طريقة عمل الكريب

الكاتب: gena mohamed (طباخ جديد)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 6/8/2017

عن الوصفة :
طريقة تحضير الكريب المحشي باللحمه اكله في منتهي الجمال والروعه وخفيفه وبسيطه جدا

المقادير

  • * طريقة تحضير عجينة الكريب 1- كوبان من الطحين العادي. 2- كوبان من الحليب السائل أو يمكنك استخدام الحليب البودرة بعد تذويبه في الماء. 3- ست حبات من البيض 4- نصف كوب من الزيت. 5- نصف ملعقة صغيرة من الملح. 6- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • * طريقة تحضير الحشو 1- كيلو غرام واحد من اللحمة المفرومة. 2- أربع حبات من البصل المفرم إلى مكعّبات. 3- كوب واحد كامل من الفطر المقّطع. 4- أربع ملاعق كبيرة من الزيت. ملح، وفلفل أسود، وبهارات السبعة (حسب الرغبة). 5- كزبرة مفرومة بشكلٍ ناعم.

طريقة التحضير

  • 11- ضعي في مقلاة بعض الزيت حتى يسخن، ثم أضيفي إليه مقدار البصل المفروم وقلبيه إلى أن يذبل، 2- بعد ذلك أضيفي كميّة الفطر في المقلاة وقلّبيه قليلاً ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيهم معاً إلى أن تنضج اللحمة ويجفّ الماء عنها. 3- أضيفي اللحمة المفرومة مع الملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبعة، والكزبرة المفرومة، وامزجي المكوّنات مع بعضها، ودعيها على النار لمدّة زمنية تقدّر بدقيقتين، 4-,ثم ضعيها جانباً حتى تبرد. 5- أحضري قطع الكريب، احشي كلّ قطعةٍ منها بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة اللحمة المفرومة، ولفّي قطع الكريب على شكل أصابع. 6- رصّي أصابع الكريب المحشوّة باللحمة المفرومة في صينية الخبز، ولا تنسي دهن صينيّة الخبز بالزيت أو صلصة الطماطم (حسب الرغبة) قبل رص الكريب المحشي فيها حتى لا تحترق. 7-ضعي صينيّة الكريب المحشي باللحمة الناعمة في الفرن حتى تتحمر. قدّمي طبق الكريب باللحمة المفرومة ساخناً.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة