السريعة نصف كوب دقيق ابيض نصف كوب دقيق بالخميرة رشة ملح
  • ثلثى كوب ماء ملعقة صغيرة عسل ابيض ملعقة صغيرة خميرة
  • الصوص كوب طماطم مبشورة ملعقة صغيرة سكر ملح
  • فلفل بصل مفروم ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة زعتر مجفف

طريقة التحضير

  • 1* اخلطى الدقيق مع الملح والخميرة و السكر و يقلبوا جيدا * ضعي الخليط فى العجان ثم ضيفى اليه زيت الزيتون و الماء تدريجيا
  • 2* اتركى العجين لمدة 10 دقائق فى العجن ثم يرفع و يترك فى مكان دافىء حتى يتخمر لمدة ساعة على الاقل ثم يرفع و يشكل حسب الرغبة
  • 3طريقة تحضير العجينة السريعة * اخلطي الدقيق مع الدقيق بالخميرة فى طاسة * ضيفى اليه الخميرة و الملح و يقلب تماما ثم ضيفى الماء مع التقليب
  • 4* ضيفى العسل و تقلب العجين حتى تستطيعى فردها فى الطاسة ثم اتركي العجينة تخمر
  • 5طريقة تحضير الصوص * ضعي البصل و الثوم مع زيت زيتون فى طاسة على النار * ضيفى اليه الملح و الفلفل و البصل البودرة و الثوم البودرة و الزعتر المجفف و السكر و صلصة الطماطم
  • 6* ضيفى الطماطم المبشورة و يقلب مرة اخرى على النار ثم يرفع على العجينة المفروده * ضيفى التوبينج حسب اختيارك المفضل للخضروات و ادخليها الفرن على درجة حرارة مرتفعة حتى تنضج العجينة و المكونات و قدميها
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة